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1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:50:31.27 ID:iDp0pe5P.net
普通玉ねぎだろって言われた

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:50:57.42 ID:+CW/fRyY.net
玉ねぎって見た事ねえな
どこ地方や?

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:51:32.87 ID:F3GOwL1g.net
両方入れるよ
京都の老舗でも両方入っていた


8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:52:13.00 ID:DH4FZHQx.net
白菜こそがメインなんだよなあ

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:53:48.17 ID:WvdHTpj2.net
>>8
焼き豆腐でしょ

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:52:43.46 ID:q1OEkks+.net
>>8
メインはしらたき

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:04:37.04 ID:p5zdbIlA.net
>>13
味の染みたしらたきをすするの美味いンゴ
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115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:07:15.85 ID:9HrelQU8.net
>>13
肉を固くする無能はNG
しらたきの中には、こんにゃく粉を固めるときに使った石灰の中に、カルシウムが含まれています。肉のたんぱく質は熱によって、凝固しますが、カルシウムに出あうと熱凝固がはやまって、煮えたときにかたくなってしまいます。お料理の基礎辞典


18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:53:39.00 ID:ZE0htiBt.net
玉ねぎなんて入れないんだよなぁ…

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:57:21.28 ID:F3GOwL1g.net
すき焼きに玉ねぎを入れるのはどこの地域やん?
関西では絶対いれないやろ

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:54:21.05 ID:xjrys0nx.net
よく考えたら、俺ん家はどっちも入れねぇや。

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:55:17.81 ID:tfT5uVHL.net
馬鹿「すき焼きは肉の味を殺す最低の料理、ただししゃぶ好きは認める」

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:56:39.80 ID:iDp0pe5P.net
>>28
どこの雄山?
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海原 雄山
 美味しんぼに出てくるグルメおっさん。
 つねにあらいを持ち歩き、作った人を探している。


39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:56:19.02 ID:5NKNhFdq.net
美味しんぼでスキヤキとシャブシャブはボロクソ言われとったな
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52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:57:47.30 ID:xAtO38TZ.net
>>39
今だにあの理論を信じてるおっさんがたまにいて草生える

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:03:05.29 ID:8h4l6qTG.net
雄山って至高のサラダとかいって苗木ごとトマトを出すキチガイやろ?
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40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:56:23.67 ID:kR/hPzaQ.net
たまねぎとじゃがいも入れたら肉じゃがやんけ

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:55:38.46 ID:M6meabQc.net
麩いれへんのかうまいで
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46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:57:11.96 ID:MNhcUGO5.net
正直麩のうまさにビビる
白菜はうまいけど味の調整が難しくなるねん

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:58:36.37 ID:iDp0pe5P.net
>>46
程よく煮えたら至高なんだけど染み過ぎるとあっというまに玉子が濁る

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:57:44.26 ID:FwlEJQ0T.net
白菜はないわ 葉っぱ類の定番はレタス

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:59:08.09 ID:ci4fjQgj.net
すき焼きに焼き豆腐入れたら喜ばれた

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:59:48.37 ID:F3GOwL1g.net
>>58
普通は焼き豆腐入れるもんやで
00002478
110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:06:21.43 ID:a6BvpUzX.net
白菜はまだええやろ
大根言うたらクソ笑われたわ

72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:00:46.38 ID:X//p6wCY.net
白菜に肉からませて卵につっこんでくうのが一番うまいやろ

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:01:58.31 ID:qecIqBQz.net
キャベツやろ
retas640

88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:03:07.37 ID:MNhcUGO5.net
>>81
いれたことないわ
うまいんか
ぜんたいの味が変わりそうなのが

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:02:35.87 ID:PKrTgBdD.net
自分が美味いと思うもん入れたらいいやろ
どんだけ他人の目気にしてるんや

91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:03:48.04 ID:+Ytklk7f.net
すき焼きを牛肉でやる奴は無能
脂を拭き取っても拭き取っても野菜に染みる
脂が少なくて食感もいい鳥もも(皮無し)が至高

96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:04:26.20 ID:UEkhjnWY.net
ワイ道民、すき焼きには豚肉を使用

102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:05:28.03 ID:YBRt2icM.net
>>96
過去何百年のすき焼きの歴史を愚弄している

109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:06:02.90 ID:V3+NdLyf.net
牛肉
白菜
ネギ
春菊
椎茸
焼豆腐
しらたき
くるまぶ


一般的だと思う

142: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:13:38.67 ID:58vqqnFC.net
玉ねぎは入れると味が貧乏臭くなる
牛丼と同じになるからか?
チープな関西人は玉ねぎをよく使う
淡路島のせいだな

158: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:17:08.16 ID:Ns7mgujN.net
>>142
主に岸和田のせい

146: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:14:49.17 ID:B7AIclzz.net
関西のすき焼きって糖尿病作ってんのかってくらい砂糖入れるから肉のグレードも野菜も関係ないで

クズ肉クズ野菜でも味同じw

169: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:19:00.53 ID:0CzuYY6K.net
多分ワイの家くらいやけど厚焼き玉子入れてたわ
クッソ美味い

171: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 13:20:30.39 ID:Kqy0eAYv.net
>>169
初めて聞いたわ
うまそうやな

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2014/09/05(金) 12:51:33.33 ID:II71uli4.net
鍋料理に普通なんてものは存在しない
n_syobon
椎茸も旨いんだぉ


n_yaruo
「それはありえないわ」って食べてから言って欲しいよな
自分が食べてた「普通のすき焼き」もよそだと笑われるかもしれないぞ 








引用元: ・すき焼きに白菜入れたら笑われた

1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2014年09月06日 ID:girlsvip-matome