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1: muffin ★ 2019/08/01(木) 16:07:40.63
ソース
https://www.j-cast.com/2019/08/01364108.html

女優の吉高由里子さん（31）が、自身が焼いた餃子の写真を披露した。

ツイッターを通じて頻繁に手料理写真を披露している吉高さんだが、2019年7月31日にもツイッターを更新し、
「簡単においしく焼く方法教えてほしいぃぃ」
「ハネとか難しいことは言わないからぁぁあ」


とコメントし、焼き餃子の写真をアップ。一見おいしそうに焼かれているものの、端は若干焦げ付いてしまっている。それでも、「今夜は餃子 だいすき」と満足そうにつぶやいていた。

この投稿にファンから餃子の上手な焼き方についての情報が寄せられると、吉高さんは次の投稿で、「みんなの返信参考にしてみたんだけれども、、これあってる？」


とコメントし、今度はハネ付き餃子の写真を披露。おいしそうに見えるものの、焦げている部分も多くあったことから自信がなかったようで、「ちょっと着地点がわからない笑笑」と困惑も。その後は、「ちょっとさっきのはなかったことにしてっと」「おいしくできたパエリアのっけとこーっと笑」として、手づくり魚介パエリアの写真を披露。


「難しいもんは難しいもんね」「失敗や恥をかかないと成長しないもんね」「よしよし そうそう」「前向きにっと笑笑」と自分を納得させるかのように呟いていた。



12: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:10:34.80
大倉が食べるのか



59: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:24:56.30
春菜に奢ってもらえば良し

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31: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:16:11.17
市販のならば説明書きをよく読んでその通りにする。自分流の解釈をしない。



20: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:12:16.70
スーパーで眠眠のせみ餃子を買ってきてな
それをフライパンで焼くんや

それだけ

もっと美味しくするんなら焼いてる最中に
水を入れたらええんや

もっとやるんなら水に片栗粉溶いて
薄く入れたら羽根が出来るんや

それだけや



2: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:09:23.87
買ってこいやああああああぁぁぁぁぁ



7: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:10:08.48
ギョウザの焼き具合は音で判断するんだが



165: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 17:02:27.83
>>7

これ



67: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:27:33.31
>>1

下手すぎるやろ



78: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:31:48.25
>>1

教わる前の方がうまく焼けてるじゃん…



4: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:09:40.10
焼くんじゃない
蒸すんだよ



5: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:09:43.10
油をケチるとこんな感じになるね



281: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 17:40:55.88
>>5

だな
油が少ない



13: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:10:41.65
水が足りなくてパサパサに焼けとるやないかい



17: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:11:26.24
少しこげたぐらいのほうがうまいｗ



19: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:12:13.03
火力が強すぎるんだろ
水が少なくて焦げまくり



22: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:13:11.97
フライパンが凸凹していると焼きムラができる。



25: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:14:23.82
フライパンの平滑度なのかフライパンが薄く強火力なのか焦げ目が均一じゃないな



30: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:16:06.52
どうせフッソコートがどうとかのフライパン
使ってるからやろ

鉄のフライパンでガーって油入れたらええやんけ



32: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:16:27.19
冷たいままのフライパンにキレイに並べる
餃子の高さ1/3程度の水を入れる
蓋をして火にかける
水がなくなるまで蒸す。（約3分）
蓋を取って残った水気を飛ばす
油をフチや餃子の間に垂らす
強火にして好みの焼き色をつける



129: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:48:49.63
>>32

このやり方が正解

これで作ったらほぼほぼ失敗しないし
皮もモチモチで美味しくなる



238: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 17:25:19.09
>>32

一回で全部焼けないじゃん
次はどうしたらいいんだろ？
うちだと50くらい作るんだけど



36: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:19:13.22
とりまクックパッド見ろやボケ！



41: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:20:03.77
冷凍食品の餃子はなぜかうまい



91: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:34:20.83
この画像だけでズボラなのが一瞬で分かるな
可愛いから良いけど



191: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 17:12:42.67
弱火でじっくりと焼けば失敗しない。



253: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 17:29:23.59
まあ好みもあるけどね



336: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 18:34:43.34
そんなに上手く言ってないのもアップするところが吉高さんらしい



118: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:43:58.63
ハイボールのつまみにでもしてるんか

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9: 名無しさん＠恐縮です 2019/08/01(木) 16:10:23.50
ハイボールと一緒に食べればうまいだろ



引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1564643260/


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