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1: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:28:54.66 ID:8XFZMV960 BE:595582602-2BP(5555)

肌寒い季節になると、食べたくなるのが「おでん」。しかし、どうやら逆風に見舞われているようだ。物価高でおでんを作る回数が「減った」という人が3割もいることが判明した。おでん離れの理由とは?

 紀文食品が実施したアンケート調査で明らかになった。物価高を感じる前後で、おでんを作る回数に変化はあったか聞いたところ、「変わらない」が62・9%だった一方で、「減った」とした人が30・1%もいた。「増えた」は7・0%にとどまった。

 作る回数が減った理由を尋ねると、59・3%が「材料費が安いものを選ぶようになった」とし、22・1%が「手間がかからない料理を作るようになった」と答えた。さまざまな具材を楽しめるのがおでんの魅力の一つだが、物価高騰下では逆にそれが敬遠する理由になっているようだ。

 「おでんは手間がかかる料理だと考えている人も多いが、入れる具材を工夫すれば短時間で作れる料理になる」。こう熱いエールを送るのは、調査を実施した紀文食品だ。





3: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:30:12.39 ID:Pf7hM1pt0
材料費いちばん掛からん部類だろ



17: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:32:46.13 ID:N1awahr70
>>3
練り物高いだろ
牛すじと餅巾着もいれたらもう凄いことになる



25: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:34:35.00 ID:HJIY2GlD0
>>17
練り物とか入れないと大根も美味しくならないんだよな
個人的には大根だけで良いんだが
ふろふき大根にたってまう



27: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:34:54.92 ID:Pf7hM1pt0
>>17
練り物はしれてるだろ
タコは上がったが諦めろ



100: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:52:08.78 ID:FyqM+dGJ0
>>3
おでん作ったことねえだろ



111: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:54:07.67 ID:QfzUKAjB0
>>3
おいおい笑



8: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:31:26.19 ID:kvYlhW5Q0
おでんの具材すらたかい



9: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:31:44.32 ID:f6/YvEhj0
あんまご飯に合わんよね
酒には合うけど



56: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:41:38.68 ID:5QgMOAJZ0
>>9
これ



166: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:14:00.59 ID:Sc/ALJ3+0
>>9
うどんに合うね



16: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:32:34.82 ID:WPieJ6sT0
コンビニおでんがコロナ後みかけなくなったんだよな
あれ店員も負担だったんだろうな



24: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:34:19.50 ID:tx6oSS9l0
>>16
居酒屋の大皿料理並に批評



44: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:38:41.62 ID:66vvsEbi0
>>16
最近ファミマがちらほら復活させてるな



26: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:34:50.15 ID:QApMoDtC0
大根が安くなるとおでんをよく作るわ
出汁入れて煮込むだけ簡単だし



28: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:34:56.48 ID:QHq66gs+0
確かに、おでんは家で作るものじゃなくて買うもの、外で食べるもの、という風潮が固定化しつつあるな



32: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:37:01.51 ID:2cHJyNEs0
子供の頃はご飯のおかずにならなくて苦手だった。それが尾を引いてる感じ。鍋物も然り。



36: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:37:22.70 ID:bgQy9vtn0
おでん高いからな
俺が子供の頃はめちゃ安かった、駄菓子と変わらん感覚だった、何十年も前だが



43: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:38:35.16 ID:1lt+98ij0
今は多種多様な鍋スープがありおでんなど選択する必要が無いのだ
そうおでんとは鍋の一つに過ぎない
かつて鍋といえば水に少量の塩を入れたのみの水炊きしか無かった
だからおでんがもてはやされた
だがしかし昨今ど田舎のスーパーでも10種以上の鍋スープが売られている始末
たいして旨くもないおでんなどにかかずらわっている暇など無いのである
悪魔の肉鍋で大根を煮てもいいのだ
なんか豆乳の鍋が旨いらしいよ



49: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:39:41.03 ID:PTAqu+zn0
そもそも個人的にはおでんは酒のつまみでしかなく白ご飯のおかずにはならない



57: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:42:38.82 ID:bxZZ75pQ0
のおでんは練り物ばっかりで味が退屈
紀文食品のせい



61: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:43:18.22 ID:fJ4M0vQN0
おでんで白米は食えないからな



72: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:45:42.78 ID:B0kTCtzi0
コンビニのおでん汚い蓋開けっ放しのイメージがこびり付いてる



74: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:45:47.77 ID:IKumNa7O0
>>1
<これをおかずに飯が食える>
餃子
焼き肉
肉じゃが
刺身
チキン南蛮

<食えない>
焼き鳥
おでん
お好み焼き
ロールキャベツ



75: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:45:48.80 ID:enrQBBya0
>手間がかからない料理を作るようになった
いやいや、おでん手間かからないやろwしかも二日食えるし!



81: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:46:56.10 ID:ze+WH1VP0
竹内涼真のドラマで作ってたからいりこ出汁から作ってみたら確かに旨かった
でも大量に作らなきゃ旨くならないので数日に渡って食う羽目になるけど



84: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:47:49.22 ID:TgAG7gCF0
おでんは自炊すると量が増える



90: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:50:02.82 ID:XeZZAN1m0
>>84
本当にそれ
この季節晩酌のアテについつい選びがちになる
週末ならカレイの煮付けとか
頑張る気力もあるが…



86: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:48:34.98 ID:nbe40dss0
好きないろんな具材入れると割と材料費かかる



91: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:50:20.33 ID:kpJjTbLR0
おでんは正義
豆苗 白菜 キャベツ 人参など入れてる
厚揚げ 大根 卵 こんにゃく
結び昆布 白滝 里芋 メークイン
シャウエッセン 牛スジが鉄板

練り物ばかりだと一瞬で飽きる



94: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:50:43.69 ID:1UXs0We30
いやおでんの玉子、大根、はんぺん、つみれ、ウインナー、昆布はめちゃくちゃうまいからよく喰うよ
おでん離れの原因は定食屋とかに定食メニューでないから食う機会減って忘れ去られてるんだろ



104: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:52:58.23 ID:1/K7Rxxc0
>>94
油抜きとか家でやると面倒くさいからだろZ世代はタイパだなんだと言ってゴミ食べて生きてるし



97: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:51:27.92 ID:yC+wku7J0
やっぱ湯豆腐が安くて簡単



102: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:52:37.90 ID:TgAG7gCF0
あんまり入れないと思うがおでんに白菜入れると捗るぞ?



106: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:53:28.65 ID:23Q19Jat0
煮込むのに時間がかかる
それなら冷蔵庫にあるもの入れて鍋でええわってなる



113: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:54:15.63 ID:Lpy3r7ld0
白米がすすまない



120: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:57:34.75 ID:py0imXIr0
>>113
冷や飯だと旨いけどなぁ
熱々大根を冷ますのに冷や飯を頬張りもぐもぐ…ヽ(゚∀゚)ノウマー♡



115: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:55:02.02 ID:N1u7qunT0
昔はご飯のおかずにはなりにくいので好きじゃなかったが、ご飯という選択肢を捨てると
おでんという料理が最高な事に気付いた



119: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:57:33.21 ID:L8fzUni00
>>1
おでんは一回作るとしばらくそれでいける。



123: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:57:53.24 ID:VF1ttxVw0
おでんじゃおかずにならないからな
クリームシチューとかビーフシチューとかはパンにでも合うが
おでんはパンにも合わないからな
だし汁とかで焼きうどんとか うどんなら合うかな?



128: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:58:57.42 ID:N1u7qunT0
>>123
具材を食べて残った汁でうどん
これいいよ



124: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 16:58:20.24 ID:Y27zQ/XJ0
コンビニで簡単に手に入るようになると家で作らなくなるからな



138: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:01:49.14 ID:izcm9Jo20
そんなに美味い食べもんでもないしな仕方ない
カレーやハンバーグのほうが間違いなく美味いわ



140: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:02:56.64 ID:1/K7Rxxc0
>>138
おでんは酒の肴だからハンバーグで酒は飲まんだろ



147: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:05:48.00 ID:izcm9Jo20
>>140
流石に日本酒は飲まんが
ビールやワインとだったらハンバーグ全然いけるだろ



146: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:05:05.58 ID:py0imXIr0
>>138
おでん
出汁を楽しむ食い物だし



143: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:03:50.50 ID:bxZZ75pQ0
おでん屋のご飯はダシで炊いた茶飯に青ノリ振ってあってお新香と味噌汁で食べれるようにしてある



148: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:06:20.33 ID:J6EXE2uN0
練り物は最小限に済ませて大根とこんにゃくを増やせばリーズナブル



152: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:09:13.90 ID:j8Akwilh0
7品入りパックおでんが200円→300円となった日に選択肢から消えたぜアミーゴ



156: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:11:32.85 ID:jUKDZrjK0
そうかな? おでん良く作るけど
肉と大根と卵、偶にソーセージ
ダシに醤油に味醂と酒、砂糖
後は適当に大根切ってその他の具材と煮るだけ
簡単で美味いし冬には一番良いだろ



162: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:13:26.76 ID:Wrytb8Yg0
コンビニおでんやってる所も減ったし買ってる人も滅多に見ない
昔はコンビニの前でハフハフいってるやつが必ず居た



164: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:13:44.87 ID:AGu5Zr970
おでんは最初は美味いけど、直ぐに飽きてくる



172: 名無しのがるび 2025/12/09(火) 17:15:04.75 ID:PohCiFkn0
毎日インスタントおでん食ってる
温めるだけだし酒に合うし最高よ
でもカロリー低いし痩せてしまいそうだ



引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1765265334/

https://shikutoku.me/

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