生娘を人気記事漬けにする
2: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:40:49.913
好きなもの作る
3: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:41:12.256
天ぷら
4: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:41:33.548
チャーハン
5: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:41:48.517
肉じゃが
6: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:41:53.818
毎日作る
7: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:42:06.699
米研ぎ
8: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:42:15.339
目玉焼きからだな
9: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:42:52.887
そりゃお前皿洗いからよ
11: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:43:26.897
天ぷらはやったことなかった
13: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:43:49.924
袋ラーメンじゃね
14: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:44:01.906
唐揚げ
15: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:44:01.973
カレーだよカレー
パッケージに書いてあるレシピ通りで美味い飯が作れる
美味い飯ってのがポイントで
不味いもの作ると次へのステップアップに繋がらない
パッケージに書いてあるレシピ通りで美味い飯が作れる
美味い飯ってのがポイントで
不味いもの作ると次へのステップアップに繋がらない
17: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:44:35.438
てんぷらみたいな油ドバトバ使うのは
初心者には危険なんじゃないか
初心者には危険なんじゃないか
19: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:45:00.136
料理の基本は『さしすせそ』
さ…砂糖醤油
し…醤油
す…酢醤油
せ…せうゆ(しょうゆ)
そ…ソイソース
さ…砂糖醤油
し…醤油
す…酢醤油
せ…せうゆ(しょうゆ)
そ…ソイソース
18: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:44:56.878
だから肉じゃがだっつってんだろ
20: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:47:03.342
肉じゃがは作れる
ただじゃがいもってあんまり好きじゃないかも米に合わないし
ただじゃがいもってあんまり好きじゃないかも米に合わないし
21: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:47:23.256
肉じゃがは作れる
ただじゃがいもってあんまり好きじゃないかも米に合わないし
ただじゃがいもってあんまり好きじゃないかも米に合わないし
22: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:47:47.648
「煮びたし」から覚えろ
適当な食材をとにかく煮びたして味付けの仕方を覚える
適当な食材をとにかく煮びたして味付けの仕方を覚える
24: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:48:50.485
>>22
なるほど
なるほど
23: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:48:04.361
ここまでだと天ぷら以外は作れる
25: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:49:19.775
ジャガイモはポテトサラダにするのが良いな
26: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:49:51.250
>>25
ポテトサラダはいいな
ポテトサラダはいいな
27: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:50:32.349
正しいレシピを見るところから
クックパッドにいる基本も知らない素人のレシピや自称料理研究家とやらのオリジナル料理なんか参考にすんなよ
クックパッドにいる基本も知らない素人のレシピや自称料理研究家とやらのオリジナル料理なんか参考にすんなよ
32: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:54:04.048
>>27
正しいレシピって?
正しいレシピって?
39: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:01:51.174
>>32
調味料メーカーのサイトに書いてあるのはガチ
調味料メーカーのサイトに書いてあるのはガチ
29: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:50:45.416
食いたいもん作れ
30: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:50:56.081
肉じゃがとカレーはほぼ同じだから作りやすいしいいんじゃないか?
野菜炒めは塩加減さえ気をつければ野菜切るだけだ
グリルがあるなら焼き魚とほうれん草のお浸し
あとはレシピ見ながら楽だと思えるものから作ればいい
材料が手に入りやすくて他にも使えるものがいいぞ
野菜炒めは塩加減さえ気をつければ野菜切るだけだ
グリルがあるなら焼き魚とほうれん草のお浸し
あとはレシピ見ながら楽だと思えるものから作ればいい
材料が手に入りやすくて他にも使えるものがいいぞ
31: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:53:22.707
うーんこれ無いから別んもん入れるか → だいたい失敗する
34: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:55:29.927
>>31
ネットで調べた代替レシピとか酷い目にあうな
大人しくケチャップマニス買ったわ
ネットで調べた代替レシピとか酷い目にあうな
大人しくケチャップマニス買ったわ
35: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:57:28.993
クラシルは動画も必ずついてて良いからよく見ながら作る
他にも白ごはん.comとか、味の素とかキッコーマンのサイトのやつとかも基本に忠実でよろしい
他にも白ごはん.comとか、味の素とかキッコーマンのサイトのやつとかも基本に忠実でよろしい
36: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:57:52.778
パスタを茹でる
レトルトのパスタソースかける
出来上がり
レトルトのパスタソースかける
出来上がり
43: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:03:47.588
>>36
本当にマジで練習ったらここからだよな
そばの乾麺を買う→袋に書いてある時間通りに茹でる→水でしめる
麺つゆを買う→ラベルに記載された分量で希釈して麺つゆを作る
これが基本でアレンジは応用
基本が出来ない奴はどんだけ手間かけてもメシマズ
本当にマジで練習ったらここからだよな
そばの乾麺を買う→袋に書いてある時間通りに茹でる→水でしめる
麺つゆを買う→ラベルに記載された分量で希釈して麺つゆを作る
これが基本でアレンジは応用
基本が出来ない奴はどんだけ手間かけてもメシマズ
37: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 02:58:46.681
クックパッドはやめとけ
ちゃんできるのは料理本のパクリだし大抵は素人料理で分量めちゃくちゃだから
味の素とかキッコーマンとか調味料会社とかのサイトを見て作れ
ちゃんできるのは料理本のパクリだし大抵は素人料理で分量めちゃくちゃだから
味の素とかキッコーマンとか調味料会社とかのサイトを見て作れ
38: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:00:28.467
モヤシ最強説
モヤシ炒めて焼肉のタレかければ安上がりのおかずに
モヤシ炒めて焼肉のタレかければ安上がりのおかずに
40: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:02:18.452
卵焼きと焼き魚の焼き加減が下手な奴は料理向いて無いと思うわ
41: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:02:24.389
確かに教科書的に最初の一歩ってなんだろうな
サラダスティック?
どのレベルからによるか
サラダスティック?
どのレベルからによるか
42: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:02:41.946
好きなもんレシピ見て作るのはいいとして
毎日作る工夫とかはどうやって身につけるの
毎日作る工夫とかはどうやって身につけるの
44: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:04:24.298
毎日作る工夫って何
毎日作る習慣ってこと?
それなら料理とかじゃなく習慣化させる話で料理じゃないけど
毎日作る習慣ってこと?
それなら料理とかじゃなく習慣化させる話で料理じゃないけど
45: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:04:55.742
そばなんて適当に茹でながら鶏肉と麺つゆとねぎぶちこんで鍋から直に食ったってうまいよ
48: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:07:07.651
>>45
それは基礎が出来てる人の応用レシピだから
もっと基本に立ち返って
それは基礎が出来てる人の応用レシピだから
もっと基本に立ち返って
55: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:10:41.994
>>48
ズボラなだけだがそう言われるとうれしい
ズボラなだけだがそう言われるとうれしい
46: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:05:00.593
クックパッドあかんのや...たしかに牛丼の調味料ひとによりけり全然ちがってたから不思議だったんよな
49: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:07:47.964
味付けなんて好みだし違って当然じゃん
52: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:09:22.358
>>49
だからそれも基本ができてることが前提の話や
基本がなってなかったらそもそも自分がしたい味付けにもできない
だからそれも基本ができてることが前提の話や
基本がなってなかったらそもそも自分がしたい味付けにもできない
54: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:10:36.241
>>49
だからパッとレシピを見て「これ明らかに塩多すぎだろ」とか判断するのに基礎練が必要なの
基礎の基礎を知りたいレベルなんだろ君
だからパッとレシピを見て「これ明らかに塩多すぎだろ」とか判断するのに基礎練が必要なの
基礎の基礎を知りたいレベルなんだろ君
50: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:08:23.997
>>1
普通に自分が好きなものを
レシピ通りに作る
ダメだった場合過程が少ない物を選ぶ
間違ってもアレンジはするな
普通に自分が好きなものを
レシピ通りに作る
ダメだった場合過程が少ない物を選ぶ
間違ってもアレンジはするな
51: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:09:21.719
基本的に煮る焼く蒸すだろ
あとは手順と量さえ間違えなければええやろ
あとは手順と量さえ間違えなければええやろ
56: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:12:45.758
>>51
揚げたり炒めたり炊いたりしたい
揚げたり炒めたり炊いたりしたい
57: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:13:35.728
「見た目も美しく他人も喜んでくれる」料理と
「口に入れて飲み込めば栄養になる」料理とどっちが良いのかによる
「口に入れて飲み込めば栄養になる」料理とどっちが良いのかによる
58: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:15:21.891
>>57
自分が食べて美味いそれ以外はどうでもいい
ってのもある
自分が食べて美味いそれ以外はどうでもいい
ってのもある
59: 名無しのがるび 2022/08/12(金) 03:16:22.774
多分料理が下手なやつはゆで卵すらうまくできないからゆで卵からやったらいい
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