no title

1: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:36:12.27 ●.net






2: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:36:54.15
洗剤でゴシゴシ洗ってやらぁ!



4: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:38:05.54
中華料理や全否定wwww



21: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:43:05.53
>>4
鉄鍋じゃなくてコーティングしてある家庭用でしょ



41: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:52:50.36
>>4
普通の中華料理店はフッ素加工のフライパンや中華鍋なんて使ってねーよ!

記事をよく読め



42: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:53:14.00
>>4
プロにとっては消耗品
傷んでも歪んでも寿命と見たら買い換えるだけ



101: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 13:19:23.64
>>42
鉄鍋とか大事に使ってる人おるやん



85: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 13:11:53.44
>>4
その手の料理屋は、鉄製の油でコーティングする
自分で手入れしている器具だから問題ない



7: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:38:30.13
裏から水かけてるわ



51: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:57:24.99
>>7
――逆に勧められない、洗い方はある?

まずは、使用後すぐに裏面(底面)から水をかけて洗うこと。裏側からでも急冷されると、熱の急激な変化による変形を引き起こしてしまうことにつながります。



55: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:59:19.90
>>51
そうか、あかんか



6: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:38:21.44
調理に使うと傷むのでおすすめできません



8: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:38:48.64
フライパンの底を水につけ冷やすのはどうなん?



9: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:38:50.32
表面加工のフライパンなんて使ってんじゃねえよ



10: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:39:44.16
テフロン加工のパンなんか消耗品だぞ
長く使おうというのが間違い



12: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:39:58.80
火力全開でギンナン煎って急冷するわ



14: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:40:35.26
TVショッピングでバーナーで炙ったやつを水に浸けて「ほらすごい、簡単に落ちますでしょ」てやってるのに



15: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:40:35.27
ティッシュやキッチンペーパーで油や汚れを殆ど拭き取ってから水洗いしてる
下水道への負担を減らしたいので



30: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:48:26.71
>>15
なんかシリコンだかの汚れこそぎ取るやつあるじゃんあれ使え



76: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 13:04:59.08
>>30
そのシリコンのやつの汚れはどうすんだよ



23: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:44:05.81
磨耗テスト合格が最も意味ないのがフライパン



16: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:41:59.58
鉄のフライパン最強



17: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:42:06.45
使えねぇフライパンはいらない



18: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:42:11.93
いまさら、大丈夫なの作れよ



19: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:42:28.99
熱ある状態で擦るからテフロンが剥がれる



20: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:42:47.18
それよりPFOAフリーって書いてないフライパン売ってるのをどうにかしろよ



22: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:43:46.34
表面加工してるフライパンは熱が伝わり難いのか知らんけど
炒めものはシンプルな鉄のやつのが旨いね



28: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:47:13.37
>>22
表面加工してるのは油を弾くからね
鉄なら油が広がって食材と油との接触が増える



24: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:44:58.79
まぁフッ素樹脂加工のフライパンって長く使うものじゃないしな
安物を好きに使って2年に一度安買い替えるくらいでいいんじゃないの



25: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:46:22.55
鉄のフライパンに挑戦したいけど手入れがめんどくさそうでな



31: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:48:31.28
>>25
使い終わった後に火にかけて乾かすだけだよ
油塗ったりとかしなくて全く問題ない



36: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 12:49:22.13
>>25
ガシガシ擦って洗って軽く空焼きして乾燥させるだけだぞ
油塗って保管とか考えなくていい



59: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 13:00:09.64
>>25
そこでリバーライトの極JAPANや



引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1669606572/


今一番注目されている記事(・ω<)