no title

1: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:53:06.272 ID:YVpzj/T60.net
元彼の料理が恋しい





2: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:54:02.574
旦那がかわいそう



5: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:54:48.768 ID:YVpzj/T60.net
>>2
申し訳ないと思ってるよ



4: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:54:16.686
メシマズスレでも見てこい



8: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:55:44.423 ID:YVpzj/T60.net
>>4
とりあえず食べても氏なないものは作ってるつもり



6: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:55:35.278
レシピ本買って分量キッチリその通りにやるのを続ける
その内コツが掴めてくる



11: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:56:39.995 ID:YVpzj/T60.net
>>6
分量守っても火加減が難しい



9: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:55:44.499
レシピ通り作ればいいだけじゃん



10: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:55:47.750
味見してたら馬鹿舌じゃない限りどうにかならない?



12: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:57:39.205 ID:YVpzj/T60.net
>>10
自分でもまずいってのは分かるけどどうにもならない



13: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:57:48.631
初心者向けのなら火加減も書いてないか?



14: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:58:39.175 ID:YVpzj/T60.net
>>13
弱火中火強火とだけ書かれてもね



22: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:00:23.194
>>14
中火で何分とか書いてるだろ?



15: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:58:54.785
火加減は基本強火にはしないよ



24: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:02:12.220 ID:YVpzj/T60.net
>>15
炒め物



42: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:17:40.752
>>24
炒めものも大体中火だよ



16: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:59:17.112
レシピ本には大抵火加減も書いてない?ハンバーグとかなら焼き目付けて煮込みにするか電子レンジ使うといいよ



17: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:59:22.134 ID:YVpzj/T60.net
「火が通るまで」とかもやめてほしい



27: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:06:09.986
野菜炒めはもう電子レンジで火を通してフライパンで味付けするとかにしたら?



28: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:07:19.607 ID:YVpzj/T60.net
>>27
昔レンジで火事になりかけたことある

元彼にめちゃくちゃ怒られた



18: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 02:59:54.333
多分俺は料理に対してはわずかばかりの才能ある
なぜなら適当に作っても大体想像通りの味になる



23: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:01:45.243
焼き系炒め系は諦めて煮込み系で勝負だな



26: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:03:38.252 ID:YVpzj/T60.net
>>23
煮物はそれなりの味になる



25: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:02:22.085
ワロタ
旦那もしんどいだろこれじゃ



32: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:08:43.176 ID:YVpzj/T60.net
>>25
何も文句言わずに食べてくれるけどね本当に申し訳ない



29: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:08:01.553 ID:YVpzj/T60.net
料理で難しいのは火の通し加減と塩加減って言ってた



34: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:11:00.626
鍋なら毎日でもいける



36: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:13:09.604 ID:YVpzj/T60.net
>>34
夏はね



35: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:13:01.404
料理はセンスだから



37: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:14:04.717 ID:YVpzj/T60.net
>>35
今考えると母親も料理下手なんだよね



38: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:14:13.093
何が問題なんだか知らんけど
材料も調味料も準備してからやった方がいいぞ
炒め物とか特に



40: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:15:39.897 ID:YVpzj/T60.net
>>38
炒め物は同時に色々考えなくちゃいけないから難しい



41: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:17:13.539
>>40
だから準備してからやるんだよ
9割準備だぞ料理は
準備ってのはカットしてもう炒められるってことろまでだ



39: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:14:46.628 ID:YVpzj/T60.net
家で外食よりおいしいものが作れるって知った時は衝撃だった



43: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:26:26.775 ID:YVpzj/T60.net
あとは味噌汁

元彼と同じお味噌使ってもあの味が出せない



44: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:29:20.037
出汁なし
味噌入れて強火
あたりが怪しい



47: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:33:44.280 ID:YVpzj/T60.net
>>44
いりこだし
みそは最後
ねぎを入れて少しだけ火を通す

全部やってもだめだった



49: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:35:21.416
>>47
割とちゃんとしてるのな
いりこの頭とはらわたは取ったのかな?



50: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:37:30.718 ID:YVpzj/T60.net
>>49
元彼は取らなくてもいいって言ってた



45: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:29:35.206
顆粒だしでも規定量入れたら不味くなりようがなくない?
もしかして元カレが料理うますぎて理想が高くなりすぎてんじゃないの?



46: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:32:41.128 ID:YVpzj/T60.net
>>45
集中すればそれなりのものは作れるようになったけど今でも気を抜くと焼氏体作ったりしてる



48: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:34:33.858 ID:YVpzj/T60.net
元彼の料理がうますぎたのはある



51: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:38:19.603 ID:YVpzj/T60.net
「あさげよりおいしい味噌汁作るのって難しいんだよ」って言葉が今でも忘れられない



52: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:38:50.611
とりあえず和風の煮物練習しろ
肉じゃがでもなんでも、一つ作れりゃ何煮るときも基本的には同じ味付けでいける



53: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:40:05.909 ID:YVpzj/T60.net
>>52
現に煮物ばっかになってる



54: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:41:45.953
まともな料理のレシピも動画も調べりゃ一瞬で出てくる時代で逆にどうやったら失敗するんだよ
目をつぶって作ってるのか?



56: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:43:08.851 ID:YVpzj/T60.net
>>54
問題は私の料理が下手すぎるのと元彼の料理が上手すぎたこと



57: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:44:07.114
味噌汁は顆粒でいいからダシ多め味噌少なめにすればいい



21: 名無しのがるび 2021/03/13(土) 03:00:22.397
料理がいつまでも上達しない人って想像力が足りないんだと思う



引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1615571586/


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