1: 名無しのがるび 04/04/06 18:35
頑張って食べきりましょう
生娘を人気記事漬けにする
6: 名無しのがるび 04/04/20 12:33
うどんにハバネロ入れると激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ 食欲ないときとかに(・∀・)ｲｲ!!
9: 名無しのがるび 04/04/21 18:11
ハバネロなんかどこに売ってるんだ？
12: 名無しのがるび 04/04/23 06:14
>>9
私は輸入食品のお店で酢漬けを買いました。
刻んで卵焼きに入れてもｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
私は輸入食品のお店で酢漬けを買いました。
刻んで卵焼きに入れてもｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
25: 名無しのがるび 04/07/01 15:47
∧＿∧
（ ´∀｀）
/, つ ハバネロ辛いな。
（_（＿, ）
しし'
昨日ハバネロ食べました。
今朝のトイレお尻熱くヒリヒリでした。
痛いです。
（ ´∀｀）
/, つ ハバネロ辛いな。
（_（＿, ）
しし'
昨日ハバネロ食べました。
今朝のトイレお尻熱くヒリヒリでした。
痛いです。
43: 名無しのがるび 04/08/21 12:40 ID:6IMYqdi/
普通に牛スジカレー作って、そこに輸入食材屋で買ったハバネロの
酢漬けを４切れ分をみじん切りにして投入。
むちゃくちゃ辛くなった。頭の毛穴の汗が止まりません。
２切れにしとけば良かった。。。
酢漬けを４切れ分をみじん切りにして投入。
むちゃくちゃ辛くなった。頭の毛穴の汗が止まりません。
２切れにしとけば良かった。。。
44: 名無しのがるび 04/08/21 21:15 ID:AdlGkjfv
>>43
お風呂の前に禿の旦那に食べさせたら毛穴の汚れが
根こそぎ取れてよさげですね、、、
お風呂の前に禿の旦那に食べさせたら毛穴の汚れが
根こそぎ取れてよさげですね、、、
52: 名無しのがるび 04/09/15 19:11:21 ID:DFXtBIlO
道の駅で、生のハバネロを売ってた。
20個ぐらい入ってて105円と安かったので2袋購入。
とりあえず、酢漬けでも作ろうと、刻んでみた。
はじめは、どうって事なかったんだけど、
だんだんくしゃみと涙が止まらなくなってきた。
思わず目を手で拭ってしまったら、
大変な事になってしまった。
目に激痛が走り、瞼が腫れ上がってしまった。
手を何度も洗い、そーっと指を舐めてみたら、
まだ辛い。
そのあとシャワーを浴びたんだけど、
怖くてあそこも触れなかったし、
鼻の穴もほじれなかった。
誰か今度試してみてください。
ちなみに酢漬けは激辛。何に使おう・・・。
20個ぐらい入ってて105円と安かったので2袋購入。
とりあえず、酢漬けでも作ろうと、刻んでみた。
はじめは、どうって事なかったんだけど、
だんだんくしゃみと涙が止まらなくなってきた。
思わず目を手で拭ってしまったら、
大変な事になってしまった。
目に激痛が走り、瞼が腫れ上がってしまった。
手を何度も洗い、そーっと指を舐めてみたら、
まだ辛い。
そのあとシャワーを浴びたんだけど、
怖くてあそこも触れなかったし、
鼻の穴もほじれなかった。
誰か今度試してみてください。
ちなみに酢漬けは激辛。何に使おう・・・。
53: 名無しのがるび 04/09/16 21:34:21 ID:t/KmDDO9
>>52
おお！すごいね。
どこの道の駅で売ってたの?
おお！すごいね。
どこの道の駅で売ってたの?
56: 名無しのがるび 04/09/17 07:39:53 ID:Ch8U8z3E
栃木県の黒磯の道の駅です。
アイスクリームとパンがおいしかったですよ。
アイスクリームとパンがおいしかったですよ。
60: 名無しのがるび 04/10/12 18:10:23 ID:WAWrIy4L
暴君ハバネロならしってるけど・・・。
ハバネロってどんな香辛料？
トウガラシ？
逝ってきまつ。
ハバネロってどんな香辛料？
トウガラシ？
逝ってきまつ。
61: 名無しのがるび 04/10/14 13:46:09 ID:Xzz3h4es
昨日「ちちんぷいぷい」でケンコバが丸かぶりして悶絶してたね。
>>60
ハバネロって言う南米原産の唐辛子の一種だって。
見た目はオレンジ色で、形状はいわゆる鷹の爪タイプでなく
ちょっと酸漿っぽく丸い感じ。
>>60
ハバネロって言う南米原産の唐辛子の一種だって。
見た目はオレンジ色で、形状はいわゆる鷹の爪タイプでなく
ちょっと酸漿っぽく丸い感じ。
81: 名無しのがるび 2005/08/16(火) 09:06:27 ID:6EB5nJUs
昨日 オレンジになりましたハバネロを 初収穫！
20個ぐらい もぎまして
そのうち2個を 焼肉バイキングに持ち込み
焼いて食べました
パウダーのハバネロとは比べものにならないぐらい
フルーティーなバニラの香りが
事件はそのあと起こりました
家でオフクロがハバネロを切った まないた・包丁・生ごみを後片付けしたら
喉・目の痛み咳を(≧◇≦)
20個ぐらい もぎまして
そのうち2個を 焼肉バイキングに持ち込み
焼いて食べました
パウダーのハバネロとは比べものにならないぐらい
フルーティーなバニラの香りが
事件はそのあと起こりました
家でオフクロがハバネロを切った まないた・包丁・生ごみを後片付けしたら
喉・目の痛み咳を(≧◇≦)
82: 名無しのがるび 2005/08/17(水) 19:44:35 ID:UAn0wydB
>>81
＞フルーティーなバニラの香りが
そんな風にも思えますね。
あと鍋やフライパンで調理した場合の湯気にもご注意を。
私は微塵切りしてペペロンチーノやチャーハン、玉子焼きなどに入れてます。
生ハバネロの風味も慣れるとイイ！
＞フルーティーなバニラの香りが
そんな風にも思えますね。
あと鍋やフライパンで調理した場合の湯気にもご注意を。
私は微塵切りしてペペロンチーノやチャーハン、玉子焼きなどに入れてます。
生ハバネロの風味も慣れるとイイ！
85: 名無しのがるび 2005/08/18(木) 23:33:47 ID:CYVOo2lO
5月ごろホームセンターでハバネロの苗が売ってあったので
2つ買ってきて植えたら今は結構いっぱい実がなってて
とてもじゃないが食べきれない。
テレビでメキシコの人たちがハバネロにそのままかぶりついてたから
漏れも真似してかぶりついてみたら汗だくになって
唇がヒリヒリしてしばらく部屋の中をウロウロしてた（痛くて）
次の日のも辛かった・・・
2つ買ってきて植えたら今は結構いっぱい実がなってて
とてもじゃないが食べきれない。
テレビでメキシコの人たちがハバネロにそのままかぶりついてたから
漏れも真似してかぶりついてみたら汗だくになって
唇がヒリヒリしてしばらく部屋の中をウロウロしてた（痛くて）
次の日のも辛かった・・・
86: 名無しのがるび 2005/08/19(金) 00:15:57 ID:IwqPwgf4
>>85
その番組はウルルンかな？
俺もまねして同じ目にあったよw
ちなみに今は１日１個食べてます。
ハバネロでホットソース作ろうと思ってたのに残らない・・・。
その番組はウルルンかな？
俺もまねして同じ目にあったよw
ちなみに今は１日１個食べてます。
ハバネロでホットソース作ろうと思ってたのに残らない・・・。
88: 名無しのがるび 2005/08/19(金) 23:30:00 ID:EzWNtmM1
>>86
そうです！ウルルン！
１日1個はすごいですね。
漏れは1週間に2～3個が限界です。
食った翌日はかなりの確率で腹下してお尻がヒリヒリします。
ホットソースはいろんなのがあるけど、
自分用に好きなように作るのもいいかもしれないですね。
とりあえず今の状態じゃ消費しきれないので、
「ねりハバネロ」なるものを作ろうとおもってます・・・
そうです！ウルルン！
１日1個はすごいですね。
漏れは1週間に2～3個が限界です。
食った翌日はかなりの確率で腹下してお尻がヒリヒリします。
ホットソースはいろんなのがあるけど、
自分用に好きなように作るのもいいかもしれないですね。
とりあえず今の状態じゃ消費しきれないので、
「ねりハバネロ」なるものを作ろうとおもってます・・・
89: 名無しのがるび 2005/08/20(土) 17:30:49 ID:duwGDtOe
>>88
＞漏れは1週間に2～3個が限界です
その方がいいですよ。ハバネロが少なくても満足できますから。
「ねりハバネロ」はハバネロをミキサーでペーストにしたものかな？
それもいいですね。
あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。
オレンジハバネロを４個収穫しました。今回はソースにしてみます。
＞漏れは1週間に2～3個が限界です
その方がいいですよ。ハバネロが少なくても満足できますから。
「ねりハバネロ」はハバネロをミキサーでペーストにしたものかな？
それもいいですね。
あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。
オレンジハバネロを４個収穫しました。今回はソースにしてみます。
91: 名無しのがるび 2005/08/20(土) 22:29:48 ID:qmZEAqCx
>>89
>あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。
一味作ってみたいのだけど、うまく乾燥しないです(´・ω・`)
乾燥させるいい方法を教えてください。
>あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。
一味作ってみたいのだけど、うまく乾燥しないです(´・ω・`)
乾燥させるいい方法を教えてください。
92: 名無しのがるび 2005/08/20(土) 23:07:39 ID:duwGDtOe
>>91
そのままだと乾燥しにくいので、半分に切ってはどうでしょう。
漏れは挽くとき楽なので、多少細かく切ってから乾燥してますが。
そのままだと乾燥しにくいので、半分に切ってはどうでしょう。
漏れは挽くとき楽なので、多少細かく切ってから乾燥してますが。
95: 名無しのがるび 2005/08/21(日) 12:46:33 ID:mjb9ELy/
>>92
ふむふむ、切った方がいいのでつね。
情報サンクス、こんどやってみまつ。
ふむふむ、切った方がいいのでつね。
情報サンクス、こんどやってみまつ。
87: 名無しのがるび 2005/08/19(金) 13:29:18 ID:GYH1FiSX
電子レンジで蒸したら、部屋中にハバネロ臭が広がった。
焼いたり、油で炒めたりすると、若干辛さが落ちる気がする。
蒸したものは、生と同等かそれ以上に舌が痛い。
カレーに入れるなら、一人前３～４個でＬＥＥ×４０と同等の辛さだと思う。
焼いたり、油で炒めたりすると、若干辛さが落ちる気がする。
蒸したものは、生と同等かそれ以上に舌が痛い。
カレーに入れるなら、一人前３～４個でＬＥＥ×４０と同等の辛さだと思う。
90: 名無しのがるび 2005/08/20(土) 18:14:55 ID:xlxZkuwk
自分のうちで作ったハバネロを
醤油でいためて少しだけ食べてみました。
・・・首筋が真っ赤に腫れて、かなり痛いです。
醤油でいためて少しだけ食べてみました。
・・・首筋が真っ赤に腫れて、かなり痛いです。
93: 名無しのがるび 2005/08/20(土) 23:10:11 ID:duwGDtOe
>>90
ハバネロの炒め物はかなりきついですよね。
刻んで少しずつスープなどに入れるのがお勧めですよ。
ハバネロの炒め物はかなりきついですよね。
刻んで少しずつスープなどに入れるのがお勧めですよ。
97: 名無しのがるび 2005/08/21(日) 23:24:07 ID:2aNLF8g0
今日料理して、両手が大変なことに…
手袋必須だということを実感。
その他につかなくて良かった。
手袋必須だということを実感。
その他につかなくて良かった。
114: 名無しのがるび 2005/09/03(土) 22:22:53 ID:UA1NzGY4
ハバネロ焼きそば。
炒めてると立ち上る蒸気にカプサイシンが含まれているのか
物凄く蒸せる。顔が痛くなる。
ハバネロピザトースト。
ウマイ。やっぱイタリアンには合うな。
ハバネロカレー。
ついに俺の求める激辛カレー完成。感動しつつ食べる。
トランクス一丁で動き回ってたら玉にハバネロ汁が付着したのか
猛烈に痛み出しにかけた・・・。
炒めてると立ち上る蒸気にカプサイシンが含まれているのか
物凄く蒸せる。顔が痛くなる。
ハバネロピザトースト。
ウマイ。やっぱイタリアンには合うな。
ハバネロカレー。
ついに俺の求める激辛カレー完成。感動しつつ食べる。
トランクス一丁で動き回ってたら玉にハバネロ汁が付着したのか
猛烈に痛み出しにかけた・・・。
116: 名無しのがるび 2005/09/05(月) 00:20:31 ID:irVs6sUi
今日オレンジ色になってる小さいハバネロをぺペロンチーノに
して食べてみたけどまったく辛くなかった。だけど目をこすったら
痛くなった。実は乾燥させた方がいいの？
して食べてみたけどまったく辛くなかった。だけど目をこすったら
痛くなった。実は乾燥させた方がいいの？
122: 名無しのがるび 2005/09/15(木) 20:09:12 ID:cvdwdNlV
朝ゲーセンで釣ったハバネロがようやくできたようなので収穫しますた
とりあえずごみあさってる猫が外にいたのでひとつ細かく切ってごみに混ぜて袋閉めずにおいといたら案の定試食したようなのですが
その後しばらく体を横にしてそのまま回転してますたYO
それはさておき、いまから夕飯の支度、ハバネロはどうやって料理するのがいいでつか？
とりあえずごみあさってる猫が外にいたのでひとつ細かく切ってごみに混ぜて袋閉めずにおいといたら案の定試食したようなのですが
その後しばらく体を横にしてそのまま回転してますたYO
それはさておき、いまから夕飯の支度、ハバネロはどうやって料理するのがいいでつか？
126: 名無しのがるび 2005/09/25(日) 19:25:43 ID:CJLhhzcs
試作したハバネロソースのレシピです。
材料
・ハバネロ×7、玉ねぎ×１、ニンジン（中）×1、にんにく２片
・ワインビネガー40ml、かぼす20ml、黒酢微量
・塩大さじ1、クミン大さじ1、オリゴ糖小さじ1、パプリカ適量（無くても問題なし）、オリーブオイル大さじ1
・水、400ml
1.微塵切りの玉ねぎとクミン大さじ1をオリーブオイル大さじ１で炒める
2.ニンジン1本とハバネロ6個を刻み、玉ねぎ+ニンジン中1本+にんにく2片+ハバネロをミキサーに
3.塩大さじ1+ワインビネガー40ml+かぼす20ml+黒酢微量+しょうゆ3滴+オリゴ糖小さじ1+パプリカ適当を加え20分煮込みます
酢、カボス、オリゴは自宅にあるのを適当に使っただけなので、
他の酢やレモン、砂糖等で代用できるかと思う。
材料
・ハバネロ×7、玉ねぎ×１、ニンジン（中）×1、にんにく２片
・ワインビネガー40ml、かぼす20ml、黒酢微量
・塩大さじ1、クミン大さじ1、オリゴ糖小さじ1、パプリカ適量（無くても問題なし）、オリーブオイル大さじ1
・水、400ml
1.微塵切りの玉ねぎとクミン大さじ1をオリーブオイル大さじ１で炒める
2.ニンジン1本とハバネロ6個を刻み、玉ねぎ+ニンジン中1本+にんにく2片+ハバネロをミキサーに
3.塩大さじ1+ワインビネガー40ml+かぼす20ml+黒酢微量+しょうゆ3滴+オリゴ糖小さじ1+パプリカ適当を加え20分煮込みます
酢、カボス、オリゴは自宅にあるのを適当に使っただけなので、
他の酢やレモン、砂糖等で代用できるかと思う。
127: 名無しのがるび 2005/09/25(日) 20:53:22 ID:N4J7sW2q
>>126
ベリーサンクス。
ビネガーだけじゃなく、かぼすと黒酢というのが凝ってますな。
生ハバネロはすぐに買えるんだけど、栽培キットで自作も楽しそう。
うーん、迷うなぁ。
ベリーサンクス。
ビネガーだけじゃなく、かぼすと黒酢というのが凝ってますな。
生ハバネロはすぐに買えるんだけど、栽培キットで自作も楽しそう。
うーん、迷うなぁ。
128: 名無しのがるび 2005/09/25(日) 21:15:43 ID:CJLhhzcs
訂正
材料のハバネロは×6ですた。
でもこれは試しなので、ハバネロの数は好みでokかと。
>>127
ビネガーのみにしたら、コクが全然出なかったのから。
栽培キットは時期的に遅いし、来年の楽しみにした方がいいんじゃないかな？
材料のハバネロは×6ですた。
でもこれは試しなので、ハバネロの数は好みでokかと。
>>127
ビネガーのみにしたら、コクが全然出なかったのから。
栽培キットは時期的に遅いし、来年の楽しみにした方がいいんじゃないかな？
131: 名無しのがるび 2005/10/06(木) 11:45:02 ID:tSyGHnkv
ハバネロが出来すぎて食べきれないので
焼肉屋に持ち込み みんなで食べまくりませんか？
場合は 東京都下 立川です。
今週の土曜日 時間は 20:00
会費 2600円のコース 2時間食べ放題
お店は 居酒屋『甘太郎』
参加したい方は掲示板にてご連絡下さい。
生のオレンジサビネ（ハバネロ）大量に持参します。
焼肉屋に持ち込み みんなで食べまくりませんか？
場合は 東京都下 立川です。
今週の土曜日 時間は 20:00
会費 2600円のコース 2時間食べ放題
お店は 居酒屋『甘太郎』
参加したい方は掲示板にてご連絡下さい。
生のオレンジサビネ（ハバネロ）大量に持参します。
134: 名無しのがるび 2005/10/07(金) 11:51:02 ID:8WlMoEGZ
>>131 行きたいが遠いし、土曜は無理。仕事・・_|￣|○ 報告キボン。
ハバネロのペペロンチーノにきのこ（エリンギ・シメジ）を入れて、きのこパスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
一人前・ハバネロ中を半分使いました。
ハバネロのペペロンチーノにきのこ（エリンギ・シメジ）を入れて、きのこパスタ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
一人前・ハバネロ中を半分使いました。
142: 名無しのがるび 2005/10/18(火) 12:05:46 ID:pBOwaVbE
今夜、ハバネロをカレーに入れてみます。
ペペロンチーノでは1/2個でちょうどいい辛さだったから、2個ほど
投入するつもり。
ペペロンチーノでは1/2個でちょうどいい辛さだったから、2個ほど
投入するつもり。
148: 名無しのがるび 2005/10/27(木) 08:52:37 ID:ReFDV4RK
ゆでたて荒引きソーセージにみじん切りの生ハバネロを添えて食べる。
最強。粒マスタードなんて目じゃねぇ。
最強。粒マスタードなんて目じゃねぇ。
155: 名無しのがるび 2005/11/21(月) 14:49:01 ID:cYGNwcVS
昨日、自家製ハバネロを二つ刻んでカレーに入れて食べました。マジで美味い！他に何かレシピないですかねぇ？
159: 名無しのがるび 2005/12/09(金) 14:27:24 ID:sFQc4eTj
害虫駆除
アブラ虫に悩まされた人にお知らせです。
食物に虫剤を使いたくないですよね！
ウオッカ90度以上1リットルに対して唐辛子の粉2/3を入れ
冷暗所に2週間以上寝かせて下さい。
それをコーヒーのペーパーフィルターで濾して 噴霧器（霧吹き）に入れて使用する。
屋内での使用は厳禁！
目・鼻・喉をやられます。
アブラ虫に悩まされた人にお知らせです。
食物に虫剤を使いたくないですよね！
ウオッカ90度以上1リットルに対して唐辛子の粉2/3を入れ
冷暗所に2週間以上寝かせて下さい。
それをコーヒーのペーパーフィルターで濾して 噴霧器（霧吹き）に入れて使用する。
屋内での使用は厳禁！
目・鼻・喉をやられます。
160: 名無しのがるび 2005/12/10(土) 13:10:53 ID:dfiVFDzd
>>159
スピリタスあるんでやってみよか。
で、それを調味料として使う。
コーレーグースーみたいなもの？
スピリタスあるんでやってみよか。
で、それを調味料として使う。
コーレーグースーみたいなもの？
162: 名無しのがるび 2005/12/18(日) 20:18:27 ID:Iwe/Y+O5
大事に育てたハバネロ達を今日ようやく調理しました…
触ってから手しっかりあらったのに…
２時間後くらいに目を無意識にこすったら超時間差で激痛！！！
ハバネロ怖い
みんなはどうやってあの攻撃を避けるんですか？
触ってから手しっかりあらったのに…
２時間後くらいに目を無意識にこすったら超時間差で激痛！！！
ハバネロ怖い
みんなはどうやってあの攻撃を避けるんですか？
178: 名無しのがるび 2006/06/20(火) 02:20:47 ID:EJwQCJWM
>>162 切る時にビニールの手袋などして対処しました。
あのヒリヒリは凶器というか武器として通用する威力だと思います。
あのヒリヒリは凶器というか武器として通用する威力だと思います。
177: 名無しのがるび 2006/06/20(火) 02:17:05 ID:EJwQCJWM
去年できたハバネロをみじん切りにしてオリーブオイルに漬けました。
スパゲティのトマトソースに毎回こさじ一杯かニ杯づつ入れて、
ほどよい辛さのお味になり、美味しくいただきました。
スパゲティは頻繁に食べるので、数十個なったハバネロは
先月くらいでしたか、きれいに全部食べてなくなりました。
スパゲティのトマトソースに毎回こさじ一杯かニ杯づつ入れて、
ほどよい辛さのお味になり、美味しくいただきました。
スパゲティは頻繁に食べるので、数十個なったハバネロは
先月くらいでしたか、きれいに全部食べてなくなりました。
189: 名無しのがるび 2006/08/03(木) 20:29:04 ID:1cn8B7bL
ハバネロたん育成キットに書いてあったサルサソースを作ったら，
500ccもできて一人では持て余してしまいました．
なので，ソースを流用して冷製パスタ作ってみました．
冷やしアラビアータって感じで美味しかったです．
500ccもできて一人では持て余してしまいました．
なので，ソースを流用して冷製パスタ作ってみました．
冷やしアラビアータって感じで美味しかったです．
207: 名無しのがるび 2006/09/12(火) 00:46:40 ID:qt4tbnkl
肉詰めにして食ってみました
まだ青いからか思いの他普通に食えた
ただハバネロ臭がかなり気になる
かなり食欲をぐ臭いだ
あと調理した手が熱くてかないません
まだ青いからか思いの他普通に食えた
ただハバネロ臭がかなり気になる
かなり食欲をぐ臭いだ
あと調理した手が熱くてかないません
212: 名無しのがるび 2006/10/02(月) 15:20:16 ID:1gC7PHtF
ハバネロ１個を細かく切ってお湯で煮出し、味噌ラーメンを作りました。
激辛だけど爽やかな感じで美味しかったです。
激辛だけど爽やかな感じで美味しかったです。
222: 名無しのがるび 2006/10/23(月) 00:15:55 ID:WDSglXRS
春にビーマンや何ぞと一緒に苗を買ったら
親が適当に植えてどれがハバネロかわからなくなった。
実がなって形で何となくわかったのでちょっとかじってみた。
辛くない。
3分の1ほど食べてみて辛くないのでおかしいなーと思い
実の中に舌を差し込んでみた。
悶え苦しんだ。
それ以来ハバネロの文字を見るだけで体温が上昇して汗がでて唾液がでてくる。
今も暑い…。
親が適当に植えてどれがハバネロかわからなくなった。
実がなって形で何となくわかったのでちょっとかじってみた。
辛くない。
3分の1ほど食べてみて辛くないのでおかしいなーと思い
実の中に舌を差し込んでみた。
悶え苦しんだ。
それ以来ハバネロの文字を見るだけで体温が上昇して汗がでて唾液がでてくる。
今も暑い…。
229: 名無しのがるび 2006/11/06(月) 20:33:28 ID:D7hg/1z5
ハバネロ料理第２弾・ハバネロカレーを約２０個ほどの実を用いて作ってもらった。掻っ捌くのは勿論素手w
不思議なことに炒めるとかしない限りは咽るとか涙がこぼれるとか起こらない。感覚おかしいのかな漏れ。
辛味はそんなに感じないのに２口目辺りから汗が噴出す噴出す。
あわせるカレールーを考えないとハバネロの風味が勝ってしまう
とりあえずジャワカレー単品では太刀打ちできない。
あと１００個以上の実が青々とぶら下がっているので
他のメニューどうするか思案中。
不思議なことに炒めるとかしない限りは咽るとか涙がこぼれるとか起こらない。感覚おかしいのかな漏れ。
辛味はそんなに感じないのに２口目辺りから汗が噴出す噴出す。
あわせるカレールーを考えないとハバネロの風味が勝ってしまう
とりあえずジャワカレー単品では太刀打ちできない。
あと１００個以上の実が青々とぶら下がっているので
他のメニューどうするか思案中。
232: 名無しのがるび 2006/11/10(金) 04:31:53 ID:eDP0uteX
>>229
100個って…凄いな……
このスレ見てたら自分でも育ててみたくなったが、花屋に売ってなかった(´・ω・`)
100個って…凄いな……
このスレ見てたら自分でも育ててみたくなったが、花屋に売ってなかった(´・ω・`)
233: 名無しのがるび 2006/11/10(金) 09:40:03 ID:SljYi4En
>>232
まあ、次は来年の春だな。
若しくはネットで種か。
まあ、次は来年の春だな。
若しくはネットで種か。
235: 名無しのがるび 2006/11/10(金) 20:41:59 ID:eDP0uteX
>>233
やっぱりそうなっちゃうか(´・ω・`)
祖父が趣味で畑を持ってるから、一画借りてハバネロ育ててみようかな。
やっぱりそうなっちゃうか(´・ω・`)
祖父が趣味で畑を持ってるから、一画借りてハバネロ育ててみようかな。
241: 名無しのがるび 2007/07/17(火) 07:49:16 ID:Wl2JhVJ2
ルイジアナっていうハバネロソースを叔母から貰った。
納豆＋ルイジアナ＋ねぎでｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
納豆＋ルイジアナ＋ねぎでｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
242: 名無しのがるび 2007/08/01(水) 18:15:40 ID:p4HO4GwQ
>>241
それってルイジアナ・スタイルかな？
それってルイジアナ・スタイルかな？
250: 名無しのがるび 2007/11/04(日) 00:45:56 ID:g5f5137X
メヒカーノから教えてもらったテキーラのつまみ
生のババネロを刻みます
塩で和えます
レモン(ライム)汁をかけます
できあがり
ツギノヒ オシリ タイヘンヨーだそうです
生のババネロを刻みます
塩で和えます
レモン(ライム)汁をかけます
できあがり
ツギノヒ オシリ タイヘンヨーだそうです
264: 名無しのがるび 2008/02/12(火) 06:38:10 ID:xI8LHBGg
玄関に吊して魔除けにならないかなハバネロ
267: 名無しのがるび 2008/02/13(水) 11:05:53 ID:8vPLB7Lm
>>264-266
おまえら食えよ。
がんばって食べるスレなんだから。
一昨年作ったハバネロのタバスコが減らない。
頑張って食ってはいるけどちょっとずつしか使えないから。
ハバネロのラー油作ったときの揚げたハバネロのカスがうまい。
うどんにひとかけ入れるとめちゃうまい。
思い出すだけで汗が…。
おまえら食えよ。
がんばって食べるスレなんだから。
一昨年作ったハバネロのタバスコが減らない。
頑張って食ってはいるけどちょっとずつしか使えないから。
ハバネロのラー油作ったときの揚げたハバネロのカスがうまい。
うどんにひとかけ入れるとめちゃうまい。
思い出すだけで汗が…。
282: 名無しのがるび 2008/09/02(火) 18:43:28 ID:++0YE7+Y
ハバネロ大好き。嫌というほどベランダで育てて、嫌というほど収穫して、嫌というほど食ってるｗ
細かく切ったのを丸一個、オリーブオイルで炒めて色んなものに混ぜると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
細かく切ったのを丸一個、オリーブオイルで炒めて色んなものに混ぜると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
288: 名無しのがるび 2008/09/18(木) 14:59:26 ID:2vXUpSuk
今パスタに混ぜて食ってるけど、喉と舌がヒリヒリする(´Д｀；)
しかしやめられないのは何故だろう？いつの間にか、パスタと言ったらハバネロ入りが当たり前になってしまったｗ
某スナック菓子に始まり、栽培セットに手を出し・・・気付けば唐辛子に囲まれていたわけだが。
しかしやめられないのは何故だろう？いつの間にか、パスタと言ったらハバネロ入りが当たり前になってしまったｗ
某スナック菓子に始まり、栽培セットに手を出し・・・気付けば唐辛子に囲まれていたわけだが。
289: 名無しのがるび 2008/09/18(木) 17:34:56 ID:3AXc43Pw
>>288 辛いに一本たせば、幸せになるらしいぞ。
もう一本がポイントだな。
さて、ジョロキアたんに世界一の座を奪われたわけだが。
“世界一辛いハバネロ使用” とうたった商品群はどうなる？
ボンカレーゴールドは『世界一辛いといわれるスパイス“ハバネロ”をブレンド』
かろうじてセーフか。 アウト？
もう一本がポイントだな。
さて、ジョロキアたんに世界一の座を奪われたわけだが。
“世界一辛いハバネロ使用” とうたった商品群はどうなる？
ボンカレーゴールドは『世界一辛いといわれるスパイス“ハバネロ”をブレンド』
かろうじてセーフか。 アウト？
297: 名無しのがるび 2008/09/30(火) 02:51:40 ID:PCEaeF8y
オレンジのハバネロがたくさんなってる！
もう人に１００個ほどあげたけど、まだ余裕で１００個はとれそう！
ハバネロ醤油をたんまり作れる。
もう人に１００個ほどあげたけど、まだ余裕で１００個はとれそう！
ハバネロ醤油をたんまり作れる。
307: 名無しのがるび 2008/11/06(木) 18:33:58 ID:PnQvMUNO
ハバネロ初めて買って包丁で細かく刻んだら
後で手がヒリヒリするんだけど
半日たってもヒリヒリするよ・
何回も手を洗ってるのに
でその手で目をさわったら目に激痛が走ったし
これって普通ですか？
後で手がヒリヒリするんだけど
半日たってもヒリヒリするよ・
何回も手を洗ってるのに
でその手で目をさわったら目に激痛が走ったし
これって普通ですか？
309: 名無しのがるび 2008/11/08(土) 07:56:35 ID:4BWt4mWG
>>307
もちろん。天然危険物だしね。
特に目は気をつけた方がいいよ。
もちろん。天然危険物だしね。
特に目は気をつけた方がいいよ。
310: 名無しのがるび 2008/11/09(日) 17:38:33 ID:4M9rvY0g
>>309
天然危険物なんだ??
(゜д゜)
今日ラーメンに
粉末ハバネロ大さじ1強
入れて食べたら
辛い辛いｗ痛いｗ辛いｗ
って涙まで出てた。
一味なら1本程度使う辛党なｱﾀｼが、初めてこんな辛い思いをした。
胃痛と
吐き気がしたけど癖になりそう…(・ｰ･)ﾆﾔｯ
天然危険物なんだ??
(゜д゜)
今日ラーメンに
粉末ハバネロ大さじ1強
入れて食べたら
辛い辛いｗ痛いｗ辛いｗ
って涙まで出てた。
一味なら1本程度使う辛党なｱﾀｼが、初めてこんな辛い思いをした。
胃痛と
吐き気がしたけど癖になりそう…(・ｰ･)ﾆﾔｯ
331: 名無しのがるび 2009/10/06(火) 22:47:36 ID:LMFPiw9J
>>307
同じ事をした
俺今すげーが痛熱いんですけど
あと12時間もこのままなのかよ！
同じ事をした
俺今すげーが痛熱いんですけど
あと12時間もこのままなのかよ！
315: 名無しのがるび 2009/06/30(火) 18:33:10 ID:o2g3nVl0
おまいらにいいこと教えてあげるよ。ハバネロを半分に切って芯をとってオーブンに軽く焦げ目がつくくらい焼く。そしてオリーブオイルや焼肉のタレをかけて食べるとおいしくフルーティな感じで食べれるぞ。
325: 名無しのがるび 2009/08/26(水) 04:43:28 ID:Elw1Uvk6
キュウリの激辛漬け物作ってみた
醤油 200cc 酢 200cc ラー油 100cc 30万スコのホットソース 50cc ウェイパー30g チューブのにんにく10g 等
酸っぱ辛うまぁ～だたｗ
醤油 200cc 酢 200cc ラー油 100cc 30万スコのホットソース 50cc ウェイパー30g チューブのにんにく10g 等
酸っぱ辛うまぁ～だたｗ
327: 名無しのがるび 2009/09/12(土) 11:19:55 ID:f6U0IHBC
>>325
ハバネロは使わないの？
ハバネロは使わないの？
329: 名無しのがるび 2009/09/15(火) 15:23:48 ID:ByKWrSiX
>>327 ハバネロの代わりにホットソース
334: 名無しのがるび 2009/10/20(火) 06:31:16 ID:pCLW9Mc8
ハバネロソース作ってみました。水３０cc､酢３０cc､塩小さじ１杯､砂糖少々(隠し味程度)､タイム適量→ 一度沸騰させた後あら熱を取る。そこに自分の食べられる辛さの分量のハバネロをカットして入れ、ミキサーにさっとかける。保存できます。
うどん、蕎麦、焼きそばにかけたりしてます。これをケチャップに混ぜて、お肉料理のソースにも。
うどん、蕎麦、焼きそばにかけたりしてます。これをケチャップに混ぜて、お肉料理のソースにも。
341: 名無しのがるび 2010/02/21(日) 15:12:19 ID:mshvoz1+
栽培してる人にむりやり渡されたので、半分に切って生のまま冷凍して、ハバネロパスタとハバネロチャーハン三昧。
頑張って食い切ってからしばらく経つが、最近ハバネロが恋しくて仕方ない。
暴君ハバネロでもハバネロパウダーでもない、生のハバネロが食べたい。
どうやら洗脳されたようだ。
頑張って食い切ってからしばらく経つが、最近ハバネロが恋しくて仕方ない。
暴君ハバネロでもハバネロパウダーでもない、生のハバネロが食べたい。
どうやら洗脳されたようだ。
345: 名無しのがるび 2010/09/02(木) 17:56:38 ID:3BmVqD8X
緑色をした（赤く熟れていない）ハバネロは食べられますか？
346: 名無しのがるび 2010/10/29(金) 11:23:22 ID:UXR5G1yp
ここ3年程毎年家庭菜園で育てたハバネロを塩や酢と一緒にミキサーにかけて自作ソースを作ってる。
少し甘めのバージョンにはタマネギ、にんにく、マンゴーか黄桃を混ぜたりする。
市販の激辛ソースでよくありがちな臭みもなくて、さっぱり美味しいよ。
作り終わって調理器具を水洗いする時が、呼吸困難になる程むせて大変だけど。。
>>345
確かペルーでは青い実を主に食べていたように思います。
少し甘めのバージョンにはタマネギ、にんにく、マンゴーか黄桃を混ぜたりする。
市販の激辛ソースでよくありがちな臭みもなくて、さっぱり美味しいよ。
作り終わって調理器具を水洗いする時が、呼吸困難になる程むせて大変だけど。。
>>345
確かペルーでは青い実を主に食べていたように思います。
352: 名無しのがるび 2011/07/27(水) 16:59:26.42 ID:iR/gLl9S
梅干とハバネロを一緒につけた。
辛いのと酸っぱいのが混ざって激ウマ。食欲が沸くお
辛いのと酸っぱいのが混ざって激ウマ。食欲が沸くお
359: 名無しのがるび 2012/03/23(金) 06:54:47.50 ID:q8juZw/9
輪切りにして、醤油漬け
しっかり漬ければ そのまま食べても良いし 醤油も料理に使える
しっかり漬ければ そのまま食べても良いし 醤油も料理に使える
366: 名無しのがるび 2013/09/12(木) 13:53:14.78 ID:vH8zCahj
収穫したハバネロでアラビアータ作って食べた
うっかり調理した後手を洗わずに玉掻いたせいで今焼けるような痛みを味わってる
うっかり調理した後手を洗わずに玉掻いたせいで今焼けるような痛みを味わってる
377: 名無しのがるび 2014/12/04(木) 04:47:07.82 ID:LWDaYiy4
ハバネロを醤油に漬けてレモンと和えて食べたら辛すぎてやばかった
だけどうますぎ
だけどうますぎ
381: 名無しのがるび 2015/09/22(火) 19:41:52.11 ID:GjmLI6dc
ハバネロ取れ過ぎて近所の人に配ったよ
2株でも結構できるね
酢1.8リットルに刻んだハバネロ10個とにんにく5欠片入れた
むせながら泣きながら、まな板と包丁洗った
最後まで気を抜くな
2株でも結構できるね
酢1.8リットルに刻んだハバネロ10個とにんにく5欠片入れた
むせながら泣きながら、まな板と包丁洗った
最後まで気を抜くな
383: 名無しのがるび 2016/11/04(金) 03:03:59.55 ID:KEo/AUW8
うっかりハバネロ触ったらしく、ぬ思いをした
検索して出てきたやつを片っ端から試したけどダメ
眠れないくらい痛くて、とーちゃんがマッサージで使ってる軟膏を塗ったらまったく痛くなくなった
ジクロフェナクナトリウムクリーム1%
ハバネロにやられたら試してみて
検索して出てきたやつを片っ端から試したけどダメ
眠れないくらい痛くて、とーちゃんがマッサージで使ってる軟膏を塗ったらまったく痛くなくなった
ジクロフェナクナトリウムクリーム1%
ハバネロにやられたら試してみて
387: 名無しのがるび 2017/11/17(金) 22:25:14.24 ID:zcwVWIwi
別に激辛にする必要無いぞ。
少量使ったピリ辛だとお得な長持ち。
S&B ハバネロペッパー(パウダー) 12g×5個
￥ 808
少量使ったピリ辛だとお得な長持ち。
S&B ハバネロペッパー(パウダー) 12g×5個
￥ 808
392: 名無しのがるび 2018/04/24(火) 19:34:56.45 ID:F1fA9fvE
ラーメンにマリーシャープス入れるとマジ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
400: 名無しのがるび 2020/02/10(月) 12:22:54.02 ID:D4HXe/Be
おまえらすげえな・・
ハバネロなめてたわ・・ 暴君ハバネロとか市販のハバネロ入りホットソースしか知らんかったから
道の駅で乾燥ハバネロの実売ってたから、とりあえず1/4だけ使ってペペロンチーノ作ったけど
とんでもなく辛い 辛いっつうか、最初はこんなもんかと思ったら途中から口の中が痛い(´･ω･`)
ハバネロなめてたわ・・ 暴君ハバネロとか市販のハバネロ入りホットソースしか知らんかったから
道の駅で乾燥ハバネロの実売ってたから、とりあえず1/4だけ使ってペペロンチーノ作ったけど
とんでもなく辛い 辛いっつうか、最初はこんなもんかと思ったら途中から口の中が痛い(´･ω･`)
401: 名無しのがるび 2020/02/10(月) 18:23:30.33 ID:hixcCVyG
>>400
よかったな、なめる以外の食べ方わかって。
よかったな、なめる以外の食べ方わかって。
404: 名無しのがるび 2020/11/18(水) 18:27:09.14 ID:Qb4G3/2R
乾燥ハバネロ1個使ってペペロンチーノ作ったけど強烈やな
デリーのカシミールや陳麻婆豆腐を超えるわ
デリーのカシミールや陳麻婆豆腐を超えるわ
406: 名無しのがるび 2021/01/08(金) 02:59:19.02 ID:hZWDQ6By
SBのハバネロパウダー一振りで何でもホットに。
しかも唐辛子より美味い。
しかも唐辛子より美味い。
416: 名無しのがるび 2024/08/29(木) 16:58:32.41 ID:jC/Q6HET
13年前にコメントしてたけど久々にこのスレ思い出して覗きに来た。
今でも辛いものはやめられないけど特にエスカレートはしなかったな。
結局、ハバネロ~ジョロキア辺りが一番旨辛に感じる。元の料理を壊さず辛みだけを追加する事が大事だね。
今でも辛いものはやめられないけど特にエスカレートはしなかったな。
結局、ハバネロ~ジョロキア辺りが一番旨辛に感じる。元の料理を壊さず辛みだけを追加する事が大事だね。
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