1: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:29:30.69 ID:K7Gv7asO0
具はネギと玉子と海老だけでええわ



2: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:30:05.89
ハムは?



4: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:30:50.48 ID:K7Gv7asO0
>>2
ベーコンとか焼き豚入れてもうまいんやけど海老チャーハンならないほうがうまい





3: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:30:11.77
オキアミのこと?



6: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:31:28.80 ID:K7Gv7asO0
>>3
冷凍のむきエビ使っとる



5: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:30:55.97
事前に卵とマヨネーズを米に混ぜるんや



7: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:32:11.66 ID:K7Gv7asO0
>>5
玉子まぜるのはやってみたけどパラパラにはなりやすいけどなんかうまくなかったわ



8: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:32:49.72 ID:K7Gv7asO0
玉子はしっかりまぜてから焼いた方がええ



12: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:35:41.51 ID:K7Gv7asO0
あとウェイパァーは神



13: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:37:35.97
エビとか上級国民チャーハンかよ



15: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:39:11.09 ID:K7Gv7asO0
>>13
冷凍むきエビ安いし使いやすいで



14: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:38:12.26
具なんてシャウエッセンか魚肉ソーセージしか入れたことないわ



16: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:39:37.71 ID:K7Gv7asO0
>>14
シャウエッセンも一時期やっとったで
うまいよな



17: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:40:05.20
具は卵、味付けは塩コショウのみ



20: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:40:50.83 ID:K7Gv7asO0
>>17
玉子チャーハンわいもよくやるわ
シンプルなチャーハンが好きや



18: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:40:15.07 ID:K7Gv7asO0
最近ウェイパァーの海鮮のやつも買ってみたけどめちゃうまい



23: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:41:55.16
店のはラードたっぷり使ってるよな



26: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:42:58.66 ID:K7Gv7asO0
>>23
ラードまだやってないんよなぁ
やってみたいと思っとったわ



29: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:43:36.06
ラードてスーパーで貰える牛脂でエエんか?



33: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:45:12.26 ID:K7Gv7asO0
>>29
わいはチューブのやつ買ってみようかと思っとったわ



30: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:43:55.33
炒飯と焼き飯の違いってなんだろう



36: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:45:21.05 ID:K7Gv7asO0
>>30
なんやろなぁ



31: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:44:05.86
海老だと味付けがシビアになるからチャーシューのほうが極めやすいで



39: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:47:46.12 ID:K7Gv7asO0
>>31
チャーシューチャーハンもうまいけどうまいチャーシューから見つけんといけんからなぁ



41: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:53:33.24
結局ラード使うとプロの味になる



42: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 21:56:22.90 ID:K7Gv7asO0
>>41
明日やってみるかなぁ



45: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:06:25.97
ワイ昨日産まれて初めてチャーハン作ったけど具材は米と卵だけやったわ
ごま油多めに引いたフライパンに卵割って少しかき混ぜて温かいごはん入れて
また混ぜて
適当に塩故郷醤油ふりかけたら終わりや
これだけでメチャウマやったわ草
ごま油多めがキーやな



46: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:12:55.99 ID:K7Gv7asO0
>>45
味覇使ったら鬼うまやで



51: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:17:11.43
>>46
ウェェエエエイw
一人暮らし初めたばかりで調味料ないんや
今度見かけたら買うわ



54: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:18:26.12 ID:K7Gv7asO0
>>51
まずは赤いやつからでええで
青い缶の海鮮もめちゃうまいで



47: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:13:29.32
チャーハンの出来栄えの大半は炒めるご飯の質次第やで。
水分少ないご飯なら必然的にパラパラになる。



48: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:15:45.97
チャーシュー無いとかまじ?



52: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:17:18.61 ID:K7Gv7asO0
>>48
チャーシューももちろん作ったで
その上で出た結論や



53: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:18:11.06
エビいらん



56: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:18:42.69 ID:K7Gv7asO0
>>53
海老うまいで



55: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:18:34.87
ワイは香味ペースト



57: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:19:17.97 ID:K7Gv7asO0
>>55
チューブのシャンタンとか香味ペーストも使いやすくてええよな



59: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:20:55.29
ちゃんと最後に水一周かけてるか?



60: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:22:26.98 ID:K7Gv7asO0
>>59
かけてない
動画でたまに見るけどあれ水なんか?



50: 名無しのがるび 2023/05/22(月) 22:16:51.05
結論とか言って好きな具あげてるだけ



引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684758570/-100


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