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1: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:03:49.00
メニュー
汁飯　210円

原価
米　10円
汁　ラーメン屋の食べ残し貰う=無料

固定費
汁飯職人の人件費　月30万
家賃　3畳（道にはみ出るカウンター形式）　5万円
光熱費等　5万円

粗利200円ｘ100人x30日=60万円/月
経費40万円引いて月20万の利益
10店舗開けば寝てても月収200万円や




生娘を人気記事漬けにする


2: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:04:24.09
ラーメン屋「ライス100円で出すわ」



4: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:05:46.34
>>2
いやいや
ラーメン屋がラーメン食わずにライスだけ食う単価100円の客を入れるんか?



5: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:06:19.32
ラーメン屋も無料で廃棄できるからwin-win



6: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:06:20.25
420円にしたら売上倍定期



8: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:06:53.85
>>6
4200円払えるやつはラーメン屋いくやろ



7: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:06:25.09
じゃあ早くやってみて



9: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:08:38.75
1日100人も来ないやろ



11: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:09:40.04
>>9
肉体労働者が多い街なら5分に1人くらい来るやろ
いうて210円でお腹いっぱい食えるし



10: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:09:07.04
保健所激おこしそう



12: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:10:08.75
開店して3時間ぐらいで捕まってそう



14: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:11:22.24
>>12
あーどういう意味では屋台形式にしたほうがいいかも
家賃も要らんし余ってる屋台ジモティーとかで格安で入手できるかな



13: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:10:40.52
ラーメン屋が汁飯セット売れば壊滅やん



15: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:12:19.94
>>13
本質全くわかってねえな

ラーメン屋入れる金銭的余裕がある人はそもそもターゲット客層に入ってないんだよ



17: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:13:31.44
>>15
どんだけ貧乏やねん



19: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:15:17.60
>>17
年収200万の人が毎日のお昼にラーメン食えないだろ
その点汁飯は210円だしカップ麺よりは美味しいし健康的や



40: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:23:57.20
>>15
だからラーメン屋が汁飯セットを同じ値段で売ったらどうなん？



44: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:25:30.35
>>40
ラーメン屋が客単価210円のやつ店に入れるメリット何も無いだろ
そんなことまで言わすな



59: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:34:33.47
>>44
回転率爆即だからデメリットもとくにないやろ



20: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:16:16.47
隣のラーメン屋から客が残した汁もらえばコスト削減できんか



23: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:17:46.91
>>20
そういうことや
ラーメン屋も廃棄コスト削減できる



38: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:23:29.69
>>20
そう書いてるんやろ



21: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:16:16.67
地獄のような汚さ



22: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:17:03.83
大学生の授業でこういう事業立案みたいなのあるよな



25: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:20:07.24
道にはみ出るカウンターって何？



31: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:22:06.39
>>25
路上立ち食いの焼き鳥屋とかあるでしょ



27: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:21:00.10
牛丼太郎が150円の納豆丼売りにしてたのに壊滅したの知らんのか？



35: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:22:48.20
>>27
だってそれは納豆じゃん
こちとら行列のできる有名店のスープやぞ



30: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:21:23.76
せめてとんこつ焼きそばとかにせえや



32: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:22:06.40
食中毒の補償なくなるで



33: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:22:25.10
戦後間もない頃やったら儲かったかもな



34: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:22:46.02
ラーメン屋の集中する学生街とかでやって、スープも色んな店のものを取り寄せよう



41: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:24:05.75
>>34
確かに
選べるほうがいいかもね
人気の差が出た場合の在庫管理がちょっと気になるけど



50: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:27:47.05
ラーメンinライスって結構汁余るから、余った汁寄せ集めれば更に節約できるやろ



52: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:28:36.99
ラーメン屋からスープ貰えるなら、業務スーパーで30円の麺買ってきて、茹でてスープに入れれば良くね？



55: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:33:02.84
ラーメン屋が汁を提供するメリットは？



57: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:33:57.38
>>55
食べ残し廃棄のコストが浮くぞ



58: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:34:30.35
>>57
イメージダウンのマイナスの方が遥かにでかい



67: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:39:41.58
オープン日に保健所入って営業停止になりそう



69: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:44:07.13
>>67
草



24: 名無しのがるび 2021/04/15(木) 08:18:25.50
天才やな
ぜひ開業してみてくれや



引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1618441429/


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