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1: 靄々 ★ 2019/02/04(月) 07:37:01.70
節分の縁起物「恵方巻き」について余剰品の大量廃棄に問題意識が高まりつつあるなか、早くも節分当日の3日、余った食材が再処理施設に集まっていた。

廃棄食料から豚の飼料を作る「日本フードエコロジーセンター」(相模原市中央区)では午前から、店頭に並ぶ前に食品工場で余った酢飯や卵焼き、のりなどが運ばれた。
昨年よりは減少したが普段の倍近くのご飯ものの廃棄量となり、4日以降も売れ残った品々が運び込まれると予想される。担当者は
「意識は高まっていると思うが食品ロスはまだ多い。社会全体で考えていかなければ」と話す。

恵方巻きの大量廃棄をめぐっては先月11日、農林水産省が小売業者の団体に廃棄を削減するための対応を呼びかけている。


余りすぎ…恵方巻きの材料、豚の飼料に まだ多い食品ロス



3: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:37:59.16
俺んちに2~3本分けてくれや!



9: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:40:46.58
>>3

僕の恵方巻きで良かったらどうぞ(ボロンッ)



18: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:43:19.08
>>9

ポークビッツはいらん



520: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:50:40.03
>>9

アッーーー!!



642: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:05:08.33
>>9

なんだその細巻きは



648: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:06:24.99
>>9

納豆巻きクッサいわ





4: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:38:17.02
恵方巻きに限った事じゃないだろ?



42: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:46:48.42
>>4

恵方巻きのせいで普段の倍ってんだから、かなり特殊でしょ。



169: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:04:24.35
>>4

クリスマスケーキ
恵方巻き
特定日のみしか商品価値がないから
他とは比べ物にならない量の廃棄が出る



242: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:15:30.92
>>169

クリスマスケーキのほうは冷凍しといて使い回しができるらしい
おかげで26日の値引きが渋くなった(´・ω・`)



256: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:17:27.69
>>242
イチゴが冷凍とか刻んであったりとか、色も黒ずんで食欲を削ぐものが多くなった



5: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:39:25.52
あ、普通に恵方巻きの事忘れてた



6: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:40:10.12
>>1

「食品ロスはまだ多い。社会全体で考えて」
販売側が考えれば、それで済むと思います。



213: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:11:43.82
>>6

だよな
なんで社会全体で考えにゃいかんのだ



318: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:26:15.06
>>6

その通り
消費者の買わない選択が悪みたいな物言いはおかしい



455: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:43:57.84
>>6

「うちがヤメるなら他の会社もみんなヤメてほしい」



7: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:40:12.00
また余らせたのか



8: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:40:37.05
スーパーやコンビニにとって恵方巻って利益でてるの?
こんなに廃棄を出して



24: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:43:47.28
節分の時だけ突然意識高い系になって食品廃棄問題語る馬鹿 
>>8

普段のコンビニやレストランにも同じ口調で言えよボケがw



47: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:47:54.16
>>24

コンビニやレストランより売れる期間が短いだろ馬鹿
日付が変わったら廃棄の恵方巻と、日付が変わっても賞味期限がある限り売れる負担の弁当などと
利益率の話をしてるんだぞ?意識低い系のヴァカ



59: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:49:17.45
>>47

普段の食品廃棄にも意識向けろって言ってるのに そんな簡単な日本語もわからんの?



79: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:51:10.86
>>59

知能低い系のヴァカには論点すら理解出来ないかw
「もったいない」じゃなく、「利益率」の話をしてるのにw



42: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:46:48.42
>>8

廃棄が製造数の60%くらいなら、トントンに収まるはず。



71: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:50:20.98
>>8

廃棄が多いほど本部の利益が出まーす。
オーナーは苦しみます



453: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:43:42.21
>>71

本部が店舗に押し売りしてるような業態て、許されていいもんだろうか?



130: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:59:16.86
>>8

特別な技術、設備が無くても素人が短時間で大量に作れる巻物を
あれだけ高く売ってるからね。2割くらい廃棄でも相当儲かるんじゃない。



395: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:35:55.83
>>8

上はスーパーやコンビニに売れば売るほど儲かるからロス関係なく多めに引き取らせてる
スーパーコンビニはそれに逆らえないから余るのわかってても受け入れるしかない



10: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:41:35.05
豚の飼料になってるんなら無駄ではないのでは



19: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:43:27.80
>>10

コンビニ弁当みたいに添加物入りの飼料食わせた豚肉てどうよ



64: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:49:34.00
>>19

残留しなきゃ問題はない



237: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:15:04.84
>>19

人間が食う物を食べた豚なんて恐ろしくて食えないな



12: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:41:44.58
生活保護の連中にやれよ



14: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:42:38.72
食品は売れるかどうかは考えずバンバン作っていいものじゃない

元々大多数の日本人は恵方巻とか言う下品な食い方をする食い物は毛嫌いして誰も食わない
日本人はな



16: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:43:11.36
昨夜、ハンバーグだったわ



17: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:43:13.90
ただの巻き寿司を通常の倍の値段で売りまくる
売れずに廃棄

ばかなの?



25: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:44:01.64
コンビニの廃棄弁当を
豚に与えてたら奇形が生まれまくった
という話は都市伝説?



26: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:44:18.07
スーパーで 半額シール貼ってた。
コンビニで買うよりスーパーで待った方が得だな



30: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:45:28.75
問題はこの飼料に豚肉も混ざる点なんだよなあ



117: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:58:07.27
>>30

そう、パートのおばちゃんが肉を取り出してるって言っても全部は厳しい。
仕上げの餌で使う事が主だから動物性たんぱく質が入った肉になってるのは否定できない



31: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:45:35.78
寿司と同じで生だから悪くなるのが早い。
賞味期限当日までだろ。



33: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:45:47.93
スーパーの閉店1h前に行ったら50本位売れ残ってた
客も少なかったし殆ど売れ残ったはず



37: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:46:15.92
ロスが出るからって消費者が手を出すと更に増産するだけだし
寧ろ、買い控えして減産させるのが”社会全体で考え”た行動かもな



85: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:52:03.04
>>37

鰻食うなと同じだな



88: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:52:13.99
>>37

同意

採算取れないくらいに買う人間が減れば、規模は縮小していく



38: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:46:41.73
セブンイレブン本部は罪だね



40: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:46:44.24
コンビニ&スーパー「余らないように皆さんたくさん買ってくださいね!(テヘペロ」



41: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:46:48.19
昨夜遅くにローソン行ったら、恵方巻きは1個しか残って無かった。
予約販売制にして、直売りは少量にしたのかな?



44: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:47:02.09
縁起が良いどころか廃棄食材のバチが当たって
売る者も買う者も今年1年間運気が下がるという呪われた食品



49: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:48:09.70
一度たりとも買ったことないし食べたことすらないからな



52: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:48:35.60
スーパー行ったけど
恵方巻き山積みの売り場
客は冷ややかな目で見てたわw



202: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 08:10:32.76
>>52

俺も見たけど異様な感じがしたわ
店員はせっせせっせと感情のない機械のようにただ必死で並べていて気持ち悪かった
この人らからは働いていて何の問題提議も起こらないものなのかな?



56: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:49:05.78
こういう悪い習慣はなくなった方がいい。クリスマスケーキとかも。



61: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:49:27.73
どこのスーパーも毎年のことなのに
なんで余るほどつくるんだ?
近所のスーパーもゆうべ9時頃で
まだ山のように並べてたわ

売り切れたらそれで終わりにすればいいだろうに



66: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:49:54.05
そんなに食いたいなら各家庭手作りにしたら?
益より損のが多いイベントならうたない方が良い



67: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:49:55.91
彼女と一緒に作ったら楽しかった



86: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:52:03.17
>>67

それ最高!
手作りがいいよね
あんな太いのいらないけど



68: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:50:07.69
>>1

恵方巻そのものをやめれば済む話

これはじまったの数年前からだもの
別に伝統でもなんでもない



73: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:50:28.23
前払いの予約販売だけにしたらいい
一年目は当日買えなくて怒るアホもいるだろうが
次の年からは欲しい奴は予約するだろ
おせちなんかそれが当たり前



95: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:53:27.37
買わなきゃ廃れる
それだけの話



614: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:01:46.68
恵方巻きって昭和の頃にはなかったわよ?
どこの風習なの?



626: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:03:44.70
>>614

元々は日本の花柳界の下品なお遊び

それを大阪の海鮮組合が商売の為に広め様としたが定着せず(30~40年前)

その風習が後々まで残ったのは
「関西の一部地域」と「韓国の一部地域」のみ

それを電通とイオン、セブンがゴリ押し開始

韓国からの海苔輸入が10倍以上に爆発的増加!!(約60億円)



660: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:07:58.42
>>626

関西?大阪なの?
うちの旦那は西の兵庫県出身だけど知らなかったらしいわ
東京には昔はなかった
10年前ぐらいに渡ってきた感じね



629: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:04:06.33
>>614

関西、海苔問屋って言われてるけど



631: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:04:10.91
>>614

大阪には海苔巻きを食べる節分の料理として存在してたよ

悪かったな、糞みたいな文化で



616: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:01:54.45
恵方巻きなんかやめろよ、、30年前までは関西の一部の地域だけしかやってなかったんだし、毎年こんなにロスが出て経済効果もあるのか疑問



634: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:04:15.49
>>616

無理だな
理由はわからんがイワシや海苔巻きや豆だけじゃなく刺身や肉にも節分シールが貼られて売られてた
もはや節分は食の一大イベントになるつつある



618: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:02:06.33
2/3に恵方巻買ったら
前日に作り溜めしたものだったのか
マズくて食いきれなかった
それが数年前、以来恵方巻は買ってない
機会損失を恐れてマズいもん作って当然売れずに豚の餌とか
そんな商売の仕方はおかしいよ



628: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:04:01.63
>>618

ただブームに乗っかろうとしてるだけのにわか業者が作ったのかも知れんね



623: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:03:00.12
解決する気なんてさらさらなさそう



656: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:07:33.84
食ロスなんて日常茶飯事的にどこでも行われてるし
ロスロスいうけど、それでビジネス成立してるんだからロスでもないし
なんで恵方巻の時だけ騒ぎ出すのか理解不能
「もったいない」っていう奴は、食品製造業の経営してみろや



669: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:09:03.24
>>656

何で経営しないとならないのかの謎



673: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:09:39.87
>>656

日持ちしなさすぎるからな寿司は
クリスマスケーキなんかは半額でほぼ捌けるが



678: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:10:03.58
恵方巻なんて半額すら買う気にならない



684: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:10:53.44
そもそも関西のローカル文化だったんだよ
関西でも一部地域でしか知らない
1990年代に日本海苔生産協同組合主催で最初のキャンペーンをやった
その時は冬場に落ち込むノリの需要を増やす目的だったが
東京でもあっけなく失敗した。

民主党政権下で韓国産日本ノリを受け入れちまったので
セブンイレブンが始めた今の恵方巻での日本のノリ需要は
結局微妙なことになっているw



687: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:11:01.47
キュウリ巻きとか鉄火巻きとかが好きなんだが
節分の日だけは、色々な恵みの入った海苔巻きを食べたんよ



690: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 09:11:19.71
売り切れるくらいでいいと思うわ
恵方巻き食えないからって泣きわめく子供もいないだろ



48: 名無しさん@1周年 2019/02/04(月) 07:47:57.80
縁起の悪い食べ物になってしまったな



引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1549233421/



n_yaruo
案の定すけよね


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