【沖縄】年越しそば製造大忙し : ガールズVIPまとめ

1: 匿名 2025/12/28(日) 07:47:06.52 ID:7tnV7+k40● BE:487816701-PLT(13060)

［沖縄］年越しそば製造大忙し（沖縄ニュースQAB） - Yahoo!ニュース

https://www.qab.co.jp/news/wp-content/uploads/25-12-27-04.jpg

2025年も残り4日。年越しそばを製造する工場は、24時間フル稼働で作業はピークを迎えています。

沖縄そばを製造するこの食品会社の工場では大晦日に間に合わせようと、26日から従業員60人体制、24時間フル稼働で、およそ75万食を製造します。工場では平打ち麺や丸麺など、およそ20種類のそばを製造していて、茹でたり蒸したりした麺は計量され、箱詰めされていました。この他、湯を注いでレンジで温めて食べるカそばもあり、ソーキや三枚肉など4種類の製品にわけて作業を進めていました。

サン食品の又吉悠介さんは「1年の締めくくりとして、みなさまがよい新年を迎えていただけたらというところで、社員一同、まごころこめて製造に励んでいます」と話していました。

大みそかまで残り4日。製麺企業にとって1年で最も忙しくなるこの時期、30日まで気の抜けない作業が続きます。

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5: 匿名 2025/12/28(日) 07:50:13.48 ID:HWBhPwbj0

これ中華そばでは？

6: 匿名 2025/12/28(日) 07:51:21.05 ID:QqP039V00

>>5
沖縄そば食べたことないでしょ？

どちらかというと肉うどんだぞ

9: 匿名 2025/12/28(日) 07:56:21.83 ID:vNJIb2XH0

沖縄そばは不味い
麺がゴワゴワしてゴムみたい
汁の味に深みがなく熱湯にただ味付けした感じ

14: 匿名 2025/12/28(日) 08:02:56.62 ID:QqP039V00

>>9
本物の沖縄そば食べたことないでしょ？

22: 匿名 2025/12/28(日) 08:09:26.23 ID:awe3H0i30

>>14
明日またここに来てください

70: 匿名 2025/12/28(日) 10:41:23.67 ID:x/+exhH10

>>22
この沖縄そばを作ったのは誰だぁっ！

78: 匿名 2025/12/28(日) 11:57:54.48 ID:VmgS9/9I0

>>70
沖縄のひとだあ

23: 匿名 2025/12/28(日) 08:10:07.90 ID:ROiq8g0x0

>>9
そりゃインスタントラーメンはな

67: 匿名 2025/12/28(日) 10:21:55.84 ID:ahkz4sJI0 BE:966593837-2BP(3333)

>>9
沖縄そばって美味しい店と不味い店で全然違うぞ。
1つの店で決めつけないで何店か食べてみると良いよ（無理にとは言わない）。

15: 匿名 2025/12/28(日) 08:04:08.72 ID:9BxOmHyY0

沖縄の人って沖縄そばで年越しするのか
そば粉の蕎麦じゃないんやな

21: 匿名 2025/12/28(日) 08:09:13.39 ID:GnhUeyWp0

ソーキそばはたまに食べる分には旨い

24: 匿名 2025/12/28(日) 08:11:26.24 ID:NKjLLXDG0

沖縄そばってどんな種類があるの？

27: 匿名 2025/12/28(日) 08:15:12.97 ID:ovVm2f7N0

今年の年越し蕎麦は七味じゃなくてコーレーグースかけるか

29: 匿名 2025/12/28(日) 08:17:44.28 ID:J822/ddc0

沖縄で日本そば食べたい時にどこいけばいいの？

34: 匿名 2025/12/28(日) 08:21:01.27 ID:r5mcgB8Z0

>>29
沖縄に日本蕎麦屋は2軒しかない
国際通りの藪蕎麦と空港出発ロビーの富士そば

37: 匿名 2025/12/28(日) 08:29:17.83 ID:6KvcqDJH0

>>34
沖縄に富士そばがある事が今年一番の驚き

42: 匿名 2025/12/28(日) 08:32:56.55 ID:r5mcgB8Z0

>>37
ごめんなさい嘘をつきました

53: 匿名 2025/12/28(日) 08:49:05.42 ID:4HiIfFb90

>>29
北の方の道の駅にあったようなと思ったら
潰れてたわ

30: 匿名 2025/12/28(日) 08:18:29.45 ID:yLuLXSta0

沖縄出身の両親が沖縄そば好きなんで年越しそばは沖縄そばで製麺所から麺を取り寄せてる
父親が日本そばは蕎麦じゃないっていう徹底ぷりで食卓に出たことがない
年末に帰ったらまた沖縄そば
まあ別に俺も嫌いじゃないからいいんだけど

38: 匿名 2025/12/28(日) 08:30:24.82 ID:rkmW+Bry0

沖縄蕎麦って日本蕎麦じゃないの?

40: 匿名 2025/12/28(日) 08:32:38.26 ID:sKresOp50

>>38
沖縄は日本じゃないから日本ソバではない

41: 匿名 2025/12/28(日) 08:32:54.41 ID:cNwH5+aX0

>>38
沖縄そばはそば粉使ってない
ラーメンのほうが近い

57: 匿名 2025/12/28(日) 09:02:51.73 ID:w5uEhiNg0

>>38
沖縄そばはそば粉を使わず小麦粉が主原料なので「そばアレルギー」は通常ありません

44: 匿名 2025/12/28(日) 08:36:42.06 ID:hb+ytEq50

沖縄そばで麺が硬いとかスープに馴染んでないと思ったらその店はハズレ

沖縄そばの麺は基本的に工場で生産される
その際に茹であげ（蒸しあげ）までされるため、麺同士がくっ付かない様に植物油をまぶした状態での出荷になる

ぶっちゃけこの状態で食べても害はない
しかし、一度熱湯で湯通しをして表面の油分を洗い流さないと油膜の張った麺とスープが馴染まない
スープが馴染まないと麺の食感は硬くなるし風味も悪くなる

これは沖縄の主婦なら知っている事だし、沖縄そばを出す店なら知らないとオカシイ事と言える
つまり、知っていても湯通しの手間を惜しんでやっていない店か、テキトーなバイト辺りに調理を任せているようなハズレ店だと言えるわけだ

48: 匿名 2025/12/28(日) 08:42:13.49 ID:7fF0M68O0

31日のスーパーのバラ売り天ぷらは全てエビ天になる
んじゃ前の日に他の天ぷら買っておこうとしたら30日も全部エビ天になってしまった

50: 匿名 2025/12/28(日) 08:43:40.78 ID:C+2/181D0

>>48
年末になると急に値上げするえび天

51: 匿名 2025/12/28(日) 08:46:08.46 ID:sKresOp50

>>48
わたしゃ冷凍かき揚げを常備しているw

49: 匿名 2025/12/28(日) 08:42:54.35 ID:yyBhgC0d0

沖縄の料理とか平均年収200万弱の貧乏人が食ってる物だぞ
旨いわけないよ

52: 匿名 2025/12/28(日) 08:47:13.22 ID:t7QOeVR+0

肉そばにすんねん
ちゃんと牛やで

61: 匿名 2025/12/28(日) 09:30:38.00 ID:L4WxweDO0

テーブルマークの冷凍蕎麦おすすめ
乾麺より全然うまい