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1: 2020/01/14(火) 17:24:25
コンビニの丼などに入っている“生卵”の正体がネット上で話題を集めている。

SNSで
「コンビニの丼などに入っている生卵のような食品が実は生卵ではない」という趣旨の投稿があったことがきっかけで、「ずっと本物の卵だと思ってました…」、「この黄色のやつ『努力の結晶』って呼んでる」などと議論を呼んでいた。





番組スタッフの調査によると、この生卵のような食品は“タマゴ加工品”というもので、キユーピーなどで製品化されて惣菜工場やコンビニなど向けに業務用で販売されているという。キユーピーのホームページには「独自の技術でできた半熟卵風商品」で「レンジアップ等で加熱をすることで、とろっとした卵黄風ソースになります」と記載されている。

キユーピーの広報によると「『生の卵黄をメニューで使いたい。でも衛生的には難しい』というニーズに対応した商品」で、「開発には構想から数えて10年以上かかっています」という、まさに企業努力の結晶ともいえる商品なのだそうだ。


ソース
https://times.abema.tv/posts/7037088





2: 2020/01/14(火) 17:25:06
へえ



3: 2020/01/14(火) 17:25:27
これは知らなかった



10: 2020/01/14(火) 17:26:38
謎卵か



15: 2020/01/14(火) 17:27:07
詳細は企業秘密?



97: 2020/01/14(火) 17:38:29
>>1
てーかこんなの10年前にはあったぞ
キューピーでは後発商品、ってだけだろ( 苦笑 )



16: 2020/01/14(火) 17:27:09
卵黄に似せる必要あるのか



21: 2020/01/14(火) 17:27:44
生卵より美味いです



24: 2020/01/14(火) 17:28:09
見たことない
コンビニ行けば見れるのか?



32: 2020/01/14(火) 17:29:29.42
>>24
牛丼やカツ丼とかに入ってるぶよぶよのたまごの事じゃね



30: 2020/01/14(火) 17:28:58.35
コンビニ弁当に生卵とかあり得んだろ



37: 2020/01/14(火) 17:29:53.23
コンビニおにぎりとか寿司のイクラはどうなの?



39: 2020/01/14(火) 17:30:18.08
パンの卵もそうなんだろな



42: 2020/01/14(火) 17:30:40.36
コンビニのゆで卵も実は偽物だったりするのか?



71: 2020/01/14(火) 17:35:05
>>42
ゆで卵スライスは、金太郎飴みたいにできてるヤツを業務スーパーで見かけた事がある



46: 2020/01/14(火) 17:31:20.58
例えばランチパックの卵もそうなのであれば
エッグと表現するのはええんか



56: 2020/01/14(火) 17:32:16.13
マックのキレイに整形された目玉焼きとか
誰でもおかしいと思う筈なんだがなぁw



66: 2020/01/14(火) 17:34:33
>>56
型に入れて焼いてるだけ



81: 2020/01/14(火) 17:37:00
>>66
完全に分離した白身(溶液)と黄身(加工品)の合成だぞww



148: 2020/01/14(火) 17:43:42
>>81
https://youtu.be/YLFNEPKSNBE


毎回卵割って型に入れて焼いてるんだが



14: 2020/01/14(火) 17:27:05
本物の卵が入ってたら絶対買わない



17: 2020/01/14(火) 17:27:25
生卵だしたら危ないからな
賞味期限劇的に短くするしか対策ないんだろ



26: 2020/01/14(火) 17:28:33.53
>>1
卵じゃないなら逆に安心だな。



28: 2020/01/14(火) 17:28:40.92
知らなかった
安心して喰える



222: 2020/01/14(火) 17:53:07
なんでもかんでも正体暴けばいいってもんでもないなと思った



引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1578990265/