food_tamagokakegohan (1)

1: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:50:54.49 ID:qK5mBDcJ0.net
それベチャベチャの最たる原因だぞ



13: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:53:32.37
>>1
逆にカッサカサになるぞ



3: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:51:28.36
家のコンロの火力程度やと咲き混ぜの方が美味しい気がするけど



4: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:51:28.45
先にスクランブルエッグを作るんだよな



8: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:52:25.81
>>4
これ





5: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:51:36.30
どうすればいいんだよ



10: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:52:45.75 ID:qK5mBDcJ0.net
>>5
卵を先に入れる
火が通ったら別皿に退避させる
チャーシューとご飯を炒める
ネギを入れる
卵を再び投下

これが答えやぞ



391: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 12:23:07.79
>>10
ワイもこのやり方やわ



6: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:51:40.08
どうやってもパラパラになるやろ



44: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:57:34.67
>>6
炊いた米を洗う



16: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:53:44.05
スクランブルエッグを一旦よそったご飯にかけて
具材炒めて後から入れるが正解



17: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:53:46.54
マヨネーズ混ぜたらパラパラになるんやろ



18: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:53:52.60
別皿待機とかやらんやろ



22: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:54:06.57
家でチャーハン作るな
店で食え



24: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:54:23.18
卵入れてすぐにごはんで混ぜまくったらパラパラ



26: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:55:19.83
>>24
ふつうこれだよね



25: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:55:02.33
チャーハンは家庭用コンロの火力じゃ無理よ
電気コンロに置き換わりつつ今はさらに



31: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:55:39.47 ID:qK5mBDcJ0.net
>>25
別に無理じゃないし家でもパラパラにできる定期
自分の力量不足を家のせいにするな



32: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:55:42.88
フライパンに最初に卵いれたらすぐ卵焼きになってしまうんやが
結果いためたご飯に卵のなんかポロポロしたのが混じった何かになる



34: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:56:18.28
>>32
油少ない



57: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:58:38.94
>>34
はえ~油の問題なんか
今度試してみるわ



33: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:55:45.83
冷凍炒飯のが美味いよな



35: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:56:23.03
まあ冷凍の方がうまいわな



48: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:57:57.27
>>35
これはある



39: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:57:05.56
パラパラ、ベチャベャ関係なく家炒飯と店炒飯て味が違うから別物やと思ってる



40: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:57:10.71
中華料理屋のマネしてフライパン振らんことやな



49: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:58:03.27
ハムを入れるのすき
風味も良くなる



283: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 12:16:23.65
あーラーメン屋の炒飯食いたくなってきたわ



571: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 12:36:52.54
ワイ有能、本格炒め炒飯を食べてご満悦



575: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 12:37:23.11
ぶっちゃけ家のしっとりチャーハンも美味いよね



704: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 12:49:28.10
ここ数年の冷凍食品で最も進化したのは冷凍チャーハンまずはお前ら冷凍チャーハンビック3食ってみるべきや



7: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 11:52:16.13
好きにすればいい



675: 名無しのがるび 2019/02/17(日) 12:46:13.58
なんJ民チャーハン好きすぎて草



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1550371854/


今一番注目されている記事(・ω<)