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1: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:39:47.633 ID:dnV+QtA+0.net
第一位、ココイチの手仕込みとんかつカレー豚しゃぶチーズ温玉タルタルソーストッピングに決定

これはガチ





2: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:40:47.433
以下ココイチの宣伝スレとなります



3: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:41:12.249
らっきょう無しとかにわかか?



4: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:41:21.039
手仕込みカツカレーはトッピングなんて必要ない



5: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:41:23.002
ボンカレーより美味いの?



6: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:43:04.496
具で勝負するようじゃまだ4流よ



7: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:43:52.519 ID:dnV+QtA+0.net
>>6
あなたの一位カレーは?



11: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:46:03.354
豚しゃぶならほうれん草入れるのが好きだな



12: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:47:00.056
辛さとルーは?



15: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:48:31.088 ID:dnV+QtA+0.net
>>12
2辛、ポークがベスト



20: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:49:10.961
>>15
りょーかい
昼はそれにするわ



26: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:53:09.957 ID:dnV+QtA+0.net
>>20
飛ぶぞ、ガチで



14: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:47:48.007
でもココイチが一番うまいってことはないと思う
ココイチは安いだけ



17: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:48:45.408
全国のココイチを回っただけでは



18: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:48:45.633
いやココイチはそこまでうまくないのに値段割とかかる



19: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:48:45.721
個人店じゃないの?



21: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:49:19.752
ココイチはまずいと言わないけど値段が高いのがちょっとむかつくかな
ちょっと天狗になってると言うか



23: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:50:31.778
>>21
高くても客来るならいいじゃん



29: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:55:15.723
>>23
カレー店の選択肢が無いから殿様商売で成り立っているんだぞ



30: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:58:45.854
>>29
意外と日本人がやってる個人経営のカレー店て長続きしないんだよね…


その代わりかインド人の経営してるカレー店がいっぱい出始めてるけど
あそこも量産型中華料理屋と同じ系列だと思うからなんか怪しいんだよね



32: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:03:53.741
>>29
カレーのチェーン店ってかなり難しいらしいな
味を均一にして量産させてそこそこうまく作るのにかなり金がいる



34: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:08:18.689
>>30
>>32
一番の課題はスパイスの安定供給が超難しい
これだけで詰む

本来ならカレーは、日本人大好き、作り置きできる、オペ超簡単でバイトに任せられる、回転率高いと本来ならみんなやりたがるはずの店

超大手のCoCo壱(ハウス)は独自ルートでこれをクリアしているからこそ成り立っている



35: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:13:10.852
>>34
だよなぁ~
だってハンバーグの専門店で結構成功してるとこ多いからね
カレーはやっぱり難しいのかな



36: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:15:41.740
>>35
超難しい
安定供給できるなら競争とか起きるレベル
インドカレーが嫌なら日本人は仕方なくCoCo壱に通うしかないのだ



37: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:18:58.394
>>36
あとココイチの場合は具材が入ってないタイプだからかなり楽っぽいね

具材は後で上から乗っけてみたいなうどん方式取ってるから楽と言うか



39: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:20:33.052
>>37
オペを簡略化するためだろうね
工場出荷のルウを温めてトッピングするだけだから超簡単



27: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:54:02.136
カレー屋って全国回るほどあるのか?
チェーンなら全国にありそうだけど



28: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:55:09.182
>>27
インドカレー屋ならあるんじゃね
CoCo壱より店舗多そう



31: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:01:19.627
>>28
あっそうかそっちのカレー屋ならめっちゃあるな



33: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:04:06.340 ID:dnV+QtA+0.net
惜しくもココイチに届かなかったのは神保町のボンディ



41: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:22:20.605
てかカレーってそんなに味変わんなくね?



43: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:25:14.334
>>41
全然違うだろう
大手ならCoCo壱とゴーゴーなんてまるで別物



45: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:27:22.099
>>43
全部カレー味だね
米の味が違うくらい



47: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:35:18.618
>>45
もう松屋のカレーと100円レトルトで十分だろう



42: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:23:22.462
トッピングしまくるやつの舌は信用ならない



44: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 11:26:48.387
絶対日本回ってないわw



9: 名無しのがるび 2021/10/07(木) 10:45:19.478
ココイチだと思ったらココイチだった



引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1633570787/


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