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日本人「炒飯は卵が先」「いや米だ」「混ぜる」「火力が全て」「醤油は鍋肌」中国人ワイ「ハァ。。」←これ

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2021年10月27日 16:57

日本人「炒飯は卵が先」「いや米だ」「混ぜる」「火力が全て」「醤油は鍋肌」中国人ワイ「ハァ。。」←これ

カテゴリ: 飲食・料理系; 日常・雑談・VIP系

26 コメント

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1: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:46:54.49 ID:A6eM65HdM.net

炒飯って日本料理で例えるなら卵かけご飯やで？こんなしょうもないもん研究してる暇あったら一品でも新しい料理作れるようになれよ

生娘を人気記事漬けにする

2: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:47:25.73

で実際はどうなんや

9: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:49:13.70 ID:A6eM65HdM.net

>>2
好きに作ればいい
わいは適当に全部炒めて塩降って終わりや

16: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:50:20.21

>>9
まずそう

22: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:51:25.85 ID:A6eM65HdM.net

>>16
炒飯なんてどんな不味くても精々70点だしどんなうまくても精々85点の料理やん

200: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:10:42.87

>>22
いや40点くらいそう

3: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:47:55.17

玉子が先

4: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:47:59.56

せや、実際は？

8: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:49:04.22

卵かけご飯を炒めるが正解な

10: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:49:16.25

卵がけご飯もいろいろ流派おるぞ
白身入れる派入れない派めんつゆ派醤油派
一概に単純な料理やと思うのはよくないで

14: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:50:01.48

ワイは卵かけご飯はごま油入れる派閥や

18: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:50:32.55

鶏が先やろ

20: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:50:57.96

卵かけご飯は醤油と味の素入れれば完全体になる

21: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:51:07.36

単純な料理を極められずに複雑で斬新でアートな調理が出来ると思うか

28: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:51:59.17

>>21
できるっしょ

27: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:51:58.81

これじゃ炒飯じゃなくて焼き飯なんだよね

30: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:52:48.73

いや例えるなら炊き込みご飯やろ

46: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:54:02.17 ID:A6eM65HdM.net

>>30
全然違う
炊き込みご飯はごちそうじゃん
炒飯は前日の余り物のご飯つかって忙しい昼間に5分で作るための飯や

58: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:55:50.43

>>46
炊き込みご飯なんて具を入れて炊くだけやん…

それがご馳走ってどんな貧困家庭や

64: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:56:52.87

>>58
お母さんに作ってもらってそう

83: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:58:45.07

>>64
自分で作るときだってそれだけやん

40: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:53:29.12

マイズキッチンチャーハンの素まじ便利

169: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:07:45.00

味の素振ったらチャーハン美味しくなるで

187: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:09:29.16

>>169
これやね
うま味調味料を思ってるより多めに振るのがやっぱいちばん美味いんやわ

176: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:08:43.13

ワイは卵先
めんどいから割ってそのまま入れる

180: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:09:07.13

正直言うと中国のチャーハンより東南アジアのチャーハンのほうがすこ

183: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:09:22.35

料理歴2年ワシ「牛ひき入れるのが至高」

189: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:09:51.53

普通よりも水少なくして炊け
そしたらガチでベチャベチャはなくなるぞ

257: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:17:56.11

炒飯ってパラパラでもパラパラじゃなくても美味しいよね

235: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 13:14:39.48

美味しい炒飯とかようつべで調べればいくらでも出るし

5: 名無しのがるび 2021/10/27(水) 12:48:07.83

研究する価値あるって事じゃん

引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1635306414/

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タグ：: #炒飯

コメント一覧 (26)

- 1. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:06
- ニワトリが先らしい
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  garlsvip
  
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- 2. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:18
- こだわったから金取れる料理にまで昇華できたんだしな
- 0
  
  garlsvip
  
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- 3. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:20
- 火力が全て、卵が先で醤油は鍋肌やね
- 0
  
  garlsvip
  
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- 4. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:24
- 本場の人が言うとかっこよく聞こえるな
- 0
  
  garlsvip
  
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- - 14. がるびのコメント民
  - 2021年10月27日 19:03
  - >>4
    研究の余地を棄てる馬鹿の言葉でもか？
    例えばオムレツとかの玉子焼くだけの料理がどれだけ研究されてるか知りもしないんだろうな
  - 0
    
    garlsvip
    
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- - 25. がるびのコメント民
  - 2021年10月28日 18:53
  - >>14
    だから海外では中華料理は安い飯の代表なんだよね
    ラーメンも餃子も日本のやつは高い金出して食うのに
  - 0
    
    garlsvip
    
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- 5. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:28
- 中国人に卵かけご飯の何がわかんだよ！！
- 0
  
  garlsvip
  
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- - 13. がるびのコメント民
  - 2021年10月27日 18:51
  - >>5
    生卵食えない国のやつに語ってもらいたくないな
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    garlsvip
    
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- 6. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:33
- マヨネーズ→マヨ広げてちょっと溶けだしたらご飯→ご飯がざっと炒まったら横で卵炒る→混ぜ合わせて炒る、終了間際に油or水をしっかり切ったシーチキン投入→中華あじ、塩、胡椒を好きな量入れてさっと炒める
  
  マヨネーズ→マヨ広げてちょっと溶けだしたら納豆→納豆がざっと炒まったらご飯→横で卵炒る→混ぜ合わせて炒る、終了間際にキューピーあえるパスタソースの辛子明太子味1つ→ざっと炒めたら香り付けに醤油を少しフチに回しかける
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  garlsvip
  
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- 7. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:35
- パラパラにしたいなら卵とご飯の順番はどうでもいい。
  揚げ焼きにするくらいの油を臆せず投入するのが大事
- 0
  
  garlsvip
  
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- 8. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 17:49
- 卵とご飯は別々に炒めて最後に合わせるだけのが美味い
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  garlsvip
  
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- 9. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 18:11
- そうやって適当に作った中華料理が蔓延したお陰で世界的には　中華=ジャンクフード　のイメージになったとさ
  日本だけだよ中華料理持ち上げてんの　それも日本式の中華だしな
  本場の中華とか油だらけで食えたもんじゃない
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  garlsvip
  
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- 10. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 18:21
- 中国何千年かの答えがほしかったのに
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  garlsvip
  
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- 11. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 18:27
- あっちでは残飯処理の料理やしな
  日本人は何でも美味しくし過ぎなだけよな
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  garlsvip
  
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- 12. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 18:39
- 中華料理と中国料理の違いもわからんやつがなんか言ってら
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  garlsvip
  
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- 15. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 20:04
- 台湾の屋台のチャーハン動画を見てるとコメが鉄板の上でパラパラになってたし、
  卵は後入れだった
  やっぱ火力が強いといいんやな
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  garlsvip
  
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- 16. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 20:36
- 味覚がアンジャッシュ大島レベル
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  garlsvip
  
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- 17. がるびのコメント民
- 2021年10月27日 22:51
- こんな事言ってるやつが多いからチャーハンですら日本に負ける
  結局もらった技術と盗んだもので商売するしか能がない連中
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  garlsvip
  
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- 18. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 09:52
- ＞炒飯って日本料理で例えるなら卵かけご飯やで？こんなしょうもないもん研究してる暇あったら一品でも新しい料理作れるようになれよ
  パクるしか能が無いオリジナルつくれない民族に言われる筋合いはない
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  garlsvip
  
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- 19. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 12:06
- 白絞油→具材→ごはん→卵かな
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  garlsvip
  
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- 20. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 12:50
- 何でも突き詰めて魔改造したがるのは日本国民の国民性で伝統芸だから仕方ない
  そもそも卵かけごはんだってとてつもなく深い世界だ
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  garlsvip
  
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- 21. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 12:54
- 様々な手順が研究されてる玉子かけ御飯を例に出しても全く意味がないというｗ
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  garlsvip
  
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- 22. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 18:33
- 単純な料理だからこそちょっとしたこだわりの差が大きく出るのに…
  何でもかんでも強火で炒めて調味料ぶちまけるだけのお国とは違うんだよ
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  garlsvip
  
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- 23. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 18:42
- 卵炒飯もカルボナーラも、本場人に言わすと、およそ外食で食うもんではない
  まあ、卵掛けご飯専門店もできた昨今ならば、一概には言えんけど
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  garlsvip
  
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- 24. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 18:51
- チャーハンとかペペロンチーノの話でありがちな自己満足みたいなこと繰り返してるより
  他のもの作れるようになった方が良いのは一理ある
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  garlsvip
  
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- 26. がるびのコメント民
- 2021年10月28日 19:12
- 焼き餃子だって前日の残りを温めただけが本場だが、
  日本では独自のジャンルになってるし、チャーハンも独自ジャンルになってもよかろう？
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  garlsvip
  
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