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1: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:10:15.53 ID:GJDt2EoV0.net
特に海老天そばとかき揚げそば





9: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:12:50.38
やっぱ天ざるやわ



5: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:11:46.37
つゆに漬かった剥がれ落ちてふやけた衣が嫌い



6: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:12:13.84 ID:GJDt2EoV0.net
あと豆知識なんだけど落語の時ソバってオリジナルは
上方の時うどんらしいな



8: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:12:48.24
>>6
はえー



7: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:12:14.44
かきあげきらい



13: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:14:41.72 ID:GJDt2EoV0.net
鴨もさ、温かい鴨南蛮が好きだわ
つけ麺スタイルの鴨せいろは苦手



14: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:15:15.46
なんでサクッと上げたものをツユに漬けようとおもうのか



17: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:16:17.86
>>14
これだな
せめて分けて食うべき



15: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:15:20.68 ID:GJDt2EoV0.net
うどんはカレーうどんと大阪スタイルの肉うどんがええな



16: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:15:58.76
たぬきでいいんだよなぁ



19: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:16:52.97
通は
コロッケそばだけどな



30: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:21:43.90
>>19
思いついた奴地味に天才だよな



22: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:17:38.42
鴨のあと天そば食べたらすごい物足りなかったわ
鴨油ほんま強いやろな



32: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:22:00.50 ID:GJDt2EoV0.net
>>22
鴨の味は強烈だよなぁ。ほとんどの蕎麦屋は合鴨(アヒル)使ってるけど
それでも充分満足できる



26: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:20:07.76 ID:GJDt2EoV0.net
俺が一番嫌いなソバの具が生卵なんだわ



27: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:20:23.60
年越し蕎麦に舞茸のから揚げ作って乗せたら美味しかった



29: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:21:36.30
わかめ天かすカマボコ玉子がワイの最強ビルドや



31: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:21:59.55
別々で食ったほうがうまいのになぜ



33: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:22:31.25
春菊天のそばは衣が薄いし好き



34: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:22:33.63
揚げ油いれることで汁がまろやかになるのがね



35: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:23:21.83
東京は朝そばあるからええよなあ
丸亀に蕎麦おいてほしい



43: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:25:33.29
玉ねぎのかき揚げで蕎麦食べたいなあ



45: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:26:25.92
関西って基本的に蕎麦をなめてるから本腰入れてる店あんまないんよな
うどんは美味いけど



49: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:27:39.66
>>45
関西から見たら関東はうどん舐めてる様に見えるからしゃーない



46: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:26:39.19 ID:GJDt2EoV0.net
天ぷら蕎麦の海老天がすごい厚衣でエビをケチってるみたいな
印象受ける人いるみたいだけど、それは温かい蕎麦のために作られた
衣がつゆを吸っても剥がれずその衣の味を楽しむというむしろ伝統的な
海老天なのよ



59: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:31:21.40
>>46
個別で食いたい



3: 名無しのがるび 2022/01/17(月) 07:11:28.04
蕎麦喰いたくなるからやめろ



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1642371015/

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