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1: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:14:28.224 ID:eZuQsFVhp.net
そして氷水の中にドボンしてそっからすくってつゆつけて食う
はぁ
一生、キンキンに冷えたままのソーメンのできあがりっと





2: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:14:58.319
最高



3: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:15:46.072
情弱
つゆが薄まって味がボケる



4: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:16:31.977 ID:eZuQsFVhp.net
>>3
つゆは濃いめから始める
最初はちょっとつけて食べる
頭が、悪いらしいな君は…‥やれやれだ



8: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:18:52.177
>>4
濃いめから食ったら相対的に味が落ちるだろ



14: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:20:40.073 ID:eZuQsFVhp.net
>>8
?なにいってだこいつわ……
最初はつゆがしょっぱいからちょっとしかつけない
いい感じに、薄まって、きたら、相応に、つけて、食べる!やれやれ……考える頭、ないのかな?ぷっ……



9: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:19:08.916
>>3
つゆって薄めの方が美味くないですか?



79: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:01:40.959
>>3
普通は足しながら調整して食べると思う



5: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:16:45.677
切れるぐらいゴリゴリ洗うと旨くなる



6: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:18:00.761
素麺って食欲でない夏にしょうがなく食べるもんだろ?
うまさとかいらなくね?



7: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:18:36.147 ID:eZuQsFVhp.net
そうめんをおいしく食べる
それが優雅ってゴージャスさ……



10: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:19:46.323
普通しめてそうめん揉んで水絞るよね



11: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:19:54.652
氷水はに入れっぱなしは駄目ってそうめんの人が言ってた



13: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:20:09.169
そうめんとか麺の形状した虚夢だろ



15: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:21:40.693
そうめんはパスタソースで食うものなんだよ
トマトソースとめちゃくちゃ合う



17: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:22:49.155
>>15
風味損なわれる気が



19: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:24:05.234
ミカンとかキュウリとか浮かんでるの好き



21: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:24:44.191
炒めてビーフンみたいにしてもいける



23: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:25:17.933 ID:eZuQsFVhp.net
>>21
冒涜的ソメーンの誕生である



22: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:24:45.767 ID:eZuQsFVhp.net
ソーメンにわ、余計なものは、いらない
氷水で、一生キンキンにソーメンのこそ至高わかるか?



25: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:27:05.757
たまに入ってるピンクのやつ
自分の丼に確保



26: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:27:09.158
ごま油入れるとワンランク上がる



28: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:28:05.278
水気を切って氷水にぶち込む←無駄じゃね?



30: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:28:40.192 ID:eZuQsFVhp.net
>>28
水気を切ってから、冷水にドボンすることで、水気を切って冷水にドボンできる



32: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:29:06.797
ガチでうまいソーメンの食べ方とか書いてるけどまだ?
まだ一般的な食べ方しか書いてないよ?



34: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:31:42
スレタイから >>1 が一般家庭の食べ方だよね
どこにスレ立てに至った、ガチでうまいソーメンの食べ方書いてる?



35: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:32:43
そばもだけど一度洗うってのは書いてあるけどね



39: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:34:52
温麺



43: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:36:16 ID:eZuQsFVhp.net
>>39
ぬくいーメンは冒涜的ソーメンの食べ方である



40: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:34:53
つゆが薄まってきたら捨てて新しいめんつゆをいれる



42: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:35:38 ID:eZuQsFVhp.net
>>40
冒涜的めんつゆ消費である



41: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:35:14 ID:eZuQsFVhp.net
ソーメンの知識
冷水に
、浸したままでも、意外と伸びない!!



44: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:36:47
富山で食ったの美味しかったな



48: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:39:48
温麺は宮城県の特産なんだけど
冷たくても温かくても温麺だから
「冷たい温麺」とかわけわからないメニューになる



49: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:39:58
そういう面倒なことは一切したくない



51: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:42:02
最近はぶっかけにしてる
ごま、大葉そのへんを薬味にして氷と柑橘類と気分次第でしょうゆか麺つゆ



52: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:42:04
そうめんにとろろかけて食べるとマジでうまい



54: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:43:15 ID:eZuQsFVhp.net
>>52
とろろは、ソーメンに、かけると、美味い!!!!!
たしかに、その通りなのである



55: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:43:38
夏はめかぶ納豆オクラかけてズルズルするのよ



56: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:44:22 ID:eZuQsFVhp.net
>>55
ごはんにかけても美味いのである



63: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:52:13.191
>>55
あーそれもいいな



58: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:49:03
びっくり水はしたか?



69: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:55:01.080
氷水に入れるのって西の方だけなんだよな



70: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 04:56:00.267 ID:eZuQsFVhp.net
>>69
俺は関東なのである



76: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:00:08.892
氷水に入れるなら水気切らなくても良いだろ



78: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:00:38.737 ID:eZuQsFVhp.net
>>76
怒るなよ



77: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:00:17.972
豆乳とラー油で味変すると美味しい



82: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:06:56.178
>>77
ラー油わかるわ仲間がいてよかった



83: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:15:59.603
そうめんは絞るくらい水気を切った方が美味い
冷たいのがいいなら皿を冷やすんだよ



84: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:18:35.630
盛り付けに氷ちょっと入れるくらいだな



85: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:21:07.692
単純に高い素麺を使う
最近は1束200円くらいする三輪そうめんの神杉がお気に入り



90: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 05:36:10.362
麺つゆにオリーブオイル少量入れトマトジュースで割ってつけダレにする



93: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 07:36:31.891
昨日食ったけどやっぱざる蕎麦のが美味くね?



94: 名無しのがるび 2022/06/21(火) 07:45:05.841
洗い始めの熱があるうちは菜箸とか使って洗って冷めたら手で一気にガシャガシャ洗う。これだけでだいぶ風味が変わる



引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1655752468/


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