no title

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:04:44.42
埼玉、群馬両県の系列総菜店で販売されたポテトサラダなどを食べた客から腸管出血性大腸菌O157が相次いで検出された問題は、感染源の特定に至らない中で、東京都内の女児=当時(3)=が死亡するという最悪の事態に至った。

女児が口にしていたのはポテトサラダのような「生」の食品ではなく、炒め物だった。
13日に会見した前橋市衛生検査課の担当者は、発症当時の店側のずさんな衛生管理態勢や、販売形態が今回の被害につながった可能性を指摘した。

2人から検出されたO157は、これまで確認された遺伝子型と同じで、食事をしたのも、他の感染者と同時期であるなど共通点は多い。同店では問題が発覚するまで、量り売りのトングを複数の総菜で使い回し、さらに同一のまな板や包丁を多くの食材で使用していたとみられ、こうしたずさんな衛生管理が感染源になったとの見方が出ている。

AS20170913004874_comm

【O157】3歳児死亡 ずさん管理、感染源か 客が総菜取り分け「検査態勢の盲点」
http://www.sankeibiz.jp/compliance/news/170913/cpb1709132213008-n1.htm



4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:05:00.49
こわ!!!!!!



5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:05:26.30 .net
トングテロできるやん



6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:05:30.50
系列店で同時多発的に発生したことの説明にはならんでしょ



46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:17:43.13
>>6

テロやぞ



引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1505358269/



7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:05:50.05
O157ついとる手とかそいつ何者やねん



8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:06:05.17
今度はトングへの風評被害



11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:06:51.05
トイレ行って手洗わんやつなんなん?



12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:06:51.12
トングに関しては店側も防げなくない?



31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:13:51.83
>>12

入店時アルコール消毒義務化待った無し



9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:06:46.72
パン屋もやばいやん



13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:06:57.25
パン屋とかこれやけど前からきになってる



43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:16:51.26
>>13

パン屋はひとりひとり違うのつかうやん



14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:07:14.59
トングの件はあくまで2次感染の話で根本的な原因とは別の話だぞ



24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:10:45.83
>>14

やっぱ生肉扱うやつがトング触ってってパターンかね



15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:07:25.93
ビュッフェ形式のレストランとかどうすんねん



16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:07:28.14
トング洗ってないんか?



34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:15:04.98
>>16

パン屋のトングをイメージしてそうだけど、サラダバーのトングをイメージしろ
料理にひとつトングが付いてるんだ



18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:08:39.54
パンも包装して店舗に並ぶようになるんかな
もしくは木村屋とかみたいにケースに入れるんやな



19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:09:13.31
パンは大丈夫やろ



20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:09:17.55
トングかぁどこでもおこるでこれは



23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:10:15.11
これトング規制くる?



22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:09:43.95
県またいで系列店で広まった原因は別やね
このトングはあくまでこの店の中ではの話



25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:10:51.34
この店全部潰れる??

殺人ユッケの焼肉屋は潰れたよな!



57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:19:44.66
>>25

どうせ経営者と名前が変わるだけやで



26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:10:57.29
安い焼き肉屋だと定期的に死ぬよな



33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:14:38.03
肉業界はスケープゴート作りに今回も全力やね
カイワレもポテサラも被害者



77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:23:52.57
>>33

工場とかからの発生だと被害が少なすぎるぞ糖質



35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:15:11.45
えっでも別の店舗でも出てなかった?



41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:16:44.58
>>35

全店舗でトング使い回ししてるんやで



54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:18:58.65
>>41

リレーのバトンかなにか?



38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:16:30.28
なにやっとんぐぁ



48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:18:15.06
>>38

くそこんなので



47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:17:52.39
こんなん運ゲーやろ



50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:18:40.35
トングだけで11都府県に広まるんか?



45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:17:28.20
スマホ触った手でトングとかかな



52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:18:48.22
前に焼肉屋で肉焼く用の未使用トングがいくつかテーブルに置いてあるんだが
隣のおっさんが生肉掴みまくりの使用したトングを、平気な顔でそこに戻したのみたとき金輪際この店来ないようにしようと思ったわ



56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:19:35.07
トングは常に沸いてる湯の中に突っ込んでおく、くらいはしとかなアカンのかもな



58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:19:53.30
パン屋でバイトしてたけどトングとか朝から晩まで一回も洗わんぞ
レジに返されてもそれをまた戻すだけやし



109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:29:55.18
>>58

ワイも鮮魚でバイトしてたがトングとか晩まで洗わないのが殆ど
落ちたら流石に洗うが



59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:20:30.66
自分で好きな分量詰める形式の惣菜は全滅やな



60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:20:43.34
こんなもんテロやん



63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:21:19.63
これトングじゃなくて前の日の残りとか混ぜてしまったんちゃうんか



69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:22:32.55
ワイ将、トングは使わずビニール袋を手袋代わりにして取り裏返す名采配



71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:22:54.37
世代で差別すんのは良くないけど
60代以上ってガチで手を洗わんよな
受けてきた教育の根本が違うんやろか



80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:24:14.63
>>71

なんか脳が委縮して、反抗期をこじらせたような人間性になってしまうとか



88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:25:10.57
>>80

はえ~
ほならワイらも将来危険性があるんか



90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:25:39.95
>>88

だな
なんかこわいわ
切れる老人になってしまうのかもしれない



76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:23:41.41
怖くてスーパーの惣菜も食えなくなったわ
どうしてくれるんやこれ



96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:27:19.97
そもそも3歳で発売されてる惣菜って食べるんだな



107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:29:33.12

no title

こんなコーナーからトング持ち込まれたのかも



113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:30:48.08
監視カメラないのかな?怪しい動きしてる奴うつってそう



53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/09/14(木) 12:18:48.50
他の系列店舗でも出た時点で店のせいやろ



n_yarumi2
衛生管理全く出来てないじゃん・・・


1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2017年09月14日 ID:girlsvip-matome