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1: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:42:32.900 ID:uwGZ0QpY0.net
お腹壊すのかな





5: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:43:31.442
あのレバーって自己責任で生で食ってもいいもんなのかね?



6: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:44:08.398
ヤバいときは腹壊すどころかO157だから



7: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:44:24.151
俺はそれをやって二、三日後に地獄がやって来たよマジで



9: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:44:59.547 ID:uwGZ0QpY0.net
>>7
え、数日後に来るものなの?



22: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:47:20.781
>>9
そうだよ潜伏期間あるから
平成から令和に変わったタイミングで腹痛と気持ち悪さが同時にやって来て朝まで寝れず、高熱も出た



27: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:49:02.268 ID:uwGZ0QpY0.net
>>22
こっちのは怖い
来週の飲み会行けなくなっちゃう



8: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:44:58.345
今はもう生食用に処理もしてないだろうし普通にやばいだろ



12: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:45:26.535
あれちゃんとした焼肉屋はちゃんと処理してるらしいけど
でもチェーン店の焼肉食べ放題は普通にお腹壊したな



15: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:46:24.710 ID:uwGZ0QpY0.net
>>12
何日後にどんな症状出た?



21: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:47:15.233
>>15
当日の夜に下痢



26: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:48:41.673 ID:uwGZ0QpY0.net
>>21
昼に食べてまだ来てないから、当日来るやつは大丈夫ぽいな



13: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:45:31.684 ID:uwGZ0QpY0.net
来るなら今日明日かなって思ってたんだけど



17: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:46:24.996
8時間後にこなけりゃ大丈夫だろ
ほぼっていっても断面やいてりゃ安パイ



19: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:46:41.503
生食して一応下剤飲むようにしてる
何してんだと思うかもしれんが食感とかが辞められん



23: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:47:33.433
そこまでして食いたいのかよw



28: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:49:25.619
>>23
昔は美味いレバ刺し出す店しか勝たんかったんだぞ



25: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:48:25.693
もしいまの時代に食いたいなら信用できる肉屋から新鮮なやつ買って自己責任じゃね



30: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:49:43.713
よく行くとこは焼き用なはずなのに生物用の箸がついてくる



32: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:51:08.891
>>30
網に乗せるときに使う箸だろ
もうそこまで頭が悪いなら氏んだ方が良いかもな



36: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:53:54.296
網用の箸を生物用とか思っちゃう頭ヤバすぎw



37: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:54:12.253
レバーはニラレバ定食で食うのが一番好き



38: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:55:12.006
レバーはやっぱ串焼きだろ



39: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:55:22.775
リスク鑑みても食べたいくらい生肉好きで、レバーだろうが鶏肉だろうが豚だろうが半生で食ってるけどまだ生きてる俺みたいなのもいるし、かと思えばたまたま意図せず少し生焼けのものを食ってしまって亡くなるやつもいる



46: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:58:34.128
昔は普通に生で食ってたよなあ・・・ 生食禁止になってから一回も生で食ってんないわw

自己責任なら食ってもいいのかなって迷ったときはあるけど処理してないのか。やっぱ自己責任でもダメなのか・・・



48: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 22:58:52.340
O157は最悪氏ぬから覚悟しとけ



49: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:00:11.603
生食禁止になった要因ってなんだっけ



57: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:02:21.010
>>49
肝臓表面だけにしかO157がいないと思ってたら中にもいるケースあるじゃんってなった
表面だけなら表面だけ削げばよかったけど中まで入ってるなら無理じゃんっていう



63: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:04:30.889
>>49
焼肉えびす



55: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:01:55.347
レバ刺しって馬刺しの完全下位互換じゃん



61: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:03:50.775
冗談抜きでギランバレー症候群は怖い



69: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:07:01.690
レバ刺し食べたいな



71: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:07:38.480
寄生虫が一番多いのが肝臓と言われるが



73: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:09:00.330
寄生虫なんて冷凍で氏ぬ雑魚だろ
何かしらの技術がよくなってまた食えるようにならないかなあ



76: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:12:27.525
>>73
技術ができてもコストが見合わなかったら飲食店で提供は難しいかもね



80: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:15:04.869
鳥刺しで一週間下痢ったときはマジできつかった



82: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:16:23.599
O157に関しては鮮度あんま関係ないと思うけどな
ただ単純にO157と別の要因で腹壊す可能性があるから鮮度いい方選ぶってのは道理だけど



85: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:22:37.697
厚生労働省の牛レバーの項目で
「なお、今後、研究などが進み、安全に食べられる方法が見つかれば、この規制の見直しを検討していくことにしています。」
って書くほどやっぱ日本って食に貪欲だなって

冷凍方向で頃菌するかレバーのタンパク質が凝固せずに75度で加熱頃菌かって感じかな



87: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:24:35.649
低音による加熱頃菌の線じゃないかなぁ
馬刺しがあるからどっちでも良いけど食えるなら食いたいからな



91: 名無しのがるび 2022/02/12(土) 23:36:17.475
放射線で



引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1644673352/

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