1: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:05:53.8
ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか

n4560681

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。


「負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。

ソース
ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか 


11: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:09:29.23
コンビニで客との絆って…



13: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:14.91
ローソンにそういうの求めてないから…



引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1525392353/



2: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:06:34.88
レジ混んでんだよ



86: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:26:09.46
>>2

そうなんだよなぁ。だから飲みたいのに頼めないんだよ。



107: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:31:55.16
>>2

これだよな。前の客が店員と談笑してたら迷惑すぎるぜ



287: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:09:15.68
>>2

混んでるだけならいいけど俺の注文したコーヒーほったらかしてんじゃねえよ(´・ω・`)



3: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:06:57.88
セブンの丸パクリは嫌だからね仕方ないね☕



4: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:07:58.26
増えたよ。
遅いとかクレームや舌打ちがな。



7: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:08:12.53
露骨に嫌な顔されるよな
まあ気持ちは分かるけどw



8: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:08:36.32
過接客なんだよなぁ
コンビニはもっと殺伐としてていいから



59: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:19:19.46
>>8

これな安い時給でいろいろやらせすぎ
品出し以外レジに座ってマンガ読んでればいい



9: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:09:14.17
セブンイレブンでしか飲んだことないから知らなかった
潔癖症だから逆に迷惑だな



23: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:59.18
>>9

潔癖症のやつがコンビニコーヒーなんて飲むなよwww



105: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:31:12.88
>>9

セブンなんか不特定多数がボタン押して蓋が二つだ一つ要らないなんて小汚ない手でやってるのに



307: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:21:54.14
>>9

お前は潔癖症ではないw



10: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:09:21.42
ネコ手だから熱いの苦手だ。
食べ物屋で熱い料理とかを手渡しする店員いるけどテーブルに置けや!って思う。



14: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:26.34
>>10

さすがに知らんがなw



133: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:42:42.16
>>14

わろたw



357: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:59:26.43
>>10

ネコ手ワロタw



16: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:33.33
セルフだの手渡しだの鶴の一声に振り回される現場って悲惨だね



17: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:37.92
並んでると頼みにくいから
ローソンは避けてる



194: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:13:02.76
>>17

朝は劇混んでて店内移動できないし、外まで行列できてるし
店員もキレながら接客してくれるしでローソン行かなくなったな
一部店舗の朝の忙がしい時間だけは免除してくれないかなぁこれ



18: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:47.12
負担だろ



22: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:10:58.98
レジ行列できてるときに店員がコーヒー作りにいなくなるんだもんな
絆どころか憎しみが増長
アホかと



24: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:02.07
ローソンはさ、電子マネー読み取りのレスポンスがすげー遅いよ
あれで行かなくなる



104: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:31:11.75
>>24

確かにスイカの読み取りが絶望的に遅い
セブンの三倍くらいかかる
大した差ではないかもしれないが
毎回ストレスたまるから自然と足が遠のくのは確か



138: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:43:37.55
>>104

セブンのレジもナナコ読み取りクソ遅かったけどな
最近新型レジに置き換わってストレスない読み取り速度になった



166: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:59:50.87
>>138

新型に替わってから確かに早くなったね



140: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:46:18.94
>>104

確かに若干スローだとは思うが、
足が遠のくほどの話かね。



166: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:59:50.87
>>140

まあオレがセッカチだからかもしれない
店員がスキャンしやすいようにバーコードの面を
全部上に向けて商品置くしw



26: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:11:21.32
早朝、レジやってるオバハンが忙しくて大変そうだぞ



38: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:13:43.25
>>26

それならローソン利用しないで負担軽減してやれよ!



32: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:12:00.44
朝のラッシュで煩わして注文しない機会損失相当だろうな



39: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:14:14.44
笑顔のコンビニ店員なんて今じゃほとんど見かけないしなあ。
仕事楽にさせてあげろよ、というのが本音。



147: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:50:46.05
>>39

笑顔なんていらんからテキパキやってくれりゃいいわ



40: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:14:28.35
こんなずれた考えだからパッとしないままなんだよ



42: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:14:40.85
しかも不味いというのが笑える



171: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:01:49.77
>>42
 
よくコンビニでブラックコーヒー買うけど、ローソンの奴って何か不味いよな
しかも皆が言うとおりセルフじゃないから、混雑時頼み辛い
気い遣いの日本人が多いのにコレ失敗やろと

セブンイレブン見習えよ



46: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:15:18.19
>>1

ササッと買いたいのに
コレはホントにウザイ
コンビニの使用割合ではローソンが1番多いが
コーヒーは買わなくなったよ



48: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:15:58.69
後ろの他の客がいると気まずいッス……せめて田舎と都心でマニュアル変えたらいいのに



52: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:17:18.37
あえてどうのじゃなくて客の求めてる物を的確に提供しろよ



55: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:17:58.59
ローソン本部は現場なんて知ったこっちゃないんだな
よく分かりました



80: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:24:23.58
コンビニ店員ってよくやるよなぁ
楽に稼げるバイトなんぞたくさんあるのに



81: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:24:28.56
あれいつまでやるんだ?
直営店ではすでにセルフ方式なのに
フランチャイズには面倒くさいことさせてる



88: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:26:45.55
無駄なオペレーション増やしたところでコンビニコーヒーはセブンがダントツだから



124: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:39:56.83
誰も望んでないサービス



129: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 09:41:16.58
コンビニの店員に余計な手間が増えてキレるだけだろうなあ



235: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:37:18.38
ローソンだけが、ノンカフェインコーヒーやってる
ローソンが一番熱心に、低糖質パンを扱ってる



238: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:39:04.93
>>235

まぁロカボが唯一の売りになりつつあるからな



240: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:39:31.40
>>235

問題はそこではないのだよ



258: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:50:46.38
前のババアが料金収納とコーヒーを頼んだ時の絶望

どうしても続けたいならコーヒー専用のれじつくればいいじゃない



267: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 10:52:39.99
>>258

それこそ自販機みたいに機械に金いれるタイプにしたらいいんじゃw



281: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:01:56.05
たかがコンビニでなぜ会話の要素がいるのか
カフェですら店員と会話することなんて無いのに何を目指してんだよ
また店舗減るぞ



293: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:11:09.22
本部の連中はコンビニで買い物しないのかな
毎日セブンイレブンで昼飯買えよ



311: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:24:25.29
>>293

だよな
客としてローソンに通えば「こりゃ駄目だ」ってわかるはず



362: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 12:00:51.58
コンビニの百円コーヒーはよく利用してるがローソンが 
一番クソだね 
客が他の客や店員に気を使わなあかんなんて



316: 名無しさん@涙目です。 2018/05/04(金) 11:28:35.89
コンビニで会話とか求めてねーだろw



n_yaruo
並んでるから買うのやめよって人多そう


1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2018年05月04日 ID:girlsvip-matome