sushi_yatai_edo

1: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:35:24.348
飲食に関しては無双できると思うが
でもあいつらの味覚と俺らの味覚って合うんかな





2: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:35:59.473
あわない終了



12: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:38:08.789
>>2
でも江戸時代に創業した店が今も変わらぬ味で暖簾守ってたりするじゃん



55: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:03:20.653
>>12
変わらないわけないじゃんw



3: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:36:05.010
仕入れとか大変そう



4: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:36:18.444
でもお前マヨネーズの作り方とか知らないじゃん



7: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:37:00.281
>>4
みかんにカビをつける



27: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:46:59.891
>>4
卵と塩と酢と油だから手に入らなくはないが江戸時代のタイミング次第では油がめちゃくちゃ貴重



5: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:36:35.281
客に侍がいて切られそう



13: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:38:34.586
>>5
斬り捨て御免で免罪されるにはかなりハードル高いし
理不尽に切ったら、なんなら町民側にあだうち権発生して遺族にぶっされるぞ



6: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:36:49.205
保存効かんのはキツくないか



8: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:37:19.677
冷蔵庫とコンロがない時点で相当きつい



14: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:40:05.360
>>8
毎日仕入れりゃいけるくね
冷蔵庫なんて1日で使いきるなら不要だろ



15: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:41:19.420
>>14
火を使う料理だと竈か火鉢だけど火力の調節できる?



21: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:43:00.747
>>14
仕入れだって基本その土地のその時期のものだから現代みたいに自由に材料使えるわけじゃないぞ



32: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:50:12.174
>>21
最初はその土地のもので作って徐々に商人との取引き広げればよくね



47: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:58:16.543
>>32
商人ってコンビニみたいに何でも取り扱ってる店があると思ってるのか



65: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:10:04.960
>>47
その頃には大きな店だから取り引きの信用重ねて野菜売りが来てくれるぞ



35: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:54:29.039
>>14
宅配で来ると思うなよ
お前が買いに行くんだぞ



9: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:37:33.516
卵入手からきつい



19: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:42:40.748
>>9
卵1個入手したらそこからどんどん増やせば良くない?



37: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:54:58.657
>>19
養鶏で時間取られそう



10: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:37:36.746
調味料の時点で詰む
調理器具足りなくて詰む



23: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:44:15.082
>>10
調味料は砂糖以外はさしすせそあるんじゃん?
砂糖も江戸後期辺りでは庶民にもそれなりに入手可能なんだろ



17: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:41:31.366
天ぷら屋台やるかな



24: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:45:12.647
>>17
どこから大量の油仕入れるの?



39: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:55:51.888
>>24
江戸のファーストフードは寿司と天婦羅だぞ
そこらで気軽に食えるもんなら俺らでも材料の入手は可能だろ



56: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:04:19.415
>>39
ちなみにそうなったのは江戸後期になってからだぞ



18: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:42:40.169
ご当地グルメとか特産品の知識叩き込んで徳川家に取り入ったらワンチャンありそう



25: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:45:35.929
信長のシェフみたいやな



28: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:47:50.452
そもそも人別帳に名前がない時点で流人扱いだから商売も何もできないけどなw



43: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:57:38.862
>>28
でも南方仁先生はおとがめなしだったじゃん



30: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:48:11.837
火が大変って言うけど火さえついて材料さえあるなら揚げ物も可能だよ
キャンプの焚き火で揚げ物やるやつ普通にいるから



34: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:51:57.988
江戸の野良武士は今の反社より質悪いぞ
ただ飯&ただ酒は当たり前
みかじめ料も払わなかったら店燃やされるぞ



53: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:01:20.944
>>34
江戸は規範しっかりしてただろ
放火はかなり重い刑じゃなかったか



57: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:04:47.282
>>53
かなり重いどころか極刑



36: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:54:47.576
江戸時代に胡椒飯ってのが有ったらしくて、意外に胡椒も流通してたらしい



38: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:55:42.929
トレーニーや格闘家なら江戸の庶民の粗食に耐えられるだろうけど



41: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:56:29.632
砂糖を大量生産できたら相当儲かる気がする



49: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:59:10.747
>>41
相当どころかそれこそ一生遊んで暮らせるよ



42: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:56:57.924
合わないよ
明治時代バターとか輸入されてきたけどクッセーだのまずいだのさんざんな評価だったから



60: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:06:42.609
>>42
俺もあんまりバターでこってりしたの好きじゃないからセーフ



44: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:57:44.906
冷蔵庫だけ頼む



45: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:57:56.818
そもそも電気内からなあ



50: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 15:59:55.481
なないけど常に腹減ってるレベルの生活になる
海外のスラムよりはマシな程度



52: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:00:46.696
生類憐れみの令の出てる頃ならワンチャンあるかも



54: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:02:35.008
具体的に何のお店出すの?



73: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:18:50.583
>>54
おまえ自身も考えろ



77: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:23:34.574
>>73
考えた結果あんまいいのなさそうに感じて
食材や器具・調味料を用意できるならそれは他店も同条件で無双はできなさそうだなと
すぐ真似もされるだろうし



58: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:05:03.100
江戸時代ってかなり頻繁に飢饉起きてるし碌なもの食えてなかったんだろ?
飲食店なんて今より不安定な職業な気がするんだが



75: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:20:35.600
>>58
なら現実的に何で身を立てるの?



80: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:24:28.445
>>75
そりゃもう春画よ



81: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:27:12.581
>>75
現実的にもし本当に江戸時代にタイムスリップしたら
特別何か秀でた技術や才能もない一般人じゃ、なんとかその日暮が出来るようになれれば、それで大勝利だと思うよ?
そもそも江戸時代って言っても、時期によっちゃもうその時点で詰みな時期とかも普通にあるし



63: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:09:08.588
コスプレ流行らせてお上に切腹言い渡されるわ



64: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:09:18.207
俺は萌え絵書いて流行らせる



68: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:13:26.471
EDO四十八ってアイドルグループ作ろう



69: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:14:28.496
>>68
似たようなのあったって江戸前エルフで見たわ



72: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:15:27.603
先に産業革命起こして黒船でペリービビらせてやろうぜ



78: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:23:59.949
JINと信長のシェフくらいは読んで知識つけとけ



94: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:39:17.566
暴れん坊将軍だと江戸の町民が白米食ってて脚気に苦しんでた



97: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:40:25.468
>>94
白米ばっかり食ってるとかっけになるらしいな
単純に栄養失調か



100: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:44:06.392
>>97
やっぱさつまいもって最強なんよ

なんか現代ではすっかり米とさつまいもの価値が逆転しちゃったけど美味しくて栄養あって強い作物である
さつまいもはもっと手軽に食べれる世の中になってほしい



111: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:52:08.443
俺は自転車作って売るわ
設計図描いてスポンサーに説明すれば開発資金も貰えるだろ多分



112: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:53:46.133
>>111
自転車が快適に走れる道がないんだわ



118: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:59:32.831
実は世界初の自転車は江戸時代に江戸で作られてたんだっけか
非公式だけど



121: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 17:01:39.845
現代で勉強してから行けるのであればハーバーボッシュ取得して行けばいいのか?
あと石炭の場所を勉強してから行けば蒸気機関とか
高校までの理科の知識でも分子モデルとか細菌に関する知識は使えるんじゃないかと思う
個人的に面白そうだなと思ったのは缶詰め
あとねずみ講やマルチまがい商法
株式会社の考え方とかどうなんだろうね大河ドラマだと渋沢栄一が無双してたけど



122: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 17:04:44.662
ハーバーボッシュ法を現地で再現して肥料屋になったらすっげえ儲かりそうだな
できるかは知らんけども



130: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 17:18:10.271
あーあと生理の知識か
だいたいの排卵日が分かるから妊娠の確率が上がって凄腕占い師とか祈祷師とか呼ばれそう



131: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 17:20:58.623
体温計作れるだろうから(仕組みだけ教えて江戸時代の職人に作ってもらう
基礎体温が測れてもっと確率上げられるぞ!



134: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 18:26:14.932
まあ22世紀から江戸時代にタイムスリップして色々お助けする話はよくあるよな



137: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 19:17:23.682
戦国時代にタイムスリップして農業革命する漫画面白かった



138: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 19:18:35.975
>>137
面白そう
読むわ



140: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 19:19:47.127
>>138
戦国小町苦労譚ってタイトル



145: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 20:15:25.216
現代的なもんの持ち込みスキルなけりゃ無理だな



114: 名無しのがるび 2023/08/19(土) 16:55:58.605
ジョイもスポンジもない世界でどうやって食器あらうんだ?



引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1692426924/

今一番注目されている記事(・ω<)