1: 名無しのがるび 02/04/04 19:10
レシピをかけ
生娘を人気記事漬けにする
2: 名無しのがるび 02/04/04 19:22
>>1
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
糸冬了
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
糸冬了
4: 名無しのがるび 02/04/04 21:54
火を止めてからスープ素を入れる
5: 名無しのがるび 02/04/05 02:42
アレンジ料理か？
麺を１分少なく茹でる
↓
水で洗って締める
↓
粉末スープを、調理法の半分の量の水で溶いて、氷を浮かせる
↓
麺をつけて喰う
簡易ざるラーメン。夏場におすすめ。
向いてるラーメンと向いてないラーメンがあるので要注意。
麺を１分少なく茹でる
↓
水で洗って締める
↓
粉末スープを、調理法の半分の量の水で溶いて、氷を浮かせる
↓
麺をつけて喰う
簡易ざるラーメン。夏場におすすめ。
向いてるラーメンと向いてないラーメンがあるので要注意。
9: 名無しのがるび 02/04/06 13:23
>>5
ちなみに向いてるのはどのラーメン？しょうゆ味でいいの？
ちなみに向いてるのはどのラーメン？しょうゆ味でいいの？
12: 名無しのがるび 02/04/06 16:14
>>9
いえす。トンコツも悪くない。味噌がイマイチ。
いえす。トンコツも悪くない。味噌がイマイチ。
6: 名無しのがるび 02/04/05 07:49
水溶き片栗粉でとろみをつけるとぐー。
7: 名無しのがるび 02/04/05 09:27
チンゲン菜をレンジでチンして
入れるとしゃきしゃきして美味しいよ。
入れるとしゃきしゃきして美味しいよ。
13: 名無しのがるび 02/04/07 14:27
まずは具から。
1、ベーコン少々を小さめに切りフライパンで軽く炒める。
2、袋もやしを大量投入し、塩胡椒で薄く味付け。
んで麺。
1、インスタント味噌ラーメンを用意する。
2、規定量より少々少な目のお湯が沸いたら、中華スープの素を
小さじ1/2～1杯程度入れる。
3、麺と同時に七味少々を突っ込み2分煮る。
4、カレー粉小さじ1/2～1杯と付属の味噌スープを投入。
5、2分30秒の時点で豆乳を100cc程度入れる。（紀文のがBest）
6、麺が好みの堅さになったら火を止めどんぶりへ。
7、具、バター一かけ、お好みで生卵を落として完成。
騙されたと思って食べてみ。
豆乳投入後は絶対に沸騰させないことだけ気をつければ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
1、ベーコン少々を小さめに切りフライパンで軽く炒める。
2、袋もやしを大量投入し、塩胡椒で薄く味付け。
んで麺。
1、インスタント味噌ラーメンを用意する。
2、規定量より少々少な目のお湯が沸いたら、中華スープの素を
小さじ1/2～1杯程度入れる。
3、麺と同時に七味少々を突っ込み2分煮る。
4、カレー粉小さじ1/2～1杯と付属の味噌スープを投入。
5、2分30秒の時点で豆乳を100cc程度入れる。（紀文のがBest）
6、麺が好みの堅さになったら火を止めどんぶりへ。
7、具、バター一かけ、お好みで生卵を落として完成。
騙されたと思って食べてみ。
豆乳投入後は絶対に沸騰させないことだけ気をつければ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
14: 名無しのがるび 02/04/07 14:59
サッポロ一番塩ラーメンにはとけるチーズ。
しょうゆ味にはお酢と胡椒と糊
味噌には納豆。
すべて青葱はいれてください
しょうゆ味にはお酢と胡椒と糊
味噌には納豆。
すべて青葱はいれてください
15: 名無しのがるび 02/04/07 22:54
>>14
すっげーセンスｲｲ!!と思ったけど、
｢糊｣の誤変換には萎えた…(w
気分は舌きりスズメ。
すっげーセンスｲｲ!!と思ったけど、
｢糊｣の誤変換には萎えた…(w
気分は舌きりスズメ。
16: 名無しのがるび 02/04/08 12:12
＞15
すまん。私も萎えた。
インスタントやから鍋ひとつでできな嫌。包丁使うのも嫌。
包丁使うならちゃんと飯つくるもんな。
第二段、エースコックのワンタン麺炊いてる時にニラとワンタン、
餃子、春巻きの皮冷蔵庫で残って干からびてるのを手でちぎってぶち込む。
ボリュームが出てお腹いっぱい。
ノンフライ麺のしょうゆ味にトマトとレタスを入れて粗引きマスタード
入れて食べる。
サッポロ一番塩味は半分を残り野菜やわかめ、卵など具をアホほど入れて
とりあえず喰う。スープは全部使う。
次の時は残りの麺をを茹でて汁捨てて残ってる肉やら野菜やらきのこやら
入れてポンズとラー油で調味して喰う。貧乏で飯炊くの面倒。
しかし野菜も喰わねば！の時の飯です。基本的に野菜はちぎったり
折り曲げたりして鍋にぶち込む。知らぬ間に沈んで煮えてる。
すまん。私も萎えた。
インスタントやから鍋ひとつでできな嫌。包丁使うのも嫌。
包丁使うならちゃんと飯つくるもんな。
第二段、エースコックのワンタン麺炊いてる時にニラとワンタン、
餃子、春巻きの皮冷蔵庫で残って干からびてるのを手でちぎってぶち込む。
ボリュームが出てお腹いっぱい。
ノンフライ麺のしょうゆ味にトマトとレタスを入れて粗引きマスタード
入れて食べる。
サッポロ一番塩味は半分を残り野菜やわかめ、卵など具をアホほど入れて
とりあえず喰う。スープは全部使う。
次の時は残りの麺をを茹でて汁捨てて残ってる肉やら野菜やらきのこやら
入れてポンズとラー油で調味して喰う。貧乏で飯炊くの面倒。
しかし野菜も喰わねば！の時の飯です。基本的に野菜はちぎったり
折り曲げたりして鍋にぶち込む。知らぬ間に沈んで煮えてる。
17: 名無しのがるび 02/04/08 12:51
>>16
それ昨日の親子クラブでみたよ！！
それ昨日の親子クラブでみたよ！！
136: 名無しのがるび 2007/12/28(金) 23:31:43
醤油か塩にネギ+白菜漬け+酢+コショウ
>>16の応用だけど白菜付けがうまい
>>16の応用だけど白菜付けがうまい
19: 名無しのがるび 02/04/08 22:16
インスタントラーメンを堅めにゆでて、ざるにあける。
スープのもとを１／３から半分くらいかけてよくかき混ぜる。
ちぎったのりと紅ショウガあれば最高。
カ焼きそばが食べたいのにインスタントラーメンしかないとき
よくつくったよ。今は近くにコンビニが建ってるしいい時代になったものだ
と思ったよ…。
スープのもとを１／３から半分くらいかけてよくかき混ぜる。
ちぎったのりと紅ショウガあれば最高。
カ焼きそばが食べたいのにインスタントラーメンしかないとき
よくつくったよ。今は近くにコンビニが建ってるしいい時代になったものだ
と思ったよ…。
20: 名無しのがるび 02/04/09 18:26
カレーラーメンにはお湯の変わりに牛乳を入れてる。
味がマイルドになる。
味がマイルドになる。
22: 名無しのがるび 02/04/11 11:35
シーフードヌードルに沸かしたミルクをいれる。
さらにバターを落として食す。これ最強。
さらにバターを落として食す。これ最強。
28: 名無しのがるび 02/08/06 15:45
サッポロ一番 塩ラーメン
↓
刻んだセロの葉+タマゴも入れる
↓
出来上がりにカエンペッパーをｲﾊﾟｰｲ降りかける
↓
をを！インドネシア風ラーメンの出来上がりよ！
辛い！ｳﾏい！
↓
刻んだセロの葉+タマゴも入れる
↓
出来上がりにカエンペッパーをｲﾊﾟｰｲ降りかける
↓
をを！インドネシア風ラーメンの出来上がりよ！
辛い！ｳﾏい！
30: 名無しのがるび 02/08/07 01:37
( ﾟ∀ﾟ) 藤岡弘ｳﾏｰ!!
(´･ω･｀) ｱﾚ??
(´･ω･｀) ｱﾚ??
40: 名無しのがるび 03/04/02 10:05
イトメンのチャンポン麺を
水1：牛乳2を沸かしたヤツで作ると
博多天神のトンコツっぽくなるのは
♪なんでだろ～
>>30
「藤岡弘、」が正しい。
水1：牛乳2を沸かしたヤツで作ると
博多天神のトンコツっぽくなるのは
♪なんでだろ～
>>30
「藤岡弘、」が正しい。
32: 名無しのがるび 02/08/20 20:56
シーフードヌードルにコンビニの鮭おにぎり放り込む
33: 名無しのがるび 02/10/04 16:09
カレーが終わった鍋で作ってカレーラーメン。
鍋も洗えて一石二鳥。
鍋も洗えて一石二鳥。
34: 名無しのがるび 02/12/01 22:49
コンビーフをスプーンで一杯入れる。
醤油味でやると一番美味い。次は塩かな。ミソには合わないかも。
あると便利な薬味なら、チューブのニンニクと生姜。
野菜ならモヤシが４０円くらいなんで塩ラーメンの時に使うといいよね。コンビーフをフライパンで溶かしてモヤシを炒め、塩コショウ。
で、ラーメンにのせればＧｏｏｄ！
醤油味でやると一番美味い。次は塩かな。ミソには合わないかも。
あると便利な薬味なら、チューブのニンニクと生姜。
野菜ならモヤシが４０円くらいなんで塩ラーメンの時に使うといいよね。コンビーフをフライパンで溶かしてモヤシを炒め、塩コショウ。
で、ラーメンにのせればＧｏｏｄ！
48: 名無しのがるび 03/07/04 02:10
100円で４つ入っているラーメンがある。チキン味。
器にラーメンをおく。
お湯をかける。
鳥ささみをゆでて裂いたものを好きなだけ入れる。
きゅうりを細く切ったものを入れる
食う。
ｳﾏー。
器にラーメンをおく。
お湯をかける。
鳥ささみをゆでて裂いたものを好きなだけ入れる。
きゅうりを細く切ったものを入れる
食う。
ｳﾏー。
57: 名無しのがるび 03/07/22 19:07
さっぽろ一番塩ラーメンの麺をゆでて、フライパンで炒める!!そして付属の調味料を絡める!!最後にゴマ!!
激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
既出だったらｺﾞﾒﾝ
激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
既出だったらｺﾞﾒﾝ
58: 名無しのがるび 03/07/23 00:32
>>57
今テスト期間中なんで夜食に作ってみたよ。(ﾟдﾟ)ｳﾐｬ
今テスト期間中なんで夜食に作ってみたよ。(ﾟдﾟ)ｳﾐｬ
61: 名無しのがるび 03/09/08 16:16
>>57
なるほど、水分なしってのもありだね。
ちょっと塩からそうだけど･･･。
なるほど、水分なしってのもありだね。
ちょっと塩からそうだけど･･･。
62: 名無しのがるび 03/09/13 21:49
>>61
半分使うがよい
半分使うがよい
71: 名無しのがるび 04/03/31 22:33
>>57 家ではシーチキンも入れます。ゴマに飽きたら麺の味付けを薄味にして韓国海苔?をパラパラ…美味です。
63: 名無しのがるび 03/11/10 00:03
味噌ラーメンに納豆いれたらおいしかったー。
ずるずる（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ずるずる（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
64: 名無しのがるび 04/01/08 14:41
干し椎茸のスライスと干し海老（高級食材のアレじゃなくて、スーパーに売ってる
ヤツ）をひとつまみ入れて煮る。まあまあ、うまいと思う。
ヤツ）をひとつまみ入れて煮る。まあまあ、うまいと思う。
67: 名無しのがるび 04/02/21 23:51
>>64
少しお金掛かるけど、貝とか生で乗っけてお湯かけて3分でウマー
もちろん殻なしで
ダシもでるし 牡蠣なんかやばいよマジウマで
カめんでも可です。
少しお金掛かるけど、貝とか生で乗っけてお湯かけて3分でウマー
もちろん殻なしで
ダシもでるし 牡蠣なんかやばいよマジウマで
カめんでも可です。
70: 名無しのがるび 04/02/25 01:07
>>67
謝罪してたね。
謝罪してたね。
66: 名無しのがるび 04/02/10 10:13
インスタントラーメンのみそ味にキムチの素を投入。
キムチラーメンになってウマー
キムチラーメンになってウマー
72: 名無しのがるび 04/06/18 19:55
じゃ、オレも、既出だったらスマン。
手抜き酢辣麺
材料
サッポロ一番の醤油
ニラ
もやし
干ししいたけ
あれば豚バラ、ベーコンでもソーセージでもなんでもいい。
ラー油
酢
ごま油（無くてもOK）
かたくり粉
干ししいたけを戻した鍋に残りをぶっこみ、ラー油と酢、ごま油で味を調節して水溶きかたくり粉でとろみをつける。
オレは金無くて肉入れてないから肉の順序は各自で頼む。
そこそこ旨いし鍋一つで出来るから楽チン。
手抜き酢辣麺
材料
サッポロ一番の醤油
ニラ
もやし
干ししいたけ
あれば豚バラ、ベーコンでもソーセージでもなんでもいい。
ラー油
酢
ごま油（無くてもOK）
かたくり粉
干ししいたけを戻した鍋に残りをぶっこみ、ラー油と酢、ごま油で味を調節して水溶きかたくり粉でとろみをつける。
オレは金無くて肉入れてないから肉の順序は各自で頼む。
そこそこ旨いし鍋一つで出来るから楽チン。
76: 名無しのがるび 04/07/23 00:28
ガイシュツならスマン。
今夜食ったが永谷園の広東風かに玉の素（２人前）２００円くらいか？
を卵３個で作る。あんかけの素も付いてるので作る。
ラーメンを普通に作る。どんぶりの７分目に出来上がったラーメンを
入れかに玉とあんかけを加え、酢を加える。
天津麺のできあがり。ウマ～
ほぼ３～４分で出来る。半分余るがなんなら全部載せても良いし
翌日天津丼にしてもよし・・・
醤油ラーメンがなくて味噌でやったが、出来たら醤油でやってくれ(^^;
今夜食ったが永谷園の広東風かに玉の素（２人前）２００円くらいか？
を卵３個で作る。あんかけの素も付いてるので作る。
ラーメンを普通に作る。どんぶりの７分目に出来上がったラーメンを
入れかに玉とあんかけを加え、酢を加える。
天津麺のできあがり。ウマ～
ほぼ３～４分で出来る。半分余るがなんなら全部載せても良いし
翌日天津丼にしてもよし・・・
醤油ラーメンがなくて味噌でやったが、出来たら醤油でやってくれ(^^;
78: 名無しのがるび 04/08/13 22:23
味噌ラーメンのスープに、豆板醤とチューブ入りのおろしにんにくを
入れるだけでかなりうまくなるですよ。
豆板醤は大さじすり切り一杯、にんにく小さじ一杯くらいが俺の定番。
生麺のインスタント使って、あとは缶詰めのスイートコーンとびん入り
のメンマと総菜屋で売ってるほうれんそうのおひたしとか煮卵とか入れれば、
包丁いらずで結構本格的な味になるよ。
入れるだけでかなりうまくなるですよ。
豆板醤は大さじすり切り一杯、にんにく小さじ一杯くらいが俺の定番。
生麺のインスタント使って、あとは缶詰めのスイートコーンとびん入り
のメンマと総菜屋で売ってるほうれんそうのおひたしとか煮卵とか入れれば、
包丁いらずで結構本格的な味になるよ。
80: 名無しのがるび 04/11/19 18:03:05
>>78
チューブにんにくなんて薬臭いもんをつかてるようではまだまだ
ニンニク醤油やニンニク酢を自分で仕込んでラーメンにかけて食う
香りが良くてうまいし簡単
チューブにんにくなんて薬臭いもんをつかてるようではまだまだ
ニンニク醤油やニンニク酢を自分で仕込んでラーメンにかけて食う
香りが良くてうまいし簡単
167: 名無しのがるび 2009/09/12(土) 05:34:16
>>80
チューブ舐めんなよ
チューブ舐めんなよ
82: 名無しのがるび 04/11/30 21:51:14
シーフードヌードルにトマトジュース
86: 名無しのがるび 05/01/14 04:19:07
父に「みそラーメンの上にバター乗せたらみそバターで美味しい」と言われたので
サッポロ一番みそラーメンを普通に作ってバターのっけたらウマー！！！！！！！！
マーガリンでもうまかったけどバターのがウマイ
普通の味噌ラーに飽きたらやってみて
サッポロ一番みそラーメンを普通に作ってバターのっけたらウマー！！！！！！！！
マーガリンでもうまかったけどバターのがウマイ
普通の味噌ラーに飽きたらやってみて
87: 名無しのがるび 05/01/15 23:11:08
>>86
うちの祖父がやってるんで私も2年くらい前からやってる
豆板醤入れてバターちょこっとが好き
うちの祖父がやってるんで私も2年くらい前からやってる
豆板醤入れてバターちょこっとが好き
88: 名無しのがるび 2005/06/06(月) 20:50:22
今作ったの
たまねぎ千切りをサラダ油でいためる
↓
あめ色になってこびりつきはじめたら、キャベツ乱切り投入
↓
塩・こしょうにごま油加え適度なとこで指定量の水を投入
↓
ラーメンも投入をし、ゆでながらこびりついた玉ねぎをこそげ落とす
↓
3分後、スープと卵を投入
↓
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
たまねぎ千切りをサラダ油でいためる
↓
あめ色になってこびりつきはじめたら、キャベツ乱切り投入
↓
塩・こしょうにごま油加え適度なとこで指定量の水を投入
↓
ラーメンも投入をし、ゆでながらこびりついた玉ねぎをこそげ落とす
↓
3分後、スープと卵を投入
↓
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
89: 名無しのがるび 2005/06/06(月) 22:05:47
味付けじゃないけど、餅をよく入れる。餅は予め焼くかレンジで暖めておいて
ラーメンと一緒に煮るとウマー。
ラーメンと一緒に煮るとウマー。
92: 名無しのがるび 2005/06/08(水) 00:05:40
牛丼の具が余ったので、煮たｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝに入れたら、すっごいおいしかった！！もちろん、粉末スープは入れないよ？これって、親子丼やカツ丼でも合うんじゃ？誰か試してみて(^O^)
95: 名無しのがるび 2005/06/12(日) 17:42:42
でかいトマトを皮湯むきしてテキトーに細かく刻んで鍋に投入。
水コップに一杯くらい。
軽く煮て乾麺投入。
サッポロ一番の味噌か醤油。粉末スープ2/3くらい使用。
トマトラーメン（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
水コップに一杯くらい。
軽く煮て乾麺投入。
サッポロ一番の味噌か醤油。粉末スープ2/3くらい使用。
トマトラーメン（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
96: 名無しのがるび 2005/06/13(月) 22:28:38
>>95
醤油でやりました。 水はアバウトにもう少し多めで煮込み、
粉末スープもスパイスも全部使い切りました。
トマトラーメン、スパイシーで美味し～!
今度は味噌でも試してみたいです。
醤油でやりました。 水はアバウトにもう少し多めで煮込み、
粉末スープもスパイスも全部使い切りました。
トマトラーメン、スパイシーで美味し～!
今度は味噌でも試してみたいです。
99: 名無しのがるび 2005/11/15(火) 16:55:28
夕食に八宝菜やマーボーナス、マーボー豆腐を作った日は必ず少しとっておきます。
次の日のお昼にちょっと固めのインスタントラーメンの上にチンしてのっけると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ でつ！
次の日のお昼にちょっと固めのインスタントラーメンの上にチンしてのっけると（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ でつ！
100: 名無しのがるび 2005/11/15(火) 20:40:56
うふふ。チキンラーメン貧乏人すぺさる。
1) 鍋に水を張り、乾シイタケ一個を適当に割って一晩浮かべておく。
2) 1を沸かす。キャベツとニンジンは適当に切って投入。一回アクを取り、火を止める。
3) 丼にチキンラーメンを割って転がし、2を注ぐ。ふたをして3分待つ間に、大根をせっせとおろす。
4) ほっこり出来上がったチキンラーメンに大根おろしを全力投入。醤油をちびっと垂らして食します。
1) 鍋に水を張り、乾シイタケ一個を適当に割って一晩浮かべておく。
2) 1を沸かす。キャベツとニンジンは適当に切って投入。一回アクを取り、火を止める。
3) 丼にチキンラーメンを割って転がし、2を注ぐ。ふたをして3分待つ間に、大根をせっせとおろす。
4) ほっこり出来上がったチキンラーメンに大根おろしを全力投入。醤油をちびっと垂らして食します。
104: 名無しのがるび 2005/12/21(水) 23:30:33
シンプルに味噌味の中に冷凍コーンを投入、仕上げにバターのせると
おいしいですよ。
おいしいですよ。
105: 名無しのがるび 2005/12/22(木) 20:59:24
麺と一緒にちぎったキャベツを茹でる
↓
湯きりして粉末スープ半分くらい？かけて混ぜる
↓
マヨだの胡椒だのゴマだのあとはﾃｷﾄｰお好みで
↓
湯きりして粉末スープ半分くらい？かけて混ぜる
↓
マヨだの胡椒だのゴマだのあとはﾃｷﾄｰお好みで
106: 名無しのがるび 2005/12/23(金) 04:54:44
用意するもの：
ニンニクみじん切り、生姜千切り、豆板醤、サラダ油、
豚肉千切り、キャベツ短冊切り、熱湯、インスタントラーメン
鍋に油を熱し、ニンニク、生姜、豚肉を炒める。
火がとおったら（豚肉に焦げ色がつく程度まで）、
豆板醤をぶちこんでさらに炒める。
唐辛子の香りが立ったら熱湯を入れ、
沸き立ったらラーメンの麺とキャベツを投入。
麺がイイ感じにゆだったところでスープを混ぜる。
まず麺を箸で器に移し、それからキャベツ入りスープをかける。
ニンニク、生姜はチューブのやつでもいいよ。
ニンニクみじん切り、生姜千切り、豆板醤、サラダ油、
豚肉千切り、キャベツ短冊切り、熱湯、インスタントラーメン
鍋に油を熱し、ニンニク、生姜、豚肉を炒める。
火がとおったら（豚肉に焦げ色がつく程度まで）、
豆板醤をぶちこんでさらに炒める。
唐辛子の香りが立ったら熱湯を入れ、
沸き立ったらラーメンの麺とキャベツを投入。
麺がイイ感じにゆだったところでスープを混ぜる。
まず麺を箸で器に移し、それからキャベツ入りスープをかける。
ニンニク、生姜はチューブのやつでもいいよ。
116: 名無しのがるび 2006/05/24(水) 14:48:42
うまかっちゃんに生卵落とし。これ最強。
つーかうまかっちゃんはヘタなラーメン屋のラーメンよりうまい。
つーかうまかっちゃんはヘタなラーメン屋のラーメンよりうまい。
118: 名無しのがるび 2007/06/12(火) 04:31:54
プロのラーメン屋の店主が昔教えてくれたインスタントラーメンレシピ。
醤油ラーメンに、たっぷりの刻みネギと、醤油味のいわしの缶詰をのせる
はい終わり
醤油ラーメンに、たっぷりの刻みネギと、醤油味のいわしの缶詰をのせる
はい終わり
120: 名無しのがるび 2007/07/16(月) 18:06:28
サッポロ一番みそラーメンをフツーに作る
具はもやし、ねぎ、椎茸などお好みで
食べる直前におろしニンニク+キムチの素+七味少量
もちろんキムチを入れても
ラーメンを食べ終わった後のスープにご飯投入、卵でとじて雑炊
暑い日に汗を流しながら食うのがうまい
具はもやし、ねぎ、椎茸などお好みで
食べる直前におろしニンニク+キムチの素+七味少量
もちろんキムチを入れても
ラーメンを食べ終わった後のスープにご飯投入、卵でとじて雑炊
暑い日に汗を流しながら食うのがうまい
128: 名無しのがるび 2007/12/04(火) 15:55:58
もやしをたっぷり
129: 名無しのがるび 2007/12/04(火) 16:00:23
レタスと薄切りウインナーを塩胡椒で炒めてトッピングするとウマー！
130: 名無しのがるび 2007/12/09(日) 21:44:46
マヨネーズを少量仕上げに入れるとコクが出て味が高級になるよ
137: 名無しのがるび 2007/12/30(日) 00:25:30
塩ラーメンに、キノコ類(ひらたけ、えのき、まいたけ、しめじ他)をペペロンチーノの要領で炒めて乗せる。
白髪ネギを、オリーブ油、黒粒コショウで和えてキノコの上に乗せる。
美味しいよ！
白髪ネギを、オリーブ油、黒粒コショウで和えてキノコの上に乗せる。
美味しいよ！
138: 名無しのがるび 2008/01/06(日) 11:10:49
お隣さんの韓国人の子が辛ラーメン作ってくれて超うまかった
辛ラーメン＋玉ねぎ＋卵＋韓国海苔＋青ネギ
一人一人入れるものが違うらしい
辛ラーメン＋玉ねぎ＋卵＋韓国海苔＋青ネギ
一人一人入れるものが違うらしい
140: 名無しのがるび 2008/01/11(金) 09:13:36
>>138
なんも入れずに食ったけど・・・
美味い！！
でも辛いの苦手・・・orz
唇がヒリヒリ・・・
美味いのに(泣
なんも入れずに食ったけど・・・
美味い！！
でも辛いの苦手・・・orz
唇がヒリヒリ・・・
美味いのに(泣
141: 名無しのがるび 2008/01/11(金) 09:29:37
>>140
卵か牛乳入れるだけで断然まろやかになる
あとはマヨネーズとか
やってみ、騙されたとおもって
卵か牛乳入れるだけで断然まろやかになる
あとはマヨネーズとか
やってみ、騙されたとおもって
145: 名無しのがるび 2008/02/02(土) 14:27:01
>>138
辛ラーミョンは白菜と椎茸が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
で、お好みでチーズとその他の野菜かな。
小鍋で、ごま油でキムチと具材を軽く炒める→湯をわかしてそのままラーメン作る
ってのに一時はまってた
辛ラーミョンは白菜と椎茸が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
で、お好みでチーズとその他の野菜かな。
小鍋で、ごま油でキムチと具材を軽く炒める→湯をわかしてそのままラーメン作る
ってのに一時はまってた
142: 名無しのがるび 2008/01/15(火) 16:31:32
サッポロ一番の塩にラー油をけっこう入れてみたら旨かった
146: 名無しのがるび 2008/02/10(日) 11:55:13
>>142
それはかなりハイカローだね
それはかなりハイカローだね
149: 名無しのがるび 2008/03/20(木) 02:36:52
たまに袋ラーメンを袋焼きそばのレシピで作る。
工夫も何もないが、けっこう好き。
工夫も何もないが、けっこう好き。
158: 名無しのがるび 2008/05/07(水) 18:42:13
みんなやってる筈だが
サッポロ一番味噌味を2/3の水で柔らかめで2つ作る
ここ茹で加減が微妙なので注意な
出来上がり直前に一味1/3瓶入れる
レッチリでも可だ
早めに入れると嫌なぬるぬる成分がでるので注意
で熱々を食う
激辛党にはたまらん
サッポロ一番味噌味を2/3の水で柔らかめで2つ作る
ここ茹で加減が微妙なので注意な
出来上がり直前に一味1/3瓶入れる
レッチリでも可だ
早めに入れると嫌なぬるぬる成分がでるので注意
で熱々を食う
激辛党にはたまらん
159: 名無しのがるび 2008/08/16(土) 00:15:44
日清のシーフードヌードルに、たっぷりとスイートチリソース入れる。
タイ風になる。
タイ風になる。
161: 名無しのがるび 2008/10/05(日) 18:05:00
2袋のインスタント麺（サッポロ一番塩がおすすめ）を作る時、
普通に茹でてから、粉末スープを入れ、更に煮る。
麺がブヨブヨで美味しい。
残った粉末スープ1袋は別の料理の隠し味に入れれば良し。
普通に茹でてから、粉末スープを入れ、更に煮る。
麺がブヨブヨで美味しい。
残った粉末スープ1袋は別の料理の隠し味に入れれば良し。
166: 名無しのがるび 2009/09/07(月) 21:33:36
キャベツ派が多いけど白菜派はいないの？俺は白菜なんだが、、
169: 名無しのがるび 2009/10/05(月) 04:08:58
>>166私も白菜派｡茹でんの簡単やもん♪
172: 名無しのがるび 2009/10/25(日) 23:56:45
サッポロラーメン塩味にトマト入れるのすきー
174: 名無しのがるび 2009/11/10(火) 14:58:14
中国の富裕層では日本の袋ラーメンは、高級お持て成し食材
中でも出前一丁が大人気！味の種類だけでも16種類ある。オイラはチャルメラ派だけど…
中でも出前一丁が大人気！味の種類だけでも16種類ある。オイラはチャルメラ派だけど…
177: 名無しのがるび 2009/12/17(木) 18:16:53
チャルメララーメンと聞いたらあの音楽が頭に流れるのはアタシだけじゃ無いよね…
袋ラーメンは札幌塩が一番美味しい
袋ラーメンは札幌塩が一番美味しい
181: 名無しのがるび 2010/04/17(土) 20:48:44
(@～@)
184: 名無しのがるび 2010/04/24(土) 20:59:08
定番だけどモヤシと卵、葱
さっと茹でて、湯をなるべく捨てないように箸でざるか何かにあげて水を切る
その湯でラーメンを作る。
ニンニクも好きだが、たまにしか食えない・・。輪切り？に切って、中火で炒める。葱を入れるとなおいい。たまにゴマ油で炒めても美味い。
きつね色より少し濃い色になったら、ラーメンの仕上げにのっける。
さっと茹でて、湯をなるべく捨てないように箸でざるか何かにあげて水を切る
その湯でラーメンを作る。
ニンニクも好きだが、たまにしか食えない・・。輪切り？に切って、中火で炒める。葱を入れるとなおいい。たまにゴマ油で炒めても美味い。
きつね色より少し濃い色になったら、ラーメンの仕上げにのっける。
185: 名無しのがるび 2010/04/25(日) 21:10:28
ラーメンともやし、キャベツを一緒に煮てハム、わかめ、メンマを乗せる
これだけで美味い
俺的にはインスタント麺のスープは辛すぎるのでこれでちょうどよくなる
これだけで美味い
俺的にはインスタント麺のスープは辛すぎるのでこれでちょうどよくなる
186: 名無しのがるび 2010/04/25(日) 21:13:47
とりあえずキャベツともやし山ほどいれとけ
バカ舌にはそれで十分だ
今高いけどな
バカ舌にはそれで十分だ
今高いけどな
190: 名無しのがるび 2010/05/15(土) 07:22:07
マルちゃんしょうゆラーメン、食ったら必ず腹壊すんだよな。
味は大好きだから食べたいんだけど、なんかいい方法ないかな？
みんな腹壊さないの？
味は大好きだから食べたいんだけど、なんかいい方法ないかな？
みんな腹壊さないの？
192: 名無しのがるび 2010/05/22(土) 09:41:58
>>190
フライド麺に使ってるパーム油が体質に合わないんじゃね
俺はソレなので少し固めにゆでてぬめりがなくなるまで流水で揉み洗いする
スープは半分の量をお湯で溶いて、ネギやラー油を加えてつけ麺でいただく
ゆでキャベツやゆでモヤシと一緒に食べると夏場でも食欲が沸く
ハッシュポテトもこのパーム油がなかなか流れ落ちないのでサラダ油で誘導する。
溶け出した油は動物性脂のように白く固まる。
パーム油はヤシ油の一種で純植物性、上質なものはオレンンジ色でいい香りがするらしいが
粗悪なオリーブ油がまるでミシン油のような臭いと同様に安いのはまずいんだろうな
フライド麺に使ってるパーム油が体質に合わないんじゃね
俺はソレなので少し固めにゆでてぬめりがなくなるまで流水で揉み洗いする
スープは半分の量をお湯で溶いて、ネギやラー油を加えてつけ麺でいただく
ゆでキャベツやゆでモヤシと一緒に食べると夏場でも食欲が沸く
ハッシュポテトもこのパーム油がなかなか流れ落ちないのでサラダ油で誘導する。
溶け出した油は動物性脂のように白く固まる。
パーム油はヤシ油の一種で純植物性、上質なものはオレンンジ色でいい香りがするらしいが
粗悪なオリーブ油がまるでミシン油のような臭いと同様に安いのはまずいんだろうな
194: 名無しのがるび 2010/05/24(月) 16:21:24
>>192
なるほどつけ？か・・・
目からウロコだ
ありがとう、試してみるぜ
なるほどつけ？か・・・
目からウロコだ
ありがとう、試してみるぜ
195: 名無しのがるび 2010/05/26(水) 13:04:49
サッポロ一番の塩は半分ぐらいから麺が伸びてきて、スープも含め飽きてしまって
最後まで食べれません。マルちゃんの塩は、最後まで麺もスープもうまいです。
比べたらすぐわかりますよ！！
最後まで食べれません。マルちゃんの塩は、最後まで麺もスープもうまいです。
比べたらすぐわかりますよ！！
196: 名無しのがるび 2010/05/26(水) 13:08:47
>>195
なんかわかる気がするｗ
個人的にサッポロ一番味噌が大好きなんだが、もたもた食ってるとあっという間に伸びる。
基本固めが好きだからそう感じるのかもしれないけどな。
だからいつも作って速攻で食うｗ
なんかわかる気がするｗ
個人的にサッポロ一番味噌が大好きなんだが、もたもた食ってるとあっという間に伸びる。
基本固めが好きだからそう感じるのかもしれないけどな。
だからいつも作って速攻で食うｗ
197: 名無しのがるび 2010/05/26(水) 18:02:09
>>195
サッポロは麺がダメだからつけ麺にしろよ
あんな塩分多いスープ全部飲んでたのかとビックリするよ
サッポロは麺がダメだからつけ麺にしろよ
あんな塩分多いスープ全部飲んでたのかとビックリするよ
202: 名無しのがるび 2010/05/27(木) 20:30:31
俺のオススメはすっぱ辛いトムヤムラーメン
なかなか売ってないが、粉末スープの量が他のラーメンの３倍くらいで驚く
味も本格的だ
麺はボソボソした感じで少し残念。
卵、ネギ、もやし、水菜、大根なんかがよくあう
なかなか売ってないが、粉末スープの量が他のラーメンの３倍くらいで驚く
味も本格的だ
麺はボソボソした感じで少し残念。
卵、ネギ、もやし、水菜、大根なんかがよくあう
205: 名無しのがるび 2010/09/27(月) 03:25:57
今日の朝メシはインスタントラーメンにするぞ～。
サッポロ一番醤油味に
卵とワカメとえのき茸とウインナー入れてやる。
サッポロ一番醤油味に
卵とワカメとえのき茸とウインナー入れてやる。
215: 名無しのがるび 2010/09/28(火) 15:28:17
規定量より少し多めの湯を火にかけて沸騰したらキャベツ一枚を適当にちぎったものと乾燥ワカメ適量入れる
麺入れて３分
付いてる調味料 ラー油
ごま マヨネーズ きざみネギ
うまー
麺入れて３分
付いてる調味料 ラー油
ごま マヨネーズ きざみネギ
うまー
218: 名無しのがるび 2010/09/29(水) 05:06:18
>>215
出前一丁ってコショウ強すぎないか
出前一丁ってコショウ強すぎないか
219: 名無しのがるび 2010/09/30(木) 10:09:32
最近久しぶりにサッポロ一番食ったが、味変わったか？ なんかめちゃくちゃうまくなっている。ちなみに醤油だけどね。カツオだし小さじ一杯入れて作ってミロ、お店の味になる。サッポロ一番醤油限定だけどね。
味噌ならトップバリューの袋麺がめちゃくちゃうまかったな。
味噌ならトップバリューの袋麺がめちゃくちゃうまかったな。
223: 名無しのがるび 2010/10/18(月) 08:24:57
～ジャージャー麺もどき～
味噌味のインスタント麺（サッポロ一番味噌が良い）をふつうに茹でる。
よく水を切り、ごま油を麺に和えてよくまぜる。（風味アップと麺をくっつかないようにするため）
キュウリを千切りにしておく。
粉末スープを半分だけカに入れ、片栗粉を同量くらい入れ、水１５０ccほどで溶く。
フライパンに油を引き、挽肉（鳥or豚）と葱（みじん切り）を投入。
軽く白くなったら上記のスープを投入し、かき混ぜながらとろみを付けていく。
程よいところで、麺の上に乗せて、キュウリものせて出来上がり。
何かの漫画に載ってて昔よく作ったんだけど、これはマジウマだった。
大体合ってると思うけど、最近作ってないから、水の分量とかちょっと間違ってるかも。。
味噌味のインスタント麺（サッポロ一番味噌が良い）をふつうに茹でる。
よく水を切り、ごま油を麺に和えてよくまぜる。（風味アップと麺をくっつかないようにするため）
キュウリを千切りにしておく。
粉末スープを半分だけカに入れ、片栗粉を同量くらい入れ、水１５０ccほどで溶く。
フライパンに油を引き、挽肉（鳥or豚）と葱（みじん切り）を投入。
軽く白くなったら上記のスープを投入し、かき混ぜながらとろみを付けていく。
程よいところで、麺の上に乗せて、キュウリものせて出来上がり。
何かの漫画に載ってて昔よく作ったんだけど、これはマジウマだった。
大体合ってると思うけど、最近作ってないから、水の分量とかちょっと間違ってるかも。。
232: 名無しのがるび 2012/04/23(月) 01:16:20.36
俺流ラーメン雑炊
ラーメンを食べる
(スープは残す)
↓
火にかける
↓
ご飯投入
↓
とき卵投入
↓
ネギ投入
これだけで最高にうまい
ラーメンを食べる
(スープは残す)
↓
火にかける
↓
ご飯投入
↓
とき卵投入
↓
ネギ投入
これだけで最高にうまい
233: 名無しのがるび 2012/10/22(月) 00:07:46.81
>>232
＋餅。
これが最高なんだなｗ
＋餅。
これが最高なんだなｗ
243: 名無しのがるび 2014/01/29(水) 23:06:36.44
>>232
234: 名無しのがるび 2013/06/18(火) 00:10:51.82
おまえらインスタントラーメンに卵を落とすだろ
そこでひと手間かけて
黄身と白身を分離しておけばもっとちゃんと固まるよ
黄身のまわりに白身の膜があるからなかなか固まらない
白身の膜が熱の伝導をジャマしてるんだよ
卵を落とした後、黄身の回りを箸でぐるっとやると膜が取れて
いい感じになるよ
チキンラーメン的なお湯注ぐだけのラーメンだとこの違い顕著ね
そこでひと手間かけて
黄身と白身を分離しておけばもっとちゃんと固まるよ
黄身のまわりに白身の膜があるからなかなか固まらない
白身の膜が熱の伝導をジャマしてるんだよ
卵を落とした後、黄身の回りを箸でぐるっとやると膜が取れて
いい感じになるよ
チキンラーメン的なお湯注ぐだけのラーメンだとこの違い顕著ね
236: 名無しのがるび 2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN
もっと暑くなったら冷やしラーメン作る
普段は絶対買わないが
これを作るときだけは出前一丁
普段は絶対買わないが
これを作るときだけは出前一丁
246: 名無しのがるび 2014/04/14(月) 21:20:51.69
>>236
ガリガリ君 ラーメン味がでるまで待て
きっと出してくれる
ガリガリ君 ラーメン味がでるまで待て
きっと出してくれる
237: 名無しのがるび 2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN
作り方書けよ
240: 名無しのがるび 2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN
>>237
固めに茹でてざるで水洗い
スープはぬるま湯で溶いておいて氷浮かべる
洗った麺を入れて仕上げにごまラー油
固めに茹でてざるで水洗い
スープはぬるま湯で溶いておいて氷浮かべる
洗った麺を入れて仕上げにごまラー油
242: 名無しのがるび 2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN
>>240
スープは そうめん用のやつに胡椒とラー油で 和風冷やし中華
スープは そうめん用のやつに胡椒とラー油で 和風冷やし中華
239: 名無しのがるび 2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN
野菜タンメン風（ラ王しょうゆ）
・鍋に水を1割少なく入れる
・玉ねぎ半分を薄切り、キャベツを適当に入れる（余ってる野菜でおk）
・湧いたら普通に作るだけ
卵とじ風（サッポロみそ）
・普通に作る
・スープを入れかき混ぜたら麺のみどんぶりに取る
・強火にし、スープに溶き卵を回しいれて半熟の卵とじにする
・どんぶりにかける
・鍋に水を1割少なく入れる
・玉ねぎ半分を薄切り、キャベツを適当に入れる（余ってる野菜でおk）
・湧いたら普通に作るだけ
卵とじ風（サッポロみそ）
・普通に作る
・スープを入れかき混ぜたら麺のみどんぶりに取る
・強火にし、スープに溶き卵を回しいれて半熟の卵とじにする
・どんぶりにかける
241: 名無しのがるび 2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN
辛目のマーボ豆腐かけて
マーボー坦坦ラーメン
夏バテにどうぞ
マーボー坦坦ラーメン
夏バテにどうぞ
245: 名無しのがるび 2014/04/12(土) 09:15:05.86
>>1
身体に悪い
身体に悪い
251: 名無しのがるび 2014/12/19(金) 12:56:21.32
色々の魚の魚粉を買って入れるだけで味が一変する
252: 名無しのがるび 2014/12/21(日) 03:47:06.84
つみれっていうのかな、鍋物に入れる魚のすり身があるじゃない。
あれをスプーンで適当な大きさにすくい取って、湯に入れて
そのままインスタントラーメン作ったら、ちょっとゴージャスな
気分になれた。鍋のシメのラーメンともちょっと似てるけど。
あれをスプーンで適当な大きさにすくい取って、湯に入れて
そのままインスタントラーメン作ったら、ちょっとゴージャスな
気分になれた。鍋のシメのラーメンともちょっと似てるけど。
261: 名無しのがるび 2019/04/03(水) 08:07:44.04
>>252
へえこれやってみたい
ラ王の焦がし醤油のスープ旨すぎ
中華麺買いおきして替え玉２回ぐらいしたくなる
へえこれやってみたい
ラ王の焦がし醤油のスープ旨すぎ
中華麺買いおきして替え玉２回ぐらいしたくなる
257: 名無しのがるび 2017/11/04(土) 10:19:45.02
うまかっちゃんだな。やっぱり。
279: 名無しのがるび 2023/05/09(火) 01:22:45.52
サッポロ一番みそラーメンに、ホテイの焼き鳥の缶詰を入れると旨いね。
一度試してみて、きっとハマるから
一度試してみて、きっとハマるから
280: 名無しのがるび 2023/05/11(木) 00:08:31.90
個人的に言うと、サッポロ一番味噌ラーメンが美味しいことに異論はない。
昔ながらの味ではあるが、麺は少しずつ改良されて、昔のものに比べるとモチモチ感とか
腰の強さとかが良くなっていると思う。
さて、友人が、そのポロイチ味噌ラーメンに、ホテイの焼き鳥の缶詰を入れると絶品
だから、是非一度食べてみてと勧めてきた。タレ味のやつ。
入れて食べてみたが、単に味噌ラーメンに焼き鳥を入れただけで何の変哲もなかった。
ポロイチは１袋８０円ちょっと。その缶詰は１３０円くらい。
２００円以上かけてあの味だったら、俺は二度と食べない。それだけ金を掛けるなら、
キャベツ、モヤシ、ネギ、味玉とかをトッピングした方がずっと美味しいと思う。
昔ながらの味ではあるが、麺は少しずつ改良されて、昔のものに比べるとモチモチ感とか
腰の強さとかが良くなっていると思う。
さて、友人が、そのポロイチ味噌ラーメンに、ホテイの焼き鳥の缶詰を入れると絶品
だから、是非一度食べてみてと勧めてきた。タレ味のやつ。
入れて食べてみたが、単に味噌ラーメンに焼き鳥を入れただけで何の変哲もなかった。
ポロイチは１袋８０円ちょっと。その缶詰は１３０円くらい。
２００円以上かけてあの味だったら、俺は二度と食べない。それだけ金を掛けるなら、
キャベツ、モヤシ、ネギ、味玉とかをトッピングした方がずっと美味しいと思う。
281: 名無しのがるび 2023/05/14(日) 17:17:08.70
サッポロ一番味噌ラーメンにコーン、キャベツ、バターおろしにんにくが合う
283: 名無しのがるび 2023/08/22(火) 12:25:45.25
レシピと言うほどではないが、自分は麺を粉々に砕いて茹でてる
そこに卵やチャーシューメンマなどを入れてスプーンで食べる
チキンラーメンは湯をかけて直ぐに食べ始める、最初はポリポリ感と濃い味を楽しみ残りは黄身と絡ませて食べる
そこに卵やチャーシューメンマなどを入れてスプーンで食べる
チキンラーメンは湯をかけて直ぐに食べ始める、最初はポリポリ感と濃い味を楽しみ残りは黄身と絡ませて食べる
284: 名無しのがるび 2023/09/04(月) 21:30:21.65
ラーメン好きな人、マジでこの袋麺食べてほしい
横浜家系、二郎系両方よく行くんだけどかなり再現度高い
買う時に、家系はほうれん草・二郎系はもやしも一緒に買って帰ってください
sssp://o.5ch.net/21uch.png
横浜家系、二郎系両方よく行くんだけどかなり再現度高い
買う時に、家系はほうれん草・二郎系はもやしも一緒に買って帰ってください
sssp://o.5ch.net/21uch.png
286: 名無しのがるび 2023/09/06(水) 07:20:05.70
マルちゃん正麺の麺に、
ズバーンの背脂濃厚醤油スープ。＼(^o^)／
マルちゃんズバーンの麺に
正麺のこく醤油スープ。。。( ((-ω-)
ズバーンの背脂濃厚醤油スープ。＼(^o^)／
マルちゃんズバーンの麺に
正麺のこく醤油スープ。。。( ((-ω-)
290: 名無しのがるび 2024/04/02(火) 05:10:11.25
トライアルで２００円だけど
麺に腰があってツルツルしてる、
スープも値段を考えれば十分いけるし
騙されたと思って食べてみればいい
麺に腰があってツルツルしてる、
スープも値段を考えれば十分いけるし
騙されたと思って食べてみればいい
294: 名無しのがるび 2024/09/08(日) 07:02:42.95
子供だから、本格的なことは出来んけど少しでもカレーラーメンを美味くこってりさせる方法ってないか？
298: 名無しのがるび 2024/12/28(土) 13:48:28.73
俺はマルちゃん正麺醤油味に創味食品の背脂フレッシュダイス入れて背脂ラーメンにしとる。後は豚骨ラーメンにテーオー食品の黒マー油美味すぎ
300: 名無しのがるび 2025/03/05(水) 02:38:32.64
Facebookの男の料理というグルーブで、サッポロ一番塩ラーメンを、煮ないで、
チキンラーメンみたいにお湯をかけるだけで充分美味しいという書き込みがある
ただし時間は五分
それって信じられる？ トピ主本人は、疑う声が多いから再度チャレンジしたが
間違いなく美味しく食べられると書いてるんだけど……
チキンラーメンみたいにお湯をかけるだけで充分美味しいという書き込みがある
ただし時間は五分
それって信じられる？ トピ主本人は、疑う声が多いから再度チャレンジしたが
間違いなく美味しく食べられると書いてるんだけど……
304: 名無しのがるび 2025/04/06(日) 01:43:15.51
味噌ラーメンといえばサッポロ一番味噌ラーメンが不動の人気だけど、同社がご当地ラーメンも作ってる。
たとえばサッポロとか。それって、かなり安く売られているけど、味はポロイチと遜色ない。
また、日清の味噌ラーメンはさらに安く売られてることが多いけど、麺はシシモチモチしていて美味い。
ポロイチは5袋入りが安くても500円超だが、日清のは200円程度で売られている。これを機に、日清に乗り換えようと思ってる。
その他も200円程度の安いのはあるが、大半は三流メーカー品で不味い。
たとえばサッポロとか。それって、かなり安く売られているけど、味はポロイチと遜色ない。
また、日清の味噌ラーメンはさらに安く売られてることが多いけど、麺はシシモチモチしていて美味い。
ポロイチは5袋入りが安くても500円超だが、日清のは200円程度で売られている。これを機に、日清に乗り換えようと思ってる。
その他も200円程度の安いのはあるが、大半は三流メーカー品で不味い。
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