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1: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:57:57.95 ID:JnTNkt990.net
ちなみにラーメンが好きなだけのド素人や





2: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:58:25.90
資金はいくらあるんや



6: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:59:52.38 ID:JnTNkt990.net
>>2
とりあえず500万は貯めた



3: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:58:43.69
バイトからどうや



8: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:00:29.17 ID:JnTNkt990.net
>>3
バイトする予定やけど
簡単な調理しか任されなさそう
経営も学びたいんや



10: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:01:43.06
>>8
自分で調べるのが面倒なら飲食コンサル雇え



17: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:03:28.01 ID:JnTNkt990.net
>>10
めっちゃ金かかりそうやな
まあ仕方ないか、餅は餅屋や



22: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:05:10.93
>>17
まずは飲食コンサルの本を1冊読め
それで必要と感じたら雇うんや



37: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:11:02.43 ID:JnTNkt990.net
>>22
サンガツ
読んでみるで



4: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:58:52.01
10万や



9: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:01:13.76 ID:JnTNkt990.net
>>4
何がや?



5: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:59:25.84
ラーメン屋で成功する奴はラーメンより経営が得意なんやで



12: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:01:54.50 ID:JnTNkt990.net
>>5
やっぱそういうもんよな
経営の才覚は無いと思うわ



19: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:03:51.99
>>12
原価率クソ高いし立地も良くないと話にならんから普通は一年持たんよな
潰れそうな店のほうが勉強になるかもしれんで



34: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:09:50.19 ID:JnTNkt990.net
>>19
潰れそうな店で修行するのもキツそうやな



7: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 00:59:59.89
ラーメン屋で働いて
覚えたらノレン分けしてもらう



15: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:02:41.18 ID:JnTNkt990.net
>>7
それが一番近道かもしれんな
じゃあチェーン店じゃないほうがエエよな



11: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:01:43.16
らーめん発見伝と最遊記読もうや



21: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:04:47.44 ID:JnTNkt990.net
>>11
読んでみるでサンガツ



13: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:02:03.46
インスタント面と給湯器と席だけ用意して
200円位で売ればええんやないか
麦茶サービスで



20: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:04:46.12
>>13
薬味とか付けたら売れるぞ



24: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:06:19.47 ID:JnTNkt990.net
>>13
客来ないやろ



32: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:08:23.44
>>24
200なら来るやろ
駅前とかなら



35: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:09:52.05
>>32
コンビニと差別化できんから無理や



38: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:11:34.32
>>35
煮卵とチャーシューつけて500円で売ればええやん



40: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:12:56.62
>>38
最近はコンビニで500円でレンチンでそれなりのラーメン売っとるで



45: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:13:44.62
>>40
あれ麺クソ過ぎない?



48: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:14:36.00
>>45
インスタントよりはマシやない?



55: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:17:31.37
>>48
インスタントよりは確かにマシだけど
チャーシューとか具材もイマイチだし、コンビニラーメンはもう少し頑張って欲しいと思う



60: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:20:43.81
>>55
レンチン前提やから限界あると思うで
将来的にはなんかしら改革あるかもしらんけど



42: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:13:10.13
>>38
その価格帯やったら立ち食いそば屋と戦うことになるから無理やな
ファストフード麺類は無理やと思うでどうやっても



51: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:15:32.08 ID:JnTNkt990.net
>>32
安すぎると不安で客が来なくなるって聞いたで
食品なら尚更



16: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:03:05.77
一杯300円くらいの屋台ラーメン出してくれや

2日に一回行くで



26: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:07:08.34 ID:JnTNkt990.net
>>16
それ大赤字やろ



23: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:05:43.46
まあだいたい潰れるからダメ元で



39: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:11:43.00 ID:JnTNkt990.net
>>23
それもそうやな



27: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:07:22.69
ラーメン屋は立地だけ



28: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:07:23.01
食品扱うにはなんか資格とか必要なんや無かったか



44: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:13:43.75 ID:JnTNkt990.net
>>28
食品衛生責任者の資格取得するで



29: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:07:38.92
なんでラーメン屋?
金稼ぎたいだけならクッソコスパ悪いやろ
長時間発給



49: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:14:49.72 ID:JnTNkt990.net
>>29
ラーメンが好きなんや
あとワイの地元のラーメン屋は移転は見かけるけど潰れてるの少ないからって理由もある



46: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:13:52.75
腕組み写真撮ったりするの?



61: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:21:05.21 ID:JnTNkt990.net
>>46
そういう頑固オジさんみたいな感じにはしたくないな



57: 名無しのがるび 2022/11/28(月) 01:18:24.70
立地が9割や



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1669564677/


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