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1: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:19:04.92 ID:fIYVyATEa.net
中国人「麻婆豆腐って中華の中でもマイナーな部類の目立たん料理やぞ」



2: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:19:18.83 ID:fIYVyATEa.net
何も言い返せんかったわ



16: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:21:15.26
>>2
まぁワイも中国語わからんから何も言い返せんわ




生娘を人気記事漬けにする


5: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:19:45.10
だから何やねん



6: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:19:55.59
日本語でおk



8: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:20:05.22
それで味は変わるんか？



9: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:20:07.58
天津飯は何位くらいなん？



10: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:20:11.78
日本料理で言うと、揚げ出し豆腐的な？



11: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:20:12.94
中国人「で？」



14: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:21:06.82
マイナーなのと味になんの関係が？



15: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:21:08.55
マイナーでもうまいもんはうまいやろ



17: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:21:45.13
麻婆天津飯うますぎじゃない？



18: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:21:48.95
水餃子すき



19: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:21:57.86
ほな麻婆茄子にしとくわ…



21: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:22:32.82
麻婆豆腐は絹ごし豆腐一択
木綿といういらない子は消えてどうぞ



29: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:24:45.51
>>21
丸美屋の麻婆豆腐しか食べたことなさそう



22: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:23:04.73
目立たんというか地味ではあるけどマイナーではない
むしろ本場ではどこの食堂にもほぼ絶対あるメジャー中のメジャー料理や



23: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:23:06.09
日本人「チャーハン！麻婆豆腐！ラーメン」



24: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:23:25.63
中国人「うおおおおおおトマトと卵の炒め物最高!!!」



25: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:23:30.82
ドイツ人なんてバームクーヘン食わへんやろ



27: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:23:59.77
逆に本場でメジャーな王道中華料理はなんなんや？



30: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:25:07.90
>>27
トマトと卵炒めたやつ



45: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:28:29.94
>>27
肉まんの皮みたいなやつで
肉を味噌で甘辛く炒めたやつを包むやつ



28: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:24:14.42
近所の中国人がやってる中華屋の麻婆豆腐、本格的すぎて口おかしなる



31: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:25:10.83
川菜の中やったらメジャーもいいとこやんけ
それより宮保鶏丁をもっと浸透させろ



34: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:25:58.16
豆腐大好きって下地があるからな日本



35: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:26:02.20
クーシンサイ好きやわ



36: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:26:15.03
日本人「日本の中華料理も形になってきたな！」

陳健民「この中華料理、なんか違うんだよねぇ、日本人向けじゃないっていうか…」

日本人「うわぁ来たよ…」

陳健民「回鍋肉…？キャベツいれた方がいいね」
陳健民「エビチリ…？ケチャップいれてぇ…」
陳健民「麻婆豆腐はひき肉とネギで」



40: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:27:03.53
>>36
ほんまありがとう



43: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:27:37.40
>>36
有能



53: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:30:49.26
>>36
サンキューレジェンド



71: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:38:08.63
>>36
こいついなかったらどんな中華料理ｄが成立してたんやろな



81: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:40:58.38
>>36
え？
本場だとひき肉使わんの？



84: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:41:21.06
>>81
原型は薄切り牛肉



98: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:42:53.91
>>84
今は使うってことか



101: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:43:23.14
>>84
初めて聞いたわ　
ほんま？



108: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:44:08.21
>>84
触感は悪くなりそうだけど味はいいだろうな
俺もマーボー作るとき牛脂入れるもん



95: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:42:44.25
>>81
本場やと軽く干した牛肉をサイコロ状に切って作るんや



106: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:43:42.43
>>95
サイコロやったか
細切りか薄切りどっちやっけって思ってたけど両方違って草



109: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:44:11.67
>>106
なんやこいつ



116: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:44:46.48
>>109
まぁ牛肉をきって使ってたんや



99: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:43:07.60
>>36
エビチリはアレンジじゃなくてオリジナルじゃなかったか？



113: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:44:21.50
>>99
元になった料理干焼蝦仁のレシピ調べようとしてもエビチリのレシピしか出てこないのすげえわ



165: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:48:35.94
>>113
もとになったのがあるんやな
ここだかテレビだかでオリジナルって聞いた覚えがあったんだがあれは間違いだったか



271: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:58:34.57
>>165
原型ほぼ留めてないらしいからオリジナルというても過言じゃないな
中華サイトで干焼蝦仁調べても陳建民エビチリのレシピやし



194: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:51:18.49
>>36
これは食の神様



305: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 07:03:00.96
>>36
身近な食材で作れるようにしてくれありがとう



39: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:26:50.30
別によくない？バームクーヘンも向こうではマイナーなんやろ



41: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:27:18.50
油淋鶏スコスコ



47: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:29:17.92
給食で出ると大当たりやったわマーボー



49: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:30:31.22
ハリウッドで出でくる謎の中華料理あれなんなん



54: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:30:57.86
>>49
パンダエクスプレス



57: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:32:35.57
日本人向けへの麻婆が一番やな
中華街のもワイは薬臭くて合わへん



62: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:34:08.86
ホアジャオしっかりきかせてあるのすき



70: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:37:28.13
白米に合えばなんでもええねん



55: 名無しのがるび 2021/03/16(火) 06:31:37.60
丸美屋が悪いよ丸美屋がー



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1615843144/


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