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1: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:00:25.343 ID:fAsjhi8u0.net
美味しすぎる




生娘を人気記事漬けにする


2: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:00:40.616
カンピロバクター



6: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:01:35.413 ID:fAsjhi8u0.net
>>2
大丈夫



8: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:02:01.948
>>6
あんた鹿児島県民だね



10: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:03:07.079 ID:fAsjhi8u0.net
>>8
違うんだけどまじで大丈夫なんだよね
遺伝子的なやつかな



5: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:01:19.314 ID:fAsjhi8u0.net
たれは
わさびみりん醤油と塩ごま油ニンニクと生姜



7: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:01:38.014
どうやってつくんの？



9: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:02:30.824 ID:fAsjhi8u0.net
>>7
鶏胸肉を少し水を張ったフライパンで各面1分くらいずつ茹でる



11: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:03:16.060
カンピロのトラウマが蘇るわ



12: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:03:32.149 ID:fAsjhi8u0.net
>>11
なんでなった？



25: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:07:12.450
>>12
大阪の鳥刺し食えることで有名な店で食ってかかった
有名な店なら大丈夫だと思ったんだがなあ…



32: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:11:13.890 ID:fAsjhi8u0.net
>>25
有名な店でもダメなのか
鶏肉自体基本的には生は良くないって言うし店で食べるなら家でも変わらないよなあって思う



37: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:14:25.212
>>32
一緒に食ってた知り合いは平気だったから体質か運かどっちかだと思うわ
生肉大好きだから大丈夫なやつが羨ましいよ



42: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:17:00.431 ID:fAsjhi8u0.net
>>37
それはほんとその通りだね。運が体質か
でも同じのを食べてたなら体質なのかな？
自分は胃腸の調子は良くないんだけど
それが当たり前だから気付いてないのかなって思ってた時があったけど
熱出たりしてないし多分体質かも



13: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:03:38.037
これ一回食ってみたいけど、新鮮な肉が手に入る精肉店が無いわ



17: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:04:38.864 ID:fAsjhi8u0.net
>>13
新鮮具合はあまり関係ないみたい
捌き方や育ち方の問題らしい
居酒屋でも鳥のたたきあるよ



23: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:06:23.682
>>17
俺が聞いた話では「捌いてから24時間以内の肉じゃないとダメ」とのことだった
諸説ある時点でこえーな
まあ今まで何ともないなら大丈夫だろう



29: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:09:42.502 ID:fAsjhi8u0.net
>>23
いろいろ説があるから分からないよね
時間経ってたら菌が回ってそうだしどうなんだろう
わりといつもお腹の調子悪いけど変なもの食べても熱出たことないから油断してるかも



14: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:03:43.642
医者から引かれるほど高熱出したなぁ
辛かったなぁ



15: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:03:51.111
とりわさなんてのもあるし大丈夫だろ（適当）



20: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:05:14.527 ID:fAsjhi8u0.net
>>15
わさびも用意してるからそれはとりわさ



18: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:04:48.095
とりにくは
ゆでるまえにあらうの？



22: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:05:57.176 ID:fAsjhi8u0.net
>>18
なんにもしてない
洗ったところで菌自体は意味ないみたいだしそもそも表面を焼いたところで内部にも侵入してるからあまり意味が無い



19: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:04:56.638
鶏の生はねーわ



21: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:05:17.441
正直凄い美味そう



28: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:08:01.382 ID:fAsjhi8u0.net
>>21
おいしいよ
肉屋の激安ではないけどただの国産の鶏肉だからまあどうなるかはわからない
居酒屋よりマシじゃない？ってくらい



24: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:06:26.571
そうなんだ
やっぱこわいからやめとこ



27: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:08:00.598
なんか旨そうだなおぃ！



30: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:10:09.464
年間90件くらいしか発症例がないんだから、たぶんきっと大丈夫なんじゃない？



34: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:11:31.050 ID:fAsjhi8u0.net
>>30
そんな少ないのか



31: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:10:38.829
オレは絶対に喰わんけどな
危険度に比べ美味さが全く見合ってない



36: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:13:03.970 ID:fAsjhi8u0.net
>>31
この量で100円しないくらいだと思うし
なんか今気付いたけど鯛っぽいかも



40: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:15:18.987
>>36
じゃあたいでいいや



43: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:17:11.078 ID:fAsjhi8u0.net
>>40
お寿司食べたいなあ



35: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:11:40.138
生肉平気な体質ってあるよな
俺もそう



38: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:14:31.228 ID:fAsjhi8u0.net
>>35
豚の生は普通に食べたことはないや
冷しゃぶ作ってて少しだけ赤身食べてみたら危機を感じて出した



41: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:16:32.720
>>38
無理に勧めはしないが美味いぞ
厚切り肉でしゃぶしゃぶしてほぼ生で食ったりする
ただ豚は寄生虫が怖いので国産限定でな



45: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:19:02.936 ID:fAsjhi8u0.net
>>41
厚切り肉のしゃぶしゃぶなんてあるの？
それは店？しゃぶしゃぶはうっすい肉をサッと湯通しみたいな印象だったから食べてみたい
トンカツ用の肉を湯通しってことかな
半ナマっぽいとんかつは食べたことあるわ



50: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:22:23.687
>>45
家でしゃぶしゃぶする時の話な
トンカツ用ほど厚くはしないが、ブロックで買ってきて1センチ前後くらいに切る
あとは焼肉用スライスの豚肉とか使ったりもするな
しゃぶしゃぶに限らず鍋系は全て肉をサッとしか加熱しない



52: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:24:39.923 ID:fAsjhi8u0.net
>>50
家か！
豚の生が苦手だったけど今度買ったら少し食べてみる
なんかぐにゃぐにゃ噛みきれない感じでダメだったんだよね
あと肉は全体的に脂身が苦手。ロースとんかつは別



55: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:26:09.528
>>52
まあ体質や慣れもあると思うから無理はしないでな
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚ロースを薄ピンク色くらいまで加熱して食う所から徐々に生に近付けていくといいよ



62: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:33:54.403 ID:fAsjhi8u0.net
>>55
半生のしゃぶしゃぶは食べたことある！美味しかったよ



63: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:34:18.819
>>62
それがいけるなら厚めのやつでもいけるかもな



66: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:35:07.631 ID:fAsjhi8u0.net
>>63
今度試してみよ
薄切りじゃなくて厚めなら平気なのかな



67: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:36:06.224
>>66
ブロックで買ってきて好みの厚さを探ってみればいい



69: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:36:37.780 ID:fAsjhi8u0.net
>>67
豚ブロックって角煮にやるような豚バラブロックしかなくない？



74: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:38:07.430
>>69
俺が行くスーパーはどこもバラ、ロース、もも、ヒレがどれもブロックで売られてるけど地域にもよるのか？



39: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:15:11.735
スーパーの見切り品のひき肉すら生で食べても平気だわ
胃酸が強いのかね



48: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:21:46.496 ID:fAsjhi8u0.net
>>39
さすがにひき肉の生は食べたことないや
半生のハンバーグであるかも



51: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:23:28.007
>>48
いわゆるタルタルステーキ的な感じ
脂分がダイレクトにくるから量は食えないけど美味い



53: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:25:47.007 ID:fAsjhi8u0.net
>>51
牛100パーなら平気だね
ハンバーグたべたいわ



44: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:18:07.283
多少下すことはあっても多少以上にはならないんだよな
個人的には豚より鶏の方が下しやすいとは思うよ



46: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:20:58.415 ID:fAsjhi8u0.net
さっき焼いたハツ



47: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:21:26.047
すなぎもたべたい



49: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:21:58.498 ID:fAsjhi8u0.net
>>47
砂肝大好き



56: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:26:55.099
なめろうをひき肉で作るのも結構おすすめ



58: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:28:31.070
昔は生の鶏皮をわさび醤油で食うのも好きだったんだけど、三十路にもなると鶏皮は油っこ過ぎて無理になったわ
悲しい



60: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:33:04.315 ID:fAsjhi8u0.net
>>58
鶏皮苦手だ
鶏皮ポン酢だけ食べられる



59: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:32:40.788 ID:fAsjhi8u0.net
2回目



61: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:33:50.243
こんな時間に肉食いすぎｗｗｗ



64: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:34:28.697 ID:fAsjhi8u0.net
>>61
12時に寝て18時に起きるから大丈夫



65: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:34:58.359
>>64
なんちゅーリズムだw



68: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:36:08.707 ID:fAsjhi8u0.net
>>65
完全な昼夜逆転だけどずっとそうだから当たり前になってる



70: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:36:43.670
>>68
まあこの時間に起きてる俺も人の事言えないけどなｗｗｗ



71: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:37:12.566 ID:fAsjhi8u0.net
>>70
まあたしかに
朝から仕事なら寝ないときついわ



72: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:37:16.271
見た目が汚い



76: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:39:06.385 ID:fAsjhi8u0.net
>>72
はい



75: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:38:20.992
透明感あるピンク色がきれい



77: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:39:55.021 ID:fAsjhi8u0.net
>>75
綺麗だよね。鶏胸肉がいいよ。ささみも！



78: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:41:01.762
鶏肉ってしっかり火が通ってないとシャキシャキした歯ごたえじゃん
あれ苦手だわ



81: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:43:23.476 ID:fAsjhi8u0.net
>>78
シャキシャキしてないよ。部位と切り方によると思う
繊維を断ち切ればシャキシャキしないよ
鶏胸やササミなら柔らかくて魚っぽい
もも肉はすこし歯ごたえがある



79: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:42:33.844
タンパク質摂るのに胸肉ささみ食ってるけど生で食えるならしんどくないのになあ
火が通ってると油分もないし苦行　しっとりな鶏ハムにしても苦行だわ



82: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:45:25.219 ID:fAsjhi8u0.net
>>79
ささみも鶏ムネもめっちゃすき
ダイエットしてないけど
ささみは沸騰したお湯の火を止めて放置して15分くらいで上げたらよいとおもうよ
わさびつけたら美味しい



84: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:52:14.051
こういうの見ると思うけど低音調理じゃダメなん？
時間かかるってか？



85: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:53:34.177 ID:fAsjhi8u0.net
>>84
低温調理はいつもしてるよ
鶏胸がいちばん美味しい。ただ今は待つのが面倒だし自分しか食べないからこれにした



86: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:57:21.107
>>85
胸なのか
おれはいつもササミだ



88: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:58:58.347 ID:fAsjhi8u0.net
>>86
ササミの方が熱が均等に通るし味も美味しいと思う
ただささみの値段が高いってだけ



80: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:42:39.674
なぜ生肉なんか食べたがるんだ



83: 名無しのがるび 2020/09/30(水) 03:45:51.416 ID:fAsjhi8u0.net
>>80
めちゃくちゃおいしい



引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1601402425/


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