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1: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:04:20 ID:gSVsHc2r0.net
どうするべきか毎日悩んでる





2: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:04:42
お掃除



3: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:04:49
それなんて二郎?



4: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:04:51
掃除しろハゲ



5: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:05:22
Gとかでる?



6: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:05:24 ID:gSVsHc2r0.net
レベチな不衛生な飲食店でアルバイトなり働いた事ある人いるかな?



7: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:05:29
どこの飲食店も見えないところは汚い



9: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:07:01
グリストラップエグイよな



15: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:10:39 ID:gSVsHc2r0.net
>>9
えぐいえぐい



10: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:07:41
外食チェーンの衛生面に関してはファストフードのハンバーガー店が1番マシ



16: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:11:28 ID:gSVsHc2r0.net
>>10
下手な個人店に行くのがトラウマになりそうなので一理ありそうだわ



12: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:08:13
なでしこ寿司



13: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:09:35
角張ってそうな名前の某焼肉屋で働いてたけど調理場の床ニュルンニュルンだしグリストラップほんと汚い
ある程度はしゃーないけど客席からのれん越しに1m先にあるのやばかったわ



14: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:10:10 ID:gSVsHc2r0.net
自分はかなり厳しい日本料理のお店数軒で修行をしてきた

独立して自分の店をやってたけど建物のたて壊しで新しい物件を探してる時にコロナ禍に

しばらく様子見でニートしてる時に知人が経営してる店を手伝ってくれとお願いされ
手伝いに行ってるんだけど



17: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:13:38
飲食いた時ゴキが出るのが嫌で暇になるたびに勝手に大掃除してたわ
掃除道具自前でw



23: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:19:11 ID:gSVsHc2r0.net
>>17
偉すぎ!

私も飲食がずっと好きなので掃除は全く苦痛ではないけど自分の店でもないのに自前は立派すぎる!すごい!!!



28: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:21:37
>>23
オーナーにはウザがられてただろうと思うよ
間接的にあなたの店汚いって言ってるようなもんだから



32: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:24:23 ID:gSVsHc2r0.net
>>28
にしても
やっぱりとても立派な事だと私は思います!



19: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:14:49
俺が大学の頃働いてたバイト先、新人が犬用の水入れる器に間違えてお子様セット入れてガキに出してて草生えた
洗い物するときお子様セットの旗入ってて発覚した



67: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:53:47 ID:gSVsHc2r0.net
>>19
草だね。笑

でも悪意ないイージーミスみたいなものっぽいから笑い話に出来るよね。笑



20: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:15:51
そんな飲食店でも働いてる人が食っていけるくらい売上あるの



25: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:20:28 ID:gSVsHc2r0.net
>>20
いや、赤字よ
多分、給付金のばら撒きでお財布にまだ余裕があるだけだと思う
私の勝手な想像だけど



22: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:17:50 ID:gSVsHc2r0.net
酷い話は数え切れないんだけど

最近の出来事だと
しゅうまいを作る工程
包丁ろくに使えないので、白菜や玉ねぎはミキサーでみじん切りに

まあそこはいい


みじん切りした野菜の水切りが面倒らしく
従業員のユニホームを洗う用の洗濯機に洗濯ネットに野菜を入れて脱水機にかけるの

ユニホームは汗もかくし、揚げ物の油やハイターなど薬剤も飛ぶ
みんなユニホームは週に一度しか洗わないので洗濯槽も相当に汚れてるはず

この焼売、一万円のコースで出してるんだよ



27: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:21:26 .net
焼売を一万のコースで出して
役職が板長


もっと設定練ってから立ててね



30: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:23:29 ID:gSVsHc2r0.net
>>27
やっぱりそうだよね
リアルな話だとは思えないよね

嘘はひとつもなくて
食べログ評価も高い

ほんと恐ろしいわ



35: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:26:32
世の中信じられんほど頭悪い奴いるからあながち嘘でも無いかもしれんよ



37: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:27:38 ID:gSVsHc2r0.net
手伝いはじめてまだ1ヶ月も経ってないけど
揉めるのも嫌だし何も事を起こさずに辞めるのがいいのか

やっぱりお客さんが可哀想だから辞めるにしても何かアクションすべきか本当に悩む



41: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:31:45
具体的にどのあたりが汚いの?



45: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:36:26 ID:gSVsHc2r0.net
>>41
焼売の他には

冷蔵庫、冷凍庫の中はゴミ溜め
バカ息子板長に汚いと注意したら嫌々ながら軽く拭き掃除をするんだけど
掃除用の雑巾すら使わない
まな板の上に置いてる食材用のタオルでガス台の油汚れとか拭いて
そのタオルでそのまま食材を拭いてお客さんな提供

もうなんというか衛生面の概念が皆無



46: 名無しのがるび 2022/06/17(金) 01:38:05
はよ保健所通報しろよ



引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1655395460/


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