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1: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:14.23 ID:rxVE0buZ0.net
これまじなの?





2: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:19.95 ID:rxVE0buZ0.net
そんな味違うもんなんか?



3: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:28.04
普通やん



4: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:36.55
出汁使ってないからな



5: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:43.44
は?



6: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:51.74
たしかに少し黒すぎやろ



7: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:05:59.79
なお塩分濃度



117: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:13:44.98
>>7
塩分濃度が高い分発酵が抑えられて風味も控えめになるんや



318: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:24:22.87
>>7
関西の薄口醤油と関東の濃口醤油じゃ薄口醤油のほうが塩分濃度高いって言いたいんやろうけど使う量が全然違うんやわ



407: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:28:24.63
>>7
薄口醤油の方が確かに塩分濃度は高い
しかし関東は醤油をドバドバ入れるから塩分濃度は関東が圧倒的に高いですよ
知ったか乙



10: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:06:17.47
うまそう



11: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:06:25.36
謎の天ぷらの方が気になる



12: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:06:35.23
東京でうどんなんか食うなよ



13: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:06:38.35
濃い方が美味い



14: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:06:52.73
色は濃すぎる
どん兵衛見て引いたわ



15: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:06:55.39
水飲みすぎ定期



16: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:07:00.24
濃いって言うより醤油臭い
風味の問題



430: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:29:15.23
>>16
大豆臭いよな



940: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:53:12.51
>>16
これ大阪のは昆布くさい京都のはにしん臭かったw
京都のにしんそばとかかなり塩っぱいぞ



960: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:54:02.54
>>940
にしんそば微妙だよな
あんなのもてはやしてる京都人は味覚おかしいわ
であいもんw



17: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:07:07.52
色で騙されとるだけや



18: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:07:09.10
いや関西人がいちいち東京に来るなよ



19: 名無しのがるび 2021/12/18(土) 13:07:09.17
色だけ定期



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1639800314/


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