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1: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:05:01 ID:iMnKvYhc0.net
いや肉くらい誰でも焼くやろ





2: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:05:45
ホルモン焼こうとはさすがに思わんからやっぱり韓国料理やな



3: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:06:28
内臓食う文化なんて山ほどあるしな



4: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:07:06
タレとか薄切りとかの様式やないんか?ゆーて韓国は豚肉文化やから牛肉の焼肉は、もともと住んでいた韓国人がやり始めたらしいで・・・

焼肉1930年代中頃、朝鮮南部から大阪の猪飼野に移住した朝鮮人によってカルビ焼きとプルコギが伝わり、これらが当時、既に存在していた朝鮮食堂に取り込まれて焼肉食堂に変容する。
そして、プルコギとカルビ焼きは当時流行していたジンギスカンの影響により、「客自ら焼いて食べる」形式を得る。佐々木によればこれが「焼肉」の誕生であり、この焼肉を在日韓国・朝鮮人らが、日本の料理文化に適応させながら発展させたという。 (諸説ある模様)

(Wikipedia - 焼肉)


5: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:07:49
焼肉の本場のくせになんで韓国牛って聞かないの?



10: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:10:15
>>5
豚肉文化だから
牛は臭いの多いから根付いてないのかもね



16: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:11:52
>>10
韓国豚も聞かんなぁ



249: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:48:54
>>10
韓国のスープの肉ってだいたい牛なような



263: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:50:27
>>249
ユッケジャンスープは元々犬肉らしい



355: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 11:00:41.23
>>263
ま?
やべーじゃん



106: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:28:43
>>5
あるぞ
和牛の子種パクったのを最近韓国牛として売り出してる



341: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:58:34
>>106
生産量少ないし救済して増やすつもりなんか



389: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 11:04:27
>>341
独自のブランドつけて劣化させて売ってるけどな



129: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:32:34
>>5
めっちゃ牛食うで
国内消費がパないから日本に輸出してないんちゃう



260: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:50:14
>>5
ブランドにするような品種ちゃうからやないの
いうて日本もほぼ輸出頼りやし



6: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:08:01
韓国文化だと不都合なことでもあるんか?



8: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:08:40
葉っぱに巻いて食うのが韓国式?



9: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:09:13
長野で焼き肉と言えば飯田



11: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:10:49
焼肉も英語ではKorean BBQいうしな



185: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:40:46
>>11
言わねーよ



207: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:43:54
>>185
普通に言うぞエアプ



217: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:45:09
>>185
ワイアメリカ2年住んでたけど言いまくるぞ
そもそもYelpとかで焼肉は韓国料理としてカテゴライズされてるし
Yakinikuとか検索してもほとんどヒットせんわ



226: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:46:25
>>217
牛角とかジャパニーズバーベキューで看板出してるけどとんでもない嘘つくなお前



237: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:47:47
>>226
だからKorean BBQの方が圧倒的に多いって意味や
Japanese BBQとか言ってるやつあっちで見たことないわ



13: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:11:27
肉焼いて食べるなんて大昔から世界中でやっているだろうけど
韓国起源の焼き肉は韓国人が始めたから起源なんや・・・



14: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:11:36
焼き肉のタレが韓国発祥って話ならまぁね



15: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:11:50
ハングルで焼肉を意味するプルコギは
戦後生まれな



18: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:12:47
焼肉って日本の部落民がやりはじめたもんやろ



19: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:12:53
韓国式焼肉は韓国起源、焼肉は韓国起源なわけない。以上



29: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:15:22
>>19
日本でもどこでもごちゃごちゃやで
日本料理店の経営者が韓国人まである



28: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:14:52
韓国は牛の肉を196の部位に分けて料理するとか聞いた



30: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:15:32
タイみたいな後進国でも焼肉はあるからな
真ん中が焼肉エリアで周りは火鍋エリアになってる面白い型式やで



40: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:17:13
>>30
絶望的に絵面が悪い



42: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:17:35.64
>>30
それだと脂が湯に落ちるから逆配置のほうが良いな
真ん中鍋で、周りが鉄板



58: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:19:29
>>42
最終的にほとんど鍋になった



61: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:20:20
>>58
カニが悶え苦しんでて草



65: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:21:32
>>58
これ一見合理的っぽいけど
考えが浅いよなw
最後ムチャクチャなる



84: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:25:57
>>30
タイとかいうテコ朴のせいで後進国だと思われてる可哀想な国
東南アジアじゃシンガポールの次に民度高いぞ



109: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:29:13
>>84
知ってるよ
ワイは台湾に住んでて民度の低さに辟易してしょっちゅうタイに逃げてた



380: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 11:03:35
>>30
こういうのを文化って言うんや



31: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:15:48
でも焼き肉屋みたら経営者の事無条件で韓国人とかいうじゃん



32: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:16:02
タレをつけた肉を焼く焼肉が韓国起源で、焼いた肉にタレをつけて食べるのが日本起源やって聞いたけど



39: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:16:53
食べログとかで焼肉の店検索すると大体カテゴリーが韓国料理になってるんだよな



50: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:18:10.13
>>39
だいたいの店でコチュジャンとかキムチ、クッパとかあるしな



288: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:53:04
>>39
まぁそういうことなんだろう



46: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:17:42.93
いや日本で焼き肉文化なんてあったのか?



57: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:19:08
>>46
無いな
肉は煮るものだった



17: 名無しのがるび 2020/04/28(火) 10:12:34
別にうまけりゃなんでもええよ



引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1588035901/


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