kanpai_nihonsyu
1: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:34:49.173
教えて




生娘を人気記事漬けにする


3: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:35:07.404
塩



5: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:35:11.575
俺も知りたい
まさに今日本酒飲んでるわ



9: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:36:00.506
>>5
マジレスすると
甘口、辛口で合うものは違う
なに飲んでるの？



20: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:37:57.394
>>9
久保田ちゃん



33: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:41:23.083
>>20
なら、簡単に済ませたいならチーズとか
ちょっと手間かけて良いなら揚げ出し豆腐とかもよき



6: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:35:27.619
トンカツ



7: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:35:29.889
このわた



8: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:35:48.945
逆だわ
つまみに日本酒を合わせろ



10: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:36:03.922
予想通り塩とか言っちゃうアホいて草



11: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:36:04.511
米に合う物だったらなんでも



12: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:36:07.352
刺身



13: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:36:37.749
ったってソーメンなんぞで酒が



16: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:37:26.584
>>13
あれむしろ素麺が邪魔よな



14: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:36:48.846
牛肉の朴葉焼き



15: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:37:19.141
リアルに豆腐の味噌漬けはレベル高いと思うよ
味しみてねっとりしたやつ



17: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:37:28.030
からすみ



21: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:38:06.164
干物



22: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:38:23.531
答えは
『他人の悪口』
だぞ



24: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:38:32.206
和の酒でも洋の酒でも行き着く先は（同じ発酵食品である）チーズっぽいものっていうのがガチ感ある



26: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:39:18.244
からし蓮根



27: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:39:30.867
イカの塩辛+サワークリーム
同じ発酵食品で相性は抜群だ
イカの塩辛を酒盗に変えても良い



30: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:40:21.860
肉味噌



34: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:41:34.809
プロはおはぎ
こうなったらお仕舞い



36: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:45:12.659
>>34
でも美味そう
興味持ってしまったわ



35: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:44:49.050
おかき



37: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:45:22.890
大吟醸の香りが高いやつとかまで行くと合わせるの難しいからそのまま飲むしかない気がする



42: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:47:47.471
>>37
俺は逆の意見だな
何食っても日本酒が負けないから何でも合う



38: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:45:51.296
何もないときは塩でも飲めるってだけで最高のツマミではないんだよなぁ



40: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:46:26.053
なんかねっとりした食い物



41: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:47:33.705
焼酎はあっさりだけどパンチがある梅ニンニクとかキムチとかが合うけど
日本酒は酒自体の旨味に負けないのが合う
上で出した豆腐の味噌漬けや良くできた漬物とかね

なのでやはり発酵食品類から探すのが良いと思う
日本酒にチーズは偏見があるだけでおそらく合うものもあるはず



43: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:48:19.809
>>41
クリチーにわさびちょっと乗せて醤油垂らしたやつは飛ぶぞ



44: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:48:38.331
チーズは広範囲に合う
酒の味の強さに合わせてカマンベールとかモツァレラとか



45: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:49:03.057
イカの肝



47: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:49:48.447
酒盗



49: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:53:08.831
銘柄だけで合う合わないとかわかるか？
日本酒度が重要と思う
わしが超辛好きなだけだけど



50: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:53:30.866
生牡蠣



51: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:53:30.944
桜えびを殻ごとゴリゴリすってペーストにしたものに塩入れて発酵させたしょっぱいなにかをちょびっとなめながら日本酒とかもあうだろうな



52: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:54:02.061
魚は炙ったイカでいい



53: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:54:48.389
わさび醤油



54: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:55:15.203
旨味と塩と発酵よ
このルールさえ守ればたいていは合う



55: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:57:45.191
酒盗はしょっぱすぎて苦手だった

なめろうはよかった



56: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 20:58:28.792
日本酒の肴に真ホッケの干物食べたいんだが
なかなか手に入らん



57: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:03:42.216
邪道だけどサラミ



58: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:04:32.267
鮭とばは？



60: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:08:54.313
鮭とばはうまいんだけど
食べてるうちに口の中が魚のアブラでガビガビになるのが難点



62: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:09:44.655
鮭とばって炙って食べたりするといいもんなのかね



63: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:11:22.357
あったかいものを食べると心もあったかくなるんだよ
いや単にアブラ溶かしてるんだよ



59: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:05:09.399
あとは囲炉裏に網のせて焼いた焼きたてホクホクの干物とか
昔はそれが当たり前だったのであろう事をやろうとすると客を選ぶ高級店になってしまう



61: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:09:37.887
梅水晶大好き



65: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:14:02.155
若いときはへしこで飲みまくってたわ
塩辛もいい
漬物も
とにかく発酵してる奴がいいぞ



69: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:24:23.114
冷ならへしこ
燗ならあんきも



67: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:17:26.459
セブンの生ハム



71: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 22:28:39.254
ネギ焼いてゴマ油と味噌漬けて食え



73: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 23:13:43.275
イカ徳利ってあれふにゃってきたらツマミに丁度いいって言うけどほんとなんかな



74: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 23:17:49.562
>>73
最後はストーブの上で炙って食べてたな



64: 名無しのがるび 2022/09/08(木) 21:12:45.180
ワインはツマミを選ぶけど
日本酒は何でもいける気がする
和を以って尊しと成す



引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1662636889/

みんなの反応


1: 名無しのコメ民
マグロ肉？を甘辛く煮込んで「小さいサイコロ」みたいにしたやつ！
日本酒というか、お酒全般に合うきがするｗ


2: 名無しのコメ民
魚介の和ならなんでも合うわ


みんなの反応2


1: 名無しのコメ民
和食はだいたい合うだろ
日本酒に合わないのは牛肉や乳製


2: 名無しのコメ民
クリームチーズに酒盗あわせたやつが東西問わず合うとおもう
もしくは醤油味だったら何でも合う


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