food_basashi

1: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:13:08.742
美味すぎる




生娘を人気記事漬けにする


4: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:14:28.520
熊本出身だけど馬刺しとか正月にしか食べられない贅沢品だった



2: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:13:30.462
お馬さんが可愛そうだヒヒーンｗｗｗｗｗｗｗｗｗ



5: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:14:57.183
食用の馬は1tくらいある太った馬
牛みたいなもの
牛は食うのに馬はかわいそうはどっちにも失礼
美味しく頂いてあげなさい



6: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:14:58.418
美味いし体にもいいし最高だよほんと



7: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:15:33.390
本当は馬刺し食べたいけど売ってないからローソンの馬肉ユッケ食べて誤魔化してる



8: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:15:38.778
競走馬になれなかった駄馬はうまいか？



13: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:17:03.667
>>8
頭悪そう
知らないなら書かなきゃいいのにw



10: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:15:48.847
熊本に来たらもっと美味い馬刺しが食えるぞ
むつごろうって店がめちゃうま



12: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:16:32.175
でも本当はレバ刺し食べたいよね



14: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:17:27.634
飲み会で数切れ食べるものってイメージしかない



15: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:17:39.022
東北とか長野とかの馬は軽種馬であんまり美味しくない



16: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:17:44.669
ほとんどジビエみたいなもんなのに肝炎リスク無いとか奇跡だろ



29: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:24:48.213
>>16
どこらへんがほぼジビエなん？
馬から全く狩猟獣感うけないが



17: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:18:16.609
上手いやつと不味いやつの差が激しいけど、品種の違いなのか、部位の違いなのか、冷凍解凍方法の違いなのか



19: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:19:19.753
慢心、環境の違い



18: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:18:51.956
馬刺し最高だよな
高いけど



20: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:20:08.545
会津のがいいよ



21: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:20:28.272
カナダ産とかまずい
腐った土の味する



22: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:21:23.478
サラブレッドも旨いよ



23: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:21:24.083
旨いからって何でも食うのが日本人だ



26: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:23:07.275
外国人はドン引きするらしい



35: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:29:41.306
>>26
イタリアンもか？



48: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:34:16.903
>>35
イタリアは知らんな
アメリカ人はドン引きしてた



27: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:24:06.521
馬刺しって牛豚同様に家畜扱いされるようになれば値段下がるのかな？たけーよ



30: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:26:31.488
頂点に君臨してる人間様がうまいと感じるんだからどんどん馬刺し生産すればいいのに



31: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:28:13.227
鯨肉よりは旨い



34: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:29:26.871
馬刺しと桜鍋を一緒にオーダーして、馬刺しを鍋に軽くくぐらせるのが美味い



38: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:30:43.544
>>34
台無し



36: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:29:56.021
生姜醤油より辛味噌醤油のほうが美味いよ



37: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:30:29.329
>>36
それは味の薄い軽種馬の赤身の話



42: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:32:01.472
>>37
わかってないなあ
馬肉に求めてる物が違うわ



39: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:30:46.164
昔の彼女が競馬好きで
馬刺しを食べられない人だった

美味しんぼの馬主みたいな人本当にいるんだなって思った



43: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:32:16.729
会津と松本で食べたことあるわ
会津の方が美味しかった



45: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:33:13.945
熊本だと安く良いのが食えるって聞いてたけど
対して他と値段かわらんかったな
しかも現地でも冷凍だから鮮度って面でも大差ない



52: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:35:51.534
あっさりしただけの赤身肉が欲しいなら鹿でも食べとけばいい



55: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:37:12.468
>>52
鹿の生肉も美味いけどマジで危ないからやめとけ



58: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:38:00.122
>>55
線虫だっけ
筋繊維にいるのが厄介だけど一度冷凍すれば氏滅するね



62: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:38:39.265
>>58
E型肝炎もあるぞ



54: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:37:02.990
やっぱ九州で食べるのが美味い
https://i.imgur.com/dcGOl7V.jpg



57: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:37:48.752
馬肉って馬刺以外にどんな食べ方あんのや



67: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:40:59.834
>>57
相当前の話しだが焼き肉食べ放題は馬肉だった



72: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:42:15.518
>>57
しぐれ煮は売ってあった
あとホルモンの煮込み有名かつみってところでクッソうまかった



59: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:38:03.253
ちなみに熊本で食った時は
なんか刺身醤油並みにこいドロッとした甘めの醤油に
すりおろしにんにくかしょうがだったな



60: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:38:20.292
福島、長野、山梨は馬刺し文化あるよな
内陸だからか？



61: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:38:22.471
鳥刺しの方が美味くない？



105: 名無しのがるび 2023/02/26(日) 01:20:58.067
>>61
美味いけど一回腹下してからトラウマ



65: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:39:54.929
熊本で食べた馬刺し
https://i.imgur.com/X6oUXdM.jpg



66: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:40:37.907
普通に考えて馬は北の方が旨いに決まってる
脂肪が乗って最高よ
分かってないねえ
サラブレッドだけじゃないんよ北海道は農耕馬で十分8



69: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:41:20.051
九州の人って鶏肉生で食うよね



75: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:43:14.553
>>69
生食用鶏肉の衛生基準があるのは鹿児島だけらしい
鳥刺しは一回高熱出したからちゃんとしたとこ以外ではもう食いたくねえ



71: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:42:05.112
タテガミの刺身最近食べてねーな



73: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:42:15.658
旨い店はたてがみが旨い
そもそもたてがみ出せる時点で割とちゃんとした店はではあるが



74: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:43:14.014
馬はキレイな刺しだよな
松阪牛と言われても分からない



84: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:55:47.532
食ったこと無いけどマグロのほうが3倍美味いから



86: 名無しのがるび 2023/02/25(土) 23:57:22.796
刺しでマグロに敵うのは無いだろう



90: 名無しのがるび 2023/02/26(日) 00:04:11.134
俺馬肉食ったんだぞ！ドヤッ！
ってしたい人のためだけの食材に成り下がってるのが現実なんよな



91: 名無しのがるび 2023/02/26(日) 00:05:36.310
どこの地方だと馬肉がドできるような食材になってるんだ
庶民のちょっとした贅沢品レベルだろ



104: 名無しのがるび 2023/02/26(日) 00:45:11.851
焼肉行くと毎回馬刺ユッケ頼むわ



引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1677334388/

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