1: 匿名 2026/07/31(金) 20:18:08
おいしいドリアが食べたいです
簡単めでお店みたいな味にできるレシピありますか？
皆さんの作り方を教えてください
具は何でもいいです
簡単めでお店みたいな味にできるレシピありますか？
皆さんの作り方を教えてください
具は何でもいいです
生娘を人気記事漬けにする
24: 匿名 2026/07/31(金) 20:31:13
>>1
鶏肉もしくはエビをバターで炒める、そこに目の細かいザルをかざして小麦粉を投入。小麦粉をふるい終わったら、具材に小麦粉がまんべんなく絡むように混ぜ炒める。混ぜ終わったら牛乳を投入。混ぜ続けると、量にもよるけど割とすぐにベシャメルソースの完成です。
これを耐熱皿に薄く白米を敷いたのの上にたっぷりかけて、ピザ用チーズを散らし、さらに上からパン粉を振りかけ、オーブントースターで5分(じゃなくても焦げ目がつくまで)焼いたらドリアの完成です。
面倒臭そうに思えて、実はドリアって案外すぐ出来ますよ。美味しく出来ますように🤗
鶏肉もしくはエビをバターで炒める、そこに目の細かいザルをかざして小麦粉を投入。小麦粉をふるい終わったら、具材に小麦粉がまんべんなく絡むように混ぜ炒める。混ぜ終わったら牛乳を投入。混ぜ続けると、量にもよるけど割とすぐにベシャメルソースの完成です。
これを耐熱皿に薄く白米を敷いたのの上にたっぷりかけて、ピザ用チーズを散らし、さらに上からパン粉を振りかけ、オーブントースターで5分(じゃなくても焦げ目がつくまで)焼いたらドリアの完成です。
面倒臭そうに思えて、実はドリアって案外すぐ出来ますよ。美味しく出来ますように🤗
30: 匿名 2026/07/31(金) 20:33:29
>>24
自己レス。味付け忘れてたwベシャメルソースには、コンソメ粉末もぶちこんどいてくださいwちょっとだけお砂糖を入れると味が丸くなります。
自己レス。味付け忘れてたwベシャメルソースには、コンソメ粉末もぶちこんどいてくださいwちょっとだけお砂糖を入れると味が丸くなります。
42: 匿名 2026/07/31(金) 20:43:18
52: 匿名 2026/07/31(金) 20:54:50
33: 匿名 2026/07/31(金) 20:36:05
>>1
ザーボンさん、ドドリアさん…
ザーボンさん、ドドリアさん…
34: 匿名 2026/07/31(金) 20:36:34
>>1
味の元かニチレイのエビピラフ
バターと小麦粉をホイッパーでカシャカシャしながら熱して牛乳入れる。好きなとろみになるまでカシャカシャする。お好みで塩コショウ、砂糖。
オレンジ色と黄色がミックスされたチーズ
トースターで五分
店より巨大にできるし超美味しいよ。
太るのは覚悟して堪能せよ。
味の元かニチレイのエビピラフ
バターと小麦粉をホイッパーでカシャカシャしながら熱して牛乳入れる。好きなとろみになるまでカシャカシャする。お好みで塩コショウ、砂糖。
オレンジ色と黄色がミックスされたチーズ
トースターで五分
店より巨大にできるし超美味しいよ。
太るのは覚悟して堪能せよ。
40: 匿名 2026/07/31(金) 20:40:04
>>1
ミートソーススパゲッティの残りでよく作る
耐熱皿にごはん、余ったミートソース、ピザ用チーズの順にのせて、表面にパン粉まぶしてオーブンで200度10〜15分くらい焼く
パン粉に焦げ目ついたら完成
余り物リメイクだからホワイトソースは入れてないけどまぁ普通に美味しい
ミートソーススパゲッティの残りでよく作る
耐熱皿にごはん、余ったミートソース、ピザ用チーズの順にのせて、表面にパン粉まぶしてオーブンで200度10〜15分くらい焼く
パン粉に焦げ目ついたら完成
余り物リメイクだからホワイトソースは入れてないけどまぁ普通に美味しい
43: 匿名 2026/07/31(金) 20:44:04
>>1
簡単めとは？
ドリア自体簡単なのだが店レベルの味にするには食材大事だよ
バターライスを炊く
気持ちかためのベシャメルソース作る（塩胡椒は後で調整するので、この時点では不要）
殻付きのエビをフライパンで軽く炒め、白ワインちょっと投入
白ワインのアルコールが飛んだらうっすら水投入
エビに火が入ったら取り出して、殻を剥く
フライパンに残ったエビと白ワインのスープをベシャメルソースに投入して、塩胡椒で味整える
ご飯炊けたら耐熱容器にごく薄く敷く
ご飯の上にエビのせて、その上からベシャメルソースかける
最後にチーズをすりおろして乗せて焼く
チーズはピザ用とかのシュレッドチーズだと安っぽい味になるんで、本当に美味しいドリアを求めるなら塊のグラナパダーノとかパルミジャーノレッジャーノ等の味の濃いハードチーズをすりおろしてかけるのがめちゃくちゃ大事
あとエビは殻からよい出汁が出るので、必ず殻付き使うのも大事
食感のために粗めのパン粉乗せて焼くのもいい
簡単めとは？
ドリア自体簡単なのだが店レベルの味にするには食材大事だよ
バターライスを炊く
気持ちかためのベシャメルソース作る（塩胡椒は後で調整するので、この時点では不要）
殻付きのエビをフライパンで軽く炒め、白ワインちょっと投入
白ワインのアルコールが飛んだらうっすら水投入
エビに火が入ったら取り出して、殻を剥く
フライパンに残ったエビと白ワインのスープをベシャメルソースに投入して、塩胡椒で味整える
ご飯炊けたら耐熱容器にごく薄く敷く
ご飯の上にエビのせて、その上からベシャメルソースかける
最後にチーズをすりおろして乗せて焼く
チーズはピザ用とかのシュレッドチーズだと安っぽい味になるんで、本当に美味しいドリアを求めるなら塊のグラナパダーノとかパルミジャーノレッジャーノ等の味の濃いハードチーズをすりおろしてかけるのがめちゃくちゃ大事
あとエビは殻からよい出汁が出るので、必ず殻付き使うのも大事
食感のために粗めのパン粉乗せて焼くのもいい
54: 匿名 2026/07/31(金) 20:56:13
48: 匿名 2026/07/31(金) 20:51:34
4: 匿名 2026/07/31(金) 20:19:42
残り物のひき肉カレー+チーズ+温泉たまご
5: 匿名 2026/07/31(金) 20:20:08
｢簡単めでお店みたいな味｣
キユーピーのフォンドボー仕立てのミートソースに
ホワイトソース自分で作ってチーズかけて焼いたら？
キユーピーのフォンドボー仕立てのミートソースに
ホワイトソース自分で作ってチーズかけて焼いたら？
9: 匿名 2026/07/31(金) 20:23:14
>>5
ホワイトソースも缶詰🥫
ホワイトソースも缶詰🥫
12: 匿名 2026/07/31(金) 20:25:20
>>9
ならもっと楽チンだね✨
ならもっと楽チンだね✨
20: 匿名 2026/07/31(金) 20:30:33
>>5
ご飯の代わりに冷凍エビピラフ使えば完璧
ご飯の代わりに冷凍エビピラフ使えば完璧
25: 匿名 2026/07/31(金) 20:31:19
32: 匿名 2026/07/31(金) 20:35:02
>>25
冷凍ドリアは量が副菜サイズだからｗ
冷凍ドリアは量が副菜サイズだからｗ
46: 匿名 2026/07/31(金) 20:46:37
>>20
美味しそう
美味しそう
38: 匿名 2026/07/31(金) 20:39:15
>>5
+生クリームを一回しかけるとお店みたいになる
+生クリームを一回しかけるとお店みたいになる
49: 匿名 2026/07/31(金) 20:53:30
>>38
めっちゃいいアイデア集まったね！
めっちゃいいアイデア集まったね！
7: 匿名 2026/07/31(金) 20:21:52
オムライスで使ったケチャップライス余ったらドリア作るよ
ケチャップライスは白ごはん.comのレシピで作ってる
ケチャップライスは白ごはん.comのレシピで作ってる
16: 匿名 2026/07/31(金) 20:27:32
>>7
絶対に貧乏舌で草
絶対に貧乏舌で草
8: 匿名 2026/07/31(金) 20:21:59
バター多めにスライス玉ねぎ炒めて小麦粉加えて炒めるやり方が簡単
10: 匿名 2026/07/31(金) 20:24:02
冷やご飯敷き詰めてカレールーかけてハンバーグ乗せてグリルで焼く
簡単カレードリアの完成
簡単カレードリアの完成
13: 匿名 2026/07/31(金) 20:25:50
バターライスに残り物のホワイトシチューかけてスライスチーズで蓋をしてオーブントースターで焼いて乾燥パセリを少々
15: 匿名 2026/07/31(金) 20:26:41
白いご飯じゃなくてバターとコンソメ混ぜるとおいしい
ホワイトソースにもちょっとコンソメ
んでパスタのボロネーゼソース乗せて、チーズ乗せてパン粉ちょっと振って焼く
ホワイトソースにもちょっとコンソメ
んでパスタのボロネーゼソース乗せて、チーズ乗せてパン粉ちょっと振って焼く
51: 匿名 2026/07/31(金) 20:54:03
>>15
ホワイトソースってコンソメ入れないと物足りないよね
ホワイトソースってコンソメ入れないと物足りないよね
23: 匿名 2026/07/31(金) 20:30:54
カレーの次の日にご飯にバター混ぜてカレーかけてチーズ乗せて焼いて温泉卵で普通に美味しいよ！簡単やしそれが食べたくてカレー作る時ある笑
26: 匿名 2026/07/31(金) 20:31:20
余ったとうもろこしご飯にホワイトゾースとほうれん草のみ。チーズはたっぷり。
29: 匿名 2026/07/31(金) 20:32:59
具材をバターで炒めて、米粉（小麦粉）まぶしてさらに炒める。
そこへ牛乳（豆乳）を入れてトロとするまで煮る。
終わり。
私は隠し味に、にんにくとコンソメ入れてるけど、家族からも好評だよ。
そこへ牛乳（豆乳）を入れてトロとするまで煮る。
終わり。
私は隠し味に、にんにくとコンソメ入れてるけど、家族からも好評だよ。
36: 匿名 2026/07/31(金) 20:38:59
ごはんはガーリックバターライスにすると美味しいよ
45: 匿名 2026/07/31(金) 20:46:14
先ずは簡単なのからどうかな？
ミートソース作って、ご飯と混ぜて、耐熱皿に入れてミックスチーズ乗せて焼くだけなんだけどw
ミートソース作って、ご飯と混ぜて、耐熱皿に入れてミックスチーズ乗せて焼くだけなんだけどw
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