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1: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:45:56.97 ID:NF0BTIXu0.net
本当関西人って関東馬鹿にするの好きだよな

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3: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:47:49.04
そりゃあんなほぼ醤油でうどんや蕎麦を食ってるの見るとかわいそうになる
出汁の概念くらい覚えればいいのに
韓国料理も出汁の概念が無いから関東と韓国は同じだよね



141: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 12:18:49.18
>>3
関西人「関東のうどんは真っ黒あんなの醤油かけて食ってるようなもんやろw」
関西人「ぶっかけうどんや!醤油かけて食うで!」

これ何なんや?



147: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 12:24:15.83
>>141
ぶっかけうどんって讃岐うどん特有の食べ方ちゃうん



4: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:48:40.90
出汁の味が分からんのなバカ舌関西人はほんま



5: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:49:09.79
東京は何でもある
讃岐うどんも関西風うどんも



6: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:49:49.04
>>5
そんなの沖縄でもあるぞ



145: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 12:23:34.50
>>5
名古屋と同じやん



7: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:53:07.87
アジアの東京だから、うどんが辛い



8: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:53:19.48
もんじゃでも大阪で食べられるのにあの真っ黒のうどんそばは大阪で出してる店ないもんな。あれとおでんのちくわぶはマジで大阪で需要ないわ



9: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:54:24.60
うどんの出汁としては関西風味がええな
蕎麦は東京のでいいけど



10: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 10:57:12.69
関西人って2等級の国民やろ?



91: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:46:28.69
>>10
悔しそう
そう思うならわざわざ人に聞かんでもええのに



12: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:00:24.68
東京のうどん<関西のうどんは残念ながら事実や
あんな濃いもん食えへん



13: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:00:37.80
これぐらいで文句言ってたら東京住めないぞ?
東京に住んでたら飯が不味い事が多々ある



15: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:01:50.07
>>13
東京で何気なく入ったパン喫茶みたいなとこのパンがクソ美味かったから東京全般が飯うまいのかと勘違いしてた
寿司は東京のが圧倒的にうまかったけど



19: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:07:23.27
関西はダシに塩をぶち込んで仕上げるんか?



14: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:01:01.05
東京の蕎麦なんてありえないだろ、蕎麦は信州



16: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:04:37.36
蕎麦人「関東の蕎麦が不味すぎて仕方なくうどんを食べている」
あんなんそうめんやん



17: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:05:10.13

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20: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:09:43.05
関東のそばつゆは関西の4倍の醤油を使ってるからな
味も濃いし塩分も多い



23: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:12:13.37
>>20
関西は醤油入れずに塩入れるだけなんか?



26: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:13:38.03
>>23
塩もほんま最低限しかいれんで
出汁が塩辛いの嫌うからな



21: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:09:48.34
実際関東で食ううどんはうまい店少ない



25: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:13:24.85

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30: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:15:49.13
出汁の風味がなぁ
全く醤油入ってないことはないかもしれんけど醤油の味が目立つ出汁はほぼないな



42: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:24:23.44
>>30
それはまあ好みの問題やからなぁ
ワイしょっぱいのは嫌いやけど醤油の香り感じる方が好きや

ただそもそもうどんはここ何年も食った記憶ないわ
かけ蕎麦とか天ぷら蕎麦は食うけどうどんは食わん



48: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:27:56.27
>>42
まぁその辺はそうやろな、クソ濃い出汁はワイは個人差ではなっとくできんけど
完全に醤油入ってないよりはほんのちょっと隠し味程度にいれてるぐらいがワイは好き、塩は家で出しとるときは入れずに醤油でほんのちょっとしょっぱくしてる感じやな



32: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:18:40.98
てかマジで塩醤油控えめのあっさり出汁のが絶対うまいで
関西で生活したら考え変わると思う



36: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:20:46.57
>>32
関東でも店によるで
写真みたいな真っ黒なうどん食ったことないわ



41: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:24:17.26
>>36
すまん正直関東エアプやからよくわかってない
あと甘い出汁とかネットリ出汁のうどん嫌いや、麺のコシはここでは強いのが一般的やけどフニャフニャのもなかなか悪くなかった



28: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:14:30.51
ダシと醤油両方入ってる方が好きなんや
何でダシに塩だけしか入れんのや?塩に旨み無いやろ

塩分強い弱いは店の味付けの問題や
醤油入れすぎればしょっぱいし塩入れすぎればしょっぱい



35: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:20:13.41
マツコの番組で関西のうどんのほうが塩分きついって関西人馬鹿にしてたけど
ツイッターでカップめんの画像あさったらで成分表示は関東の方が塩分濃度高かった



37: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:23:07.50
>>35
カップ麺はメーカーによって違うからなぁ
どん兵衛は関西>関東だけど
赤いきつねは関東>関西



38: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:23:10.94
塩分は変わらないかもしれないが
関東のうどん屋行ったら醤油臭い上に塩辛すぎて食べられたもんじゃなかったわ



46: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:27:28.06
ワイ東京やけど丸亀でしかうどんとか食わんし



53: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:29:37.67
>>46
丸亀は麺の腰がエグい、あれって近畿以外の人はどう思ってんのやろ



105: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:53:12.22
>>53
讃岐うどん食ったことなさそう



22: 名無しのがるび 2023/03/27(月) 11:11:31.11
食べ慣れと好みの問題やろ



引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1679881556/


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