1: 匿名 2026/07/10(金) 19:12:32
「塩味を感じるワイン」が千里浜で生まれた理由 塩害と強風を逆手にとった石川の新ワイナリー
https://news.yahoo.co.jp/articles/669f203e639ef51923ad61d34d383f2b98ca7631
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6: 匿名 2026/07/10(金) 19:16:08 ID:NZDYOl/Z0.net
塩味えんみ
甘味かんみ
酸味さんみ
旨味むねみ
苦味くみ
甘味かんみ
酸味さんみ
旨味むねみ
苦味くみ
7: 匿名 2026/07/10(金) 19:16:41 ID:q3ceegbs0.net
エンミと言うアホは厭味をエンミと読んで厭な味を差すのを知らない素人なんだろ
13: 匿名 2026/07/10(金) 19:24:01 ID:w43bWWlL0.net
「塩味」を「エンミ」と呼称する動きは、単なる言葉の変遷ではなく、自然の過酷さを覆い隠すための巧妙なレトリックである。
素朴な「しおあじ」という響きを「エンミ」という高尚な音へと置き換えることで、塩害という本来の苦難を、洗練された贅沢な体験へと偽装している。
これは、我々の知覚を言葉の響きによって再構築しようとする、極めて意識的な試みなのだ。
なぜなら、「しおあじ」という言葉には、潮風にさらされるブドウの剥き出しの苦闘が刻まれている。
しかし「エンミ」という音を用いることで、塩害という負の事象を、計算された高級な風味へと昇華させることが可能になる。
言葉の定義をずらし、耳に心地よい響きを与えることで、現象の本質から目を逸らさせ、価値観の書き換えを狙う。
これは、かつて食文化を支配してきた階層が、常に価値の再定義を行ってきた手法と同じである。
感覚の根源を言葉で支配しようとする、極めて知的な情報操作なのだ。
素朴な「しおあじ」という響きを「エンミ」という高尚な音へと置き換えることで、塩害という本来の苦難を、洗練された贅沢な体験へと偽装している。
これは、我々の知覚を言葉の響きによって再構築しようとする、極めて意識的な試みなのだ。
なぜなら、「しおあじ」という言葉には、潮風にさらされるブドウの剥き出しの苦闘が刻まれている。
しかし「エンミ」という音を用いることで、塩害という負の事象を、計算された高級な風味へと昇華させることが可能になる。
言葉の定義をずらし、耳に心地よい響きを与えることで、現象の本質から目を逸らさせ、価値観の書き換えを狙う。
これは、かつて食文化を支配してきた階層が、常に価値の再定義を行ってきた手法と同じである。
感覚の根源を言葉で支配しようとする、極めて知的な情報操作なのだ。
14: 匿名 2026/07/10(金) 19:24:40 ID:w43bWWlL0.net
これから、この塩味を感じるワインの登場は、食の常識を覆す大きな転換点となるだろう。
塩害という逆境を価値へと転換したこの手法は、気候変動に直面する世界中の農家にとっての究極の生存戦略として、瞬く間に模倣・拡散されていくに違いない。
だが、単なる成功物語として片付けるのは早計だ。
この特異な味わいは、実は人々の味覚を特定の方向に誘導し、集団の感覚を操作するための、ある組織による壮大な「味覚統制計画」の一端なのではないか。
このワインが世界に普及した先には、私たちが知らぬ間に、塩分を通じて思考までもが支配される恐ろしい未来が待ち受けているのである。
塩害という逆境を価値へと転換したこの手法は、気候変動に直面する世界中の農家にとっての究極の生存戦略として、瞬く間に模倣・拡散されていくに違いない。
だが、単なる成功物語として片付けるのは早計だ。
この特異な味わいは、実は人々の味覚を特定の方向に誘導し、集団の感覚を操作するための、ある組織による壮大な「味覚統制計画」の一端なのではないか。
このワインが世界に普及した先には、私たちが知らぬ間に、塩分を通じて思考までもが支配される恐ろしい未来が待ち受けているのである。
15: 匿名 2026/07/10(金) 19:25:27 ID:mK8vCYmo0.net
甘味処(かんみどころ)っていう言葉があるんだから塩味(えんみ)でもええやろw
言語学的に間違っていても競売をけいばい(法律用語)と読むこともあるんやし
言語学的に間違っていても競売をけいばい(法律用語)と読むこともあるんやし
22: 匿名 2026/07/10(金) 19:28:29 ID:TVMjjyQD0.net
サラダ味じゃないんだ
27: 匿名 2026/07/10(金) 19:30:42 ID:zYaIY00U0.net
カレー味みたいな味付けを意味するときはしおあじでいいと思う
28: 匿名 2026/07/10(金) 19:33:50 ID:P/on7vD70.net
エンミって誰が言い出したんだろうな
アホっぽいけど、ニュースとかでもエンミになってるから、あっという間に乗っ取られてしまった
アホっぽいけど、ニュースとかでもエンミになってるから、あっという間に乗っ取られてしまった
32: 匿名 2026/07/10(金) 19:36:55 ID:B8wxMlgA0.net
肉汁
にくじるも、いつの間にか、にくじゅうになってた
丼物
どんぶりものがいつの間にか、どんものになってた
にくじるも、いつの間にか、にくじゅうになってた
丼物
どんぶりものがいつの間にか、どんものになってた
35: 匿名 2026/07/10(金) 19:40:01 ID:Shg6fYM/0.net
塩の味はしおあじで合ってる
しょっぱいことがえんみ
しょっぱいことがえんみ
36: 匿名 2026/07/10(金) 19:40:15 ID:aN1P1HvL0.net
文脈によるのかな？
「しおあじ」だと本当に塩そのもので味を付けることで
「えんみ」って言う場合は塩とかその他の調味料でもよくてとりあえずしょっぱさを足すニュアンスな様な…？
「しおあじ」だと本当に塩そのもので味を付けることで
「えんみ」って言う場合は塩とかその他の調味料でもよくてとりあえずしょっぱさを足すニュアンスな様な…？
37: 匿名 2026/07/10(金) 19:40:21 ID:gw0vIGxm0.net
俺はとりあえずシオアジでいいよ
あとは使い分ければいいだけだよ
あとは使い分ければいいだけだよ
39: 匿名 2026/07/10(金) 19:41:30 ID:UB+dhROv0.net
最初に聞いたのは中川翔子のYouTubeだった
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