matsutake
1: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:09:15.778
どうなん？




生娘を人気記事漬けにする


2: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:09:48.408
かわいそうに本物のキノコを知らないんだろうな



3: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:09:51.296
変わらない



4: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:09:57.776
炊き込み御飯なら



5: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:10:14.440
トリュフの方が変わる



6: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:10:25.826
あんなもん別に美味くねえよ



7: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:10:33.805
マイタケの天ぷらなら



9: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:10:47.436
いい匂いのエリンギだけど好き



10: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:11:04.660
松茸より舞茸



11: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:11:21.168
余計嫌いになるまである



12: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:11:48.468
土瓶蒸しはガチ美味い



20: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:13:51.451
>>12
あー、もうそんな時期だ、食べに行かなくちゃ



13: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:12:19.697
キノコ大嫌いだけど変わらなかった
そんなに美味くないしそもそも他のキノコの臭いは不快なままだし



14: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:12:35.913
マッシュルームも嫌い？



15: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:12:42.004
キノコ１本で変わる人生って



16: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:12:45.644
変わった匂いだとは思うけどあれで食欲湧くわけでもないし寧ろ食い物の香りとしては駄目な部類



17: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:12:58.229
ただの食わず嫌いなら変わることもあるだろうけど食感や風味が嫌いならずっと嫌いだろう



18: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:13:38.633
舞茸やシメジのがうまい



19: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:13:39.758
キクラゲがいい



21: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:14:01.493
松茸の味お吸い物で慣らしていこう
ってかこれダメならもう無理だろ



22: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:14:36.494
松茸がエリンギくらいに気軽に買えるようになったら人生変わるかも
一回食ったくらいじゃ何も変わらんだろ



23: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:15:09.593
慌てなくてもおっさんになるとうまく感じるようになる



25: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:15:31.147
松茸こそキノコの癖だらけだろう



26: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:15:58.321
ポルチーニを食ってみたい



28: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:16:09.788
キクラゲとしめじは初心者向け



30: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:16:48.656
生のキノコは大体まずい
うまいとか言ってる奴は舌がおかしい
本当に美味いキノコは乾燥させた奴



32: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:18:31.809
きのこは乾燥するより冷凍したほうが味が良くなるよ



33: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:18:51.738
>>32
生臭さが破壊される的な？



42: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:33:54.024
>>33
細胞壁が破壊されて出汁が出やすくなる
乾燥するより鮮度も保たれるし
生と乾燥のいいとこ取りできる
買ってきたのを下処理して小分けして冷凍
調理するときに冷凍のままぶち込む



43: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:36:05.692
>>42
へー勉強なる
こんど舞茸買ったらほぐしてジップロック入れて冷凍してみるわ



35: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:20:02.628
マジレスすると松茸は別に旨くない



36: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:20:05.932
まいたけ天ぷらでいけ



38: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:24:30.993
ホンシメジを食え
ブナは偽物



39: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:24:43.408
採れる山持ってる奴は必氏に持ち上げるだろうけど値段に見合う価値はないよね



40: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:26:02.841
>>39
ウナギとか棒だらみたいに
季節もの縁起ものって感想です



41: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:28:55.768
きのこ嫌いって風味と食感が苦手だと思うから松茸だろうと変わらない
トリュフ塩は好き



45: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:37:10.485
>>41
しいたけは密閉すると独特の匂いが出るから嫌いな人は多いだろうね
地場の産直でその日取れたのを穴あきの袋に入れてあるの買うと結構美味しく感じたりするね



44: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:36:08.485
キノコ好きだけどキクラゲだけはダメだわ
あれはキノコ類から外してくれキノコの面汚しだわ



47: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:38:28.414
>>44
おれもキクラゲ苦手だわ
あと椎茸



46: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:37:16.351
椎茸栽培したら好きになった



51: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:40:38.349
>>46
特に椎茸は鮮度命なところあるからね
スーパーで並んでるのは早くても1日～2日密閉されて輸送してるからあの独特の匂いでだめって人は多い



50: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:39:46.236
椎茸は傘の裏側のビラビラが気持ち悪くて
そのまんま焼いたやつとか煮たやつとか苦手
味は嫌いじゃないんだけどなぁ



54: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:42:35.320
>>50
良いしいたけはビラビラが見える前に収穫してるからそういうのがオススメ



48: 名無しのがるび 2022/09/26(月) 00:38:48.502
良くも悪くもキノコの王様
キノコ好きな人はそのプラス部分が大きく出るし
嫌いな人はそのマイナス部分が大きくなる



引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1664118555/

みんなの反応


1: 名無しのコメ民
変わんねーよ。
出汁の味を感じられてからだ。


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