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1: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:40:28.21 ID:db7bsXwJ0.net
いかんでしょ





2: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:40:46.85
良いです



3: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:40:52.50
冷凍庫に皮が溜まってるんだけど、何か良い利用法ある?



6: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:36.84
>>3
茹でて脂抜けたらポン酢ぶっかける



12: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:54.58 ID:db7bsXwJ0.net
>>3
カリカリに焼いてタレ絡めてご飯に乗せる



13: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:42:02.32
>>3
茹でてポン酢かけるだけで美味い



17: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:00.70
>>3
野菜の煮物を作るとき少し入れろ



18: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:08.53
>>3
チー油にする



4: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:26.36
鶏油作って皮は塩振って食べろ



5: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:29.31
茹でてそのままスープにするとええで



7: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:39.88
太るし捨てるわ



8: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:45.48
鶏油取ってチャーハン作るんやぞ



9: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:49.67
やっぱカリカリに揚げておつまみやろ



11: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:41:53.17
鶏皮串ほんますこ



14: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:42:25.39
そのまま焼いて食えばええやん



15: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:42:33.89
胸肉使ったレシピで皮まで使うのなんてほとんどないんだから売る側も最初から剥いどいてほしい



16: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:42:47.91
オーブンで焼いて塩ふって食うと美味いぞ



19: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:13.35
ワイは根菜と煮込んどる



20: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:35.37
油でカリカリに揚げたら旨いで



21: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:36.19
油が抜けきってカリカリになるまで焼く
肉はそのままつまみとして食べて油は保存してチャーハンとかに使う



22: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:36.21
ぶよぶよ鶏皮→簡単まずい
カリカリ鶏皮→面倒うまい

捨てるのが一番楽だろ



23: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:36.26
カリカリに焼いて塩振るだけでヤバイほど美味いよな



24: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:43:42.18
ふにゃぷに食感が気持ち悪くない?
もったいないけど捨てちゃう
わざわざ別でカリカリに焼くのはめんどいと思っちゃう



26: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:44:02.10
脂質の爆弾、捨てろ



27: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:44:06.75
鳥の皮一枚あったところで鶏油も大して取れんしカリカリに焼いておつまみにも足りないという現実



33: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:45:26.62
>>27
焼いてる時間と手間、1枚分だとわりに合わんよな
かと言って2キロ分だと多すぎるから2回に分けないといけなくて面倒やし



28: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:44:07.24
チー油作ったら油跳ねまくって周辺酷いことなって草



29: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:44:50.65
生姜のスライスとネギの青いとこと一緒に煮て醤油、砂糖で味付けするとくっそ美味い
トロトロクニクニ食感でたまりまセブン



30: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:44:59.70
大抵の場合は皮ついたまま調理するほうが美味いやろ
肉のギュッとした旨味と皮のトロッとした風味のマリアージュや



32: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:45:12.75
鶏皮ってカリカリにしたら脂質落ちてるんか?



34: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:45:58.88
皮の下だけ熱の通り遅いからムカつく



31: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:45:06.99
バイタミックスでチー油作ります



35: 名無しのがるび 2020/09/23(水) 09:46:20.40
皮より
肉と皮の間にある
ウニョウニョの脂を取った方がええよな



引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1600821628/